Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las sobras congeladas se pueden conservar durante mucho tiempo. Pero no siempre se pueden almacenar y congelar los alimentos adecuadamente, lo que puede provocar que los alimentos congelados pierdan su calidad, según livestrong.com .
Frutas y verduras
Según las pautas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), las frutas y verduras deben lavarse con agua corriente y almacenarse en un refrigerador limpio a 4 grados Celsius o menos.
Las verduras y frutas deben lavarse con agua corriente y almacenarse en un refrigerador limpio a 4 grados centígrados.
Las patatas y verduras cocidas se pueden conservar en el refrigerador durante 3 o 4 días, según el USDA.
La Asociación Americana del Corazón (AHA) afirma que algunas frutas emiten gas etileno (manzanas, plátanos, melones, peras...) lo que hace que los productos habitualmente almacenados se estropeen más rápidamente. Por lo tanto, recomiendan almacenarlos separados de otros productos.
Leche y huevos
Según el USDA, los huevos crudos se pueden almacenar de forma segura en el refrigerador durante 3 a 5 semanas a partir de la fecha en que se colocan. Los huevos duros se pueden conservar hasta 1 semana. La temperatura ideal para almacenar huevos y productos lácteos es de 4 grados centígrados o menos.
El tiempo de almacenamiento de los productos lácteos varía según el tipo de producto. De esta forma, el frigorífico puede conservar el yogur durante 1 o 2 semanas y la leche fresca durante 1 semana.
Carne y aves de corral
Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. (HHS), la carne y las aves cocidas, así como las carnes procesadas, se pueden almacenar en el refrigerador durante 3 a 4 días.
Los embutidos abiertos, envasados y cortados en lonchas se pueden conservar entre 3 y 5 días.
Pescado y marisco
El pescado cocido se puede conservar durante tres o cuatro días, mientras que el pescado ahumado se puede conservar hasta 14 días, según la FDA.
El Departamento de Salud del Estado de Washington (EE.UU.) dijo que los mejillones y almejas crudos y sin concha se pueden almacenar hasta 3 días, mientras que los mejillones y almejas cocidos con concha se pueden conservar hasta 2 días en el refrigerador.
Pan
El pan se puede conservar en el frigorífico durante 1 o 2 semanas. En particular, no debes comer pan que muestre signos de moho, según el USDA.
El pan se puede conservar en el frigorífico durante 1 o 2 semanas.
Sopa
Las sopas que contienen carne o verduras se pueden conservar en el refrigerador durante 3 a 4 días, según información del HHS.
Pasteles
El tiempo de conservación de pasteles y postres en el frigorífico varía según el tipo.
Por tanto, las galletas preparadas o caseras se pueden conservar en el frigorífico hasta 2 meses. Los pasteles blandos deben consumirse en el plazo de 1 semana.
Ensalada mezclada
El HHS recomienda que los aderezos para ensaladas (como de huevo, pollo, jamón y atún) se puedan conservar de forma segura en el refrigerador durante 3 o 4 días.
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