Guía turística de Dien Bien

Dien Bien se encuentra a unos 450 km de Hanoi, limita con Son La y Lai Chau, y tiene fronteras con China y Laos. Su capital es la ciudad de Dien Bien Phu, con la ciudad de Muong Lay y 8 distritos. Dien Bien tiene un clima tropical monzónico con altas montañas, inviernos fríos y pocas lluvias, veranos calurosos con mucha lluvia, influenciado por vientos del oeste cálidos y secos. La temperatura media anual es de 21 a 23 grados centígrados, la temperatura más baja es de unos 13 grados centígrados, la más alta es de unos 25 grados centígrados. La estación seca dura de octubre a abril del año siguiente, la temporada de lluvias suele ser de mayo a agosto. Los meses más soleados son marzo-abril y agosto-septiembre. Dien Bien tiene un rico potencial turístico, especialmente en el campo de la cultura y la historia. El más destacado es el sistema de reliquias históricas de la victoria de Dien Bien Phu, que incluye el cuartel general de la campaña en Muong Phang, las bases Him Lam, Ban Keo, Doc Lap, las colinas A1, C1, D1, E1 y el área central del grupo de bases francés (túnel de De Castries). Además, Dien Bien tiene muchas cuevas, fuentes de agua mineral y lagos que crean ricos recursos turísticos naturales como: el bosque primitivo de Muong Nhe, las cuevas de Pa Thom y Tham Pua, las fuentes minerales termales de Hua Pe y U Va, los lagos Pa Khoang y Pe Luong.

Una sección del paso de Pha Din en primavera, cuando el bosque está cubierto de flores blancas de Bauhinia. Foto: KK

Mover

Después de un período de cierre por mejoras, el aeropuerto de Dien Bien volvió a recibir huéspedes el 2 de diciembre de 2023. Vietnam Airlines tiene vuelos directos desde Hanoi todos los días de la semana, las tarifas de ida y vuelta varían entre 1,6 y 2,8 millones de VND. Los visitantes de Ciudad Ho Chi Minh también pueden volar con Vietnam Airlines, con escala en Hanoi. Vietjet tiene vuelos directos desde Ciudad Ho Chi Minh con una frecuencia de 3 vuelos a la semana los martes, jueves y sábados, las tarifas de ida y vuelta rondan los 2 millones de VND.

El aeropuerto de Dien Bien se modernizará a partir de 2022. Foto: Thanh Nien

La carretera de Hanoi a la ciudad de Dien Bien Phu tiene 450 km de largo. Los turistas pueden seguir CT08, CT02, QL6 a través de la provincia de Hoa Binh o seguir DT87, QL32, QL37 a través de Hoa Binh y Son La. El tiempo de viaje es de aproximadamente 10 horas. Hay varias compañías de autobuses que recorren la ruta Hanoi - Dien Bien, como Nam Lien, Nam Oanh, Hai Van, Khanh Le, Cuong Tam, Chien Ha, con precios de billetes que oscilan entre 300.000 VND y 350.000 VND. El autobús sale de la estación My Dinh. Para llegar a la ciudad de Dien Bien Phu, debes pasar por el paso Pha Din, uno de los cuatro grandes pasos de montaña de Vietnam. El paso Pha Din se encuentra en la frontera entre el distrito de Thuan Chau, provincia de Son La y el distrito de Tuan Giao, provincia de Dien Bien. El paso tiene una longitud de 32 km.

Alojamiento

Los hoteles en Dien Bien se concentran principalmente en la ciudad de Dien Bien Phu, con una variedad de tipos de habitaciones, desde moteles y casas de familia hasta hoteles de 3 y 4 estrellas. Los hoteles Muong Thanh Dien Bien, Him Lam, Dien Bien - Hai Van, Phuong Nam y An Loc tienen tarifas de habitación desde 700.000 VND hasta 1,2 millones de VND por noche. Las casas de huéspedes en la ciudad cuestan entre 150.000 y 300.000 VND por noche. Algunas casas de familia sugeridas por el Centro de información de promoción turística de la provincia de Dien Bien incluyen: Muong Then, Phuong Duc, Dien Bien - Rose Valley, Nang Ban.

Pasear

El complejo de reliquias de la victoria de Dien Bien Phu es una parte importante del viaje para visitar destinos históricos en la provincia de Dien Bien. La mayoría de estos lugares están ubicados uno al lado del otro, por lo que los visitantes pueden visitarlos cómodamente en una sola sesión. Colina A1

Vista panorámica de la colina A1 con vestigios intactos de la histórica batalla de Dien Bien Phu. Foto: Thanh Nien

Ubicada en el barrio de Muong Thanh, ciudad de Dien Bien Phu, la colina A1 es una de las fortalezas más importantes de la batalla, considerada la "garganta" que protege el área central. El nombre A1 es el nombre que el ejército vietnamita le dio a la colina, antes tuvo muchos otros nombres. Alrededor de A1, el ejército francés construyó un sistema de vallas de alambre de púas de diversas formas. La batalla en la colina A1 fue feroz, prolongada y dio lugar a muchos sacrificios. En la cima de la colina hay un búnker fortificado, que antes de 1945 era la bodega del consulado francés. El búnker está dividido en dos compartimentos, uno de los cuales es el lugar de trabajo del departamento de comunicaciones por radio. El búnker está construido con materiales resistentes, paredes de ladrillo macizo y un techo de hormigón grueso, y puede proporcionar refugio a docenas de personas. En la colina A1 todavía hay rastros del cráter de explosión creado por 960 kg de explosivos. Hoy en la colina A1, además de hacer turismo, los visitantes también pueden experimentar algunas actividades prácticas como cocinar arroz de soldados con la estufa Hoang Cam, empujar bicicletas para transportar artículos de primera necesidad, escuchar historias sobre la campaña de Dien Bien Phu y las actividades de los soldados durante el combate. Túnel de Castries

El búnker de mando del general De Castries fue construido por los colonialistas franceses en el centro de la fortaleza de Dien Bien Phu, en el campo de Muong Thanh. El búnker está situado a aproximadamente 1 km de la colina A1 y es conocido como "el búnker más fortificado de Indochina". Alrededor del búnker hay una valla defensiva con un denso sistema de alambre de púas y cuatro tanques. La estructura y distribución de la bodega aún se conservan para que los visitantes puedan verlas. El búnker tiene 20 metros de largo y 8 metros de ancho e incluye cuatro habitaciones utilizadas tanto para vivir como para trabajar para el general De Castries y sus soldados. El Museo de la Victoria de Dien Bien Phu está ubicado en el barrio de Muong Thanh y recibe visitantes desde el 5 de mayo de 2014 después de 19 meses de construcción. Se trata de una obra de gran importancia histórica, cultural y artística.

Exterior del Museo de la Victoria de Dien Bien Phu. Foto: Van Dat

El museo está diseñado en forma de cono truncado, con decoraciones en forma de diamante que simbolizan la red de camuflaje de un casco militar, incluye un sótano y una planta baja. El sótano es un lugar para recibir visitantes, espacio de estudio, interacción y servicios de entretenimiento. La planta baja es un espacio para exhibir la victoria de Dien Bien Phu. La superficie sobre el nivel del suelo cubre 1.250 m2 con casi 1.000 documentos, artefactos, imágenes y mapas.

Parte del panorama en el Museo de la Victoria de Dien Bien Phu.

Lo más destacado aquí es la pintura panorámica con más de 4.500 caracteres, 132 m de largo, 20,5 m de alto, 42 m de diámetro, 6 m de relieve y una superficie total de más de 3.200 m2. El cuadro fue pintado al óleo sobre lienzo a partir de noviembre de 2019 y finalizó la fase 1 en mayo de 2021, con la participación de alrededor de 100 artistas. Las etapas de la campaña de Dien Bien Phu en 1954 se muestran de forma continua e impresionante a través de cada trazo. Monumento de la Victoria de Dien Bien Phu

Monumento de la Victoria de Dien Bien Phu. Foto: Van Dat

El monumento fue inaugurado el 7 de mayo de 2004 con motivo del 50º aniversario de la victoria de Dien Bien Phu. El proyecto está ubicado en la colina D1, justo en el centro de la ciudad. El conjunto monumental es el grupo de estatuas de bronce más alto, más grande y más pesado de Vietnam hasta la fecha. La estatua tiene una altura de 12,6 m y está hecha de 217 toneladas de bronce. Cementerio Nacional de los Mártires A1

Cementerio Nacional de los Mártires A1. Foto: Van Dat

El cementerio está situado en la calle Vo Nguyen Giap, a unos cientos de metros de la colina A1. Este es el lugar de descanso de 644 oficiales y soldados que murieron en la campaña de Dien Bien Phu. La mayor parte de este lugar son tumbas sin marcar. La casa del cuidador tiene la arquitectura típica de casas sobre pilotes del pueblo tailandés en Dien Bien, la plataforma ceremonial exterior está diseñada según Khue Van Cac. Cuartel General de la Campaña de Dien Bien Phu en Muong Phang La reliquia del Cuartel General de la Campaña de Dien Bien Phu en Muong Phang se encuentra a una altitud de más de 1.000 m sobre el nivel del mar, al pie de la montaña Pu Don, escondido bajo el dosel de bosques antiguos, a más de 30 km del centro de la ciudad de Dien Bien Phu.

Vista panorámica de la base de Muong Phang. Foto: Turismo de Dien Bien

Las instalaciones del Centro de Comando están dispuestas en un sistema continuo, rodeado por un frente y una parte trasera, con túneles y cuarteles para garantizar el secreto y la seguridad. Aquí es donde el general Vo Nguyen Giap trabajó y descansó durante la campaña. Muchas reliquias aún conservan su valor, como por ejemplo: la cabaña donde vivía y trabajaba el General Subjefe del Estado Mayor General Hoang Van Thai y el Jefe del Departamento de Información y Comunicaciones Hoang Dao Thuy.

Sede de la campaña de Dien Bien Phu en la comuna de Muong Phang. Foto: Van Dat

Desde el punto más alto, los visitantes pueden observar toda la ciudad de Dien Bien Phu, el valle de Muong Thanh y bases francesas como la colina Him Lam, la colina Doc Lap, la colina D1, la colina C1 y la colina A1. El conjunto de monumentos de la Victoria en el parque Muong Phang (foto de arriba) también es una parada que no debe perderse cuando viene aquí. Además, en Muong Phang también hay un jardín de cerezos en flor cerca de Tet, ubicado en una isla en medio del lago Pa Khoang. Los visitantes deben tomarse su tiempo para admirar el hermoso paisaje aquí. Paso Pha Din El paso Pha Din tiene 32 km de largo, en la carretera nacional 6, y es la puerta de entrada a la provincia de Dien Bien. El punto más alto del paso se encuentra a 1.648 m sobre el nivel del mar, con un acantilado a un lado y un abismo al otro. Este es también el punto de partida del viaje de extracción de artillería y transporte de alimentos, armas y municiones mediante el poder humano del ejército y el pueblo vietnamitas durante la campaña de Dien Bien Phu.

Escala en el paso Pha Din. Foto: Thieu Hoa

El paso de Pha Din no es tan peligroso como antes, las carreteras estrechas se han ensanchado pero todavía hay caminos sinuosos que suben y bajan e innumerables curvas cerradas. En el paso de Pha Din se encuentra el área turística del paso de Pha Din, una parada para que los turistas descansen y hagan turismo, y también un lugar para que la gente de las provincias de Dien Bien y Son La intercambien. El campo de Muong Thanh y el río Nam Ron Situado en el corazón de la cuenca de Dien Bien, el campo de Muong Thanh se asemeja a un "almacén" gigante lleno de maíz y arroz. A partir de finales de septiembre, el arroz en la cuenca de Muong Thanh comienza a madurar. Situado a una altitud de más de 400 metros sobre el nivel del mar, el campo Muong Thanh se extiende a lo largo de 20 km, con un ancho promedio de 6 km. Desde arriba, los campos de Muong Thanh se extienden a lo largo de las orillas del río Nam Rom, extendiéndose como flores de bauhinia blancas que abrazan las reliquias históricas de la batalla de Dien Bien Phu. Muong Nhe y el lejano oeste

Marcador fronterizo de 3 países. Foto: Periódico To Quoc

Muong Nhe es un distrito en el noroeste de la provincia, donde se encuentra el punto más occidental de Vietnam, la unión de la frontera Vietnam - Laos - China, a unos 250 km del centro de la ciudad de Dien Bien Phu. El terreno aquí es principalmente forestal y representa el 55% del área. Además, este lugar también cuenta con la reserva natural de Muong Nhe, uno de los bosques de uso especial más grandes de Vietnam con un ecosistema diverso. A Pa Chai es el destino más famoso de Muong Nhe, donde el hito de coordenadas número 0 se encuentra en la cima de la montaña Khoan La San. El monumento fue colocado por los tres países el 27 de junio de 2005, realizado en granito, y con cada lado grabado el nombre y el emblema nacional de cada país. Los días 3, 13 y 23 de cada mes se celebra el mercado en A Pa Chai, una hermosa característica cultural de la región fronteriza. En la estación seca, el camino a A Pa Chai es bastante fácil de recorrer, pero en la estación lluviosa, los caminos se vuelven difíciles, incluso peligrosos. Los visitantes deben tener un guía para garantizar su seguridad.

Ciudad de Muong Lay

La ciudad de Muong Lay se considera la capital del pueblo tailandés blanco, donde los turistas pueden viajar por el río Da para admirar la belleza natural y aprender sobre la vida y la cultura del pueblo tailandés. Al llegar a Muong Lay, los visitantes deben visitar el puente Hang Tom, que conecta las provincias de Dien Bien y Lai Chau. El antiguo puente Hang Tom se construyó en 1967 y en aquella época era el puente atirantado más grande de Indochina. En noviembre de 2012, la presa hidroeléctrica de Son La se llenó de agua, lo que provocó que toda la antigua ciudad de Muong Lay, incluido el puente Hang Tom, se hundiera bajo el embalse del río Da. Justo al lado del antiguo puente Hang Tom se construyó un nuevo puente que es 70 m más alto que el anterior. Dien Bien Dong Este es un distrito en el sureste de la provincia de Dien Bien, con muchos picos de alta montaña, adecuados para viajes de senderismo de montaña. El pico de caza de nubes Chop Ly se encuentra a 35 km de la ciudad de Dien Bien Phu, donde los visitantes pueden admirar la belleza del paisaje montañoso combinado con el cielo y las nubes. La mejor época para cazar nubes en Chop Ly es de abril a septiembre. Dien Bien Dong también cuenta con el lago Noong U, un lago natural con una superficie de unas 4 hectáreas y situado en medio de un exuberante paisaje montañoso verde. El lago es un lugar que atrae a los turistas a visitar y disfrutar del hermoso paisaje. Además, distritos como Muong Cha, Muong Ang, Nam Po, Tua Chua... cuentan con zonas de ecoturismo y destinos adecuados para el turismo experiencial, como el montañismo o el aprendizaje sobre la vida de los pueblos indígenas. Aguas termales de U Va

Baños minerales calientes en U Va. Foto: Dulichpro

Ubicadas a unos 15 kilómetros de la ciudad de Dien Bien Phu, en el distrito de Dien Bien, las aguas termales de U Va tienen una superficie total de 73.000 m2. La mejor época para venir aquí es de noviembre a abril de cada año, cuando el clima es frío. Las fuentes minerales termales brindan muchos servicios para ayudar a los visitantes a relajar la mente, el cuerpo y la piel. Si desea sumergirse en agua mineral caliente, debe hacerlo temprano en la mañana o en la tarde. Después del baño, podrá participar en otras actividades recreativas como: jugar al tenis, montar en bicicleta, bádminton, disfrutar de actuaciones culturales de los grupos étnicos Dao y H'Mong. Las tarifas de entrada varían según el servicio, desde 20.000 VND hasta 120.000 VND por persona. El servicio de casas sobre pilotes varía entre 120.000 y 220.000 VND por habitación. Ciudadela de Ban Phu La ciudadela de Ban Phu (también conocida como Ciudadela de Chieng Le) está ubicada en el distrito de Dien Bien, a 8 km al sur del centro de la ciudad de Dien Bien Phu, y fue construida hace 200 años. Este lugar conmemora muchas actividades destacadas del héroe Hoang Cong Chat porque es un símbolo de la gran solidaridad de la nación al luchar contra los invasores extranjeros. La ciudadela fue destruida en gran parte después de que el ejército Trinh la invadiera y ocupara en el siglo XVIII, pero sus valores históricos, culturales y científicos permanecen intactos. En 1981, la ciudadela fue declarada reliquia histórica y cultural nacional.

Comer y beber

Pollo a la parrilla con mac khen El mac khen es una especia típica de la región montañosa del noroeste, que se utiliza para diferenciar el plato de pollo a la parrilla de platos similares en muchas otras localidades. El pollo se asa sobre carbón, a fuego no muy grande. Al asar a la parrilla, no es necesario agregar más grasa porque la grasa del pollo se derretirá sola. Cuando la carne esté firme, agregue más condimento mac khen a la piel. No olvides mojarlo con cham cheo para obtener todo su sabor. Pa pỉnh tộp Este plato especial de Dien Bien tiene un nombre bastante extraño, pero en realidad se trata de pescado a la parrilla, como carpa, carpa plateada y carpa herbívora. Después de limpiarlo, el pescado se corta a lo largo de la espina dorsal. Las especias marinadas directamente y rellenas el vientre del pescado incluyen jengibre, limoncillo, hierbas y especialmente mac khen y brotes de bambú de cardamomo; el exterior se frota con una capa de polvo de galanga y salvado de arroz. Pa pỉnh tộp asado sobre carbón. A la hora de asar, utiliza palitos de bambú para sujetar el pescado y que así el sabor sea más intenso ya que las especias penetran profundamente en cada fibra de la carne y liberan el aroma. La carne del pescado a la parrilla es fragante, dulce y seca por dentro. Este es un plato que fue mencionado por un famoso chef estadounidense en el programa culinario "Descubra Vietnam".

Pollo a la parrilla con mac khen.

El pato braseado con flores de plátano es un plato rústico y fácil de preparar de los indígenas. Después de limpiarla, la carne de pato salvaje se marinará con especias como chile, jengibre, limoncillo y mac khen, luego se envolverá en hojas de plátano silvestre y se cocinará a fuego lento durante aproximadamente 3 horas hasta que la carne esté cocida. La gente de Dien Bien suele utilizar flores de plátano silvestre de flores largas porque este tipo es más delicioso, tiene un sabor dulce, menos látex y es menos astringente. Aunque el plato no parezca muy apetitoso, el aroma es fragante tan pronto como se abre la hoja de plátano. Carne de cerdo molida al vapor en hojas de plátano Un plato sencillo, como su nombre lo indica, elaborado con carne de cerdo molida marinada con especias, envuelta en hojas de plátano, cocida al vapor durante aproximadamente una hora hasta que esté cocida y lista para comer. Una de las cosas importantes que hacen que un plato sea delicioso es que la carne debe ser fresca y fragante. El plato es sencillo pero fácil de comer y fácil de recordar gracias al aroma de la carne mezclado con el aroma de las hojas de plátano, la carne es suave y grasosa, pegándose entre sí. Musgo

Roca cubierta de musgo.

El musgo es verde y crece sobre rocas sumergidas en arroyos estacionalmente desde septiembre a octubre del calendario lunar hasta finales de mayo. Sin ser cultivado, el musgo crece de forma natural. Durante la temporada de musgo, los tailandeses que viven cerca de ríos y arroyos a menudo recolectan musgo joven, lo secan para comer gradualmente o lo procesan en platos como musgo al vapor, sopa de musgo, ensalada de musgo, musgo a la parrilla, pero lo más delicioso es el musgo aún joven, puesto en hojas de plátano, hojas de dong, palos de bambú y asado sobre carbón. El musgo de roca se puede asar solo o con pescado de arroyo, cerdo o pollo. Cham cheo Cham cheo (o cham cheo) es una especia tradicional del pueblo tailandés en Dien Bien en particular y en la región noroeste en general. El cham cheo se elabora a partir del ingrediente principal de la fruta mac khen, además de anchoas, sal, semillas de doi, ajo, perilla, hierbas, chile en polvo, limoncillo... Después de limpiar el mac khen, se tuesta hasta que esté crujiente y luego se tritura, luego se mezcla con chile seco, limoncillo, sal y cilantro para crear una mezcla de sabores armoniosos. El cham cheo se utiliza como salsa para mojar arroz glutinoso, platos hervidos, platos a la parrilla y verduras crudas.

Occipucio cruzado.

Nota

Intente evitar ir a Dien Bien durante la temporada de lluvias porque el riesgo de deslizamientos de tierra es muy alto. Los precios de los taxis en Dien Bien son relativamente altos, por lo que los visitantes deben tener en cuenta la posibilidad de regatear o utilizar otros medios de transporte como motos o mototaxis.

Tam Anh

fuente