Deliciosos platos con pechuga de pollo pueden prevenir trastornos cardiovasculares, son buenos para la digestión y la pérdida de peso.

¿Qué es la carne de pechuga de pollo?

La pechuga es la carne blanca que rodea el pecho del pollo. Este corte de carne se caracteriza por tener poca piel, mucha carne, rico en vitamina B6, proteínas, bajo en grasas y no contiene carbohidratos.

100 g de pechuga de pollo contienen 0 g de almidón; 165 calorías; 31,02 g de proteína; 65,26 g de agua; 3,6 g de grasa. Debido a que la pechuga de pollo aporta una rica cantidad de proteínas y poca grasa, es adecuada para personas que están perdiendo peso, niños en etapa de destete y personas que desean desarrollar músculos fuertes.

Además, la composición nutricional de la pechuga de pollo también es rica en vitaminas y minerales, por lo que ayuda a prevenir las cataratas, mejorar el sistema inmunológico, fortalecer el sistema digestivo y prevenir trastornos cardiovasculares...

La pechuga de pollo es una parte de la carne que contiene mucha proteína pero poca grasa.

Comer pechuga de pollo también ayuda a mejorar el estado de ánimo, reducir el estrés y la fatiga. Porque la pechuga de pollo contiene triptófano, una sustancia que ayuda a aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, lo cual es bueno para el estado de ánimo.

Cocinar platos de pechuga de pollo

Debido a que la pechuga de pollo es una parte carnosa y baja en grasa, se puede procesar en muchos platos deliciosos como: Ensalada de pechuga de pollo, pechuga de pollo a la parrilla/frita, pechuga de pollo salteada con verduras, pechuga de pollo frita... Después de elegir comprar pechuga de pollo limpia, puede consultar algunas recetas fáciles de hacer a continuación.

Ensalada de pechuga de pollo con salsa de naranja

Además de utilizar la nutritiva pechuga de pollo, también puedes combinarla con naranjas ricas en vitamina C, antioxidantes efectivos y excelentes para perder peso.

Salsa de pollo a la naranja

Preparar los ingredientes

Pechuga de pollo: 100g; Zanahoria: 1/3 de raíz; pepino: 1/2 fruto; repollo morado: 1/4 cabeza; pimiento morrón: 1/3 de fruto; naranja: 1/2 fruta.

Haciendo

Limpiar la pechuga de pollo, cortarla en rodajas finas y marinarla con las especias durante 30 minutos aproximadamente. Pon la sartén al fuego, añade un poco de aceite de oliva. Continúa friendo la pechuga de pollo en la sartén hasta que ambos lados estén dorados.

Repollo morado, zanahoria rallada, pepino en rodajas finas, pimiento morrón cortado en cubitos. Continúa mezclando bien las verduras.

Exprime el jugo de naranja, ponlo en una cacerola y calienta hasta que espese, agrega azúcar para reducir la acidez. Coloque la pechuga de pollo y las verduras preparadas en un bol, rocíe con la salsa de naranja y mezcle bien. Así has ​​preparado una deliciosa, nutritiva y baja en grasas ensalada de pechuga de pollo con naranja.

Pechuga de pollo frita

Preparar los ingredientes

Pechuga de pollo: 100g; Limón: 1 fruta; Aguacate: ¼ de fruta; Espárragos, albahaca, eneldo; Especias: Chile en polvo, sal, pimienta, aceite de cocina.

Haciendo

Corte la pechuga de pollo por la mitad, marínela con pimienta, albahaca, chile en polvo y eneldo durante unos 10 minutos. Coloque la sartén en el fuego, agregue un poco de aceite de cocina para freír la pechuga de pollo hasta que esté dorada por ambos lados. Corta el limón en rodajas finas y colócalo sobre la pechuga de pollo, continúa friendo hasta que el limón se queme en los bordes y luego apaga el fuego.

La pechuga de pollo frita es un plato delicioso y muy fácil de hacer.

Cortar los espárragos en trozos y sofreírlos hasta que estén cocidos. Coloque la pechuga de pollo en un plato con los espárragos, espolvoree con sal, pimienta y acomode las hierbas y disfrute.

Pechuga de pollo salteada con verduras

Preparar los ingredientes

Pechuga de pollo, maíz dulce, zanahorias, frijoles (100 g cada uno) y especias (condimento en polvo, sal, salsa de ostras, aceite de sésamo, cebollas secas).

Cómo hacerlo

Corte todos los ingredientes en cubitos, luego marine la pechuga de pollo con condimento en polvo, salsa de ostras y pimienta.

Añade aceite de sésamo a la sartén, saltea las chalotas y agrega la pechuga de pollo y saltea durante 5 minutos. A continuación, añade las verduras y las frutas, revuelve bien y sirve en un plato para disfrutar.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-ngon-voi-uc-ga-co-the-ngan-chan-cac-roi-loan-ve-tim-mach-tot-cho-tieu-hoa-va-giam-can-172250403112740878.htm