Café: una bebida con muchos beneficios potenciales.

El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo . Mucha gente cree que contiene estimulantes que pueden afectar la función tiroidea. En realidad, es una bebida con muchos beneficios potenciales.

El café es una de las bebidas más populares - Foto: Getty

Muchos beneficios potenciales del café para la salud.

Según el MSc. Nguyen Xuan Hien del Centro de Oncología (Hospital Universitario Médico de Hanoi ), el café contiene muchos compuestos con efectos biológicos especiales, incluida la cafeína, un estimulante que afecta al sistema nervioso central, y antioxidantes como el ácido clorogénico, que puede ayudar a reducir la inflamación.

Estudios recientes también han destacado el papel de varios diterpenos naturales presentes en el café, como el cafestol y el kahweol, que pueden tener efectos inhibidores en varias etapas del desarrollo del cáncer, incluida la prevención de la iniciación del tumor, la inhibición de la proliferación de células tumorales y la prevención de la metástasis tumoral.

Basándose en los efectos beneficiosos de estas sustancias, numerosos estudios han explorado los posibles beneficios del café.

Los antioxidantes del café pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo así el riesgo de cáncer. Además, se ha demostrado que los componentes del café reducen la inflamación, la cual está relacionada con el desarrollo de muchas enfermedades crónicas.

La cafeína del café también ayuda a estimular el metabolismo y aumentar la quema de grasa, lo que puede afectar indirectamente el riesgo de cáncer a través de su impacto en el peso y la sensibilidad a la insulina.

El consumo moderado de café generalmente se considera seguro para la mayoría de las personas y puede ofrecer algunos beneficios para la salud - Ilustración.

¿El café afecta la función tiroidea?

Según el Dr. Hien, las investigaciones sobre la relación entre el consumo de café y el riesgo de cáncer de tiroides han arrojado resultados variables.

Algunos estudios sugieren que el consumo de café podría estar asociado con un menor riesgo de cáncer de tiroides. Un metaanálisis de 2020 de 10 estudios con 379 825 participantes reveló que el consumo moderado de café se asociaba con un menor riesgo de cáncer de tiroides.

Este estudio también indicó una correlación entre el consumo de café y los niveles de respuesta; específicamente, el riesgo de desarrollar cáncer de tiroides disminuyó en un 5% por cada taza adicional de café consumida por día.

Sin embargo, otros estudios no han encontrado un vínculo significativo entre el consumo de café y el riesgo de cáncer de tiroides, lo que sugiere que el consumo de café no aumenta ni disminuye el riesgo.

Otro metanálisis de 1.039 casos de cáncer de tiroides y 220.816 casos de control identificados a partir de siete estudios no mostró ninguna asociación significativa entre el consumo de café y el riesgo de cáncer de tiroides.

Esto puede explicarse por el hecho de que la relación entre el café y el riesgo de cáncer de tiroides puede verse influenciada por varios factores de confusión, como el tabaquismo, el consumo de alcohol y la dieta en general.

El MSc Nguyen Xuan Hien agregó que un estudio de más de 30.000 voluntarios seguidos durante 5 años mostró que beber menos de 2 tazas de café al día ayuda a reducir el riesgo de hipotiroidismo subclínico, y beber de 2 a 4 tazas de café reduce los niveles séricos de TSH.

Además, el consumo de café no está asociado con un mayor riesgo de hipertiroidismo o hipotiroidismo, ni con ningún impacto en la función tiroidea.

"Aunque la evidencia científica aún no es concluyente, la mayoría de los estudios no muestran que el café aumente el riesgo o tenga un impacto negativo en el cáncer de tiroides".

"El consumo de café aún ofrece beneficios mentales y es un pasatiempo favorito para muchos, así que consulte a su médico para que le aconseje y pueda tomar decisiones informadas sobre su consumo de café", enfatizó el Dr. Hien.

¿Cómo utilizar el café de forma segura?

El consumo moderado de café (3 a 4 tazas por día) generalmente se considera seguro para la mayoría de las personas y potencialmente ofrece algunos beneficios para la salud sin afectar significativamente el riesgo de cáncer de tiroides ni la salud general.

Además, mantener una dieta equilibrada, realizar actividad física con regularidad y evitar los factores de riesgo conocidos del cáncer de tiroides (como la exposición a la radiación) son importantes para prevenir el cáncer de tiroides.

Mantener un programa de chequeos de salud regulares es una forma de monitorear su salud y detectar enfermedades de manera temprana, incluido el cáncer de tiroides.

Cuando experimente problemas de salud específicos o inquietudes sobre el cáncer de tiroides, es aconsejable consultar con especialistas para obtener asesoramiento personalizado, específico y preciso sobre el consumo de café y otros factores del estilo de vida.

Fuente: https://tuoitre.vn/ca-phe-thuc-uong-nhieu-loi-ich-tiem-nang-20241112185549264.htm