Son La Coffee - El viaje de construir una marca

En 2017, la región cafetera de Son La recibió oficialmente un Certificado de Indicación Geográfica por parte de la Oficina de Propiedad Intelectual del Ministerio de Ciencia y Tecnología , para los siguientes productos: granos de café verde, granos de café tostados y café molido.

Región de cultivo de café de alta calidad en el distrito de Mai Son.

Reconociendo el valor del café, en 2017 la provincia estableció una Asociación de Café y conectó a los caficultores con empresas y cooperativas. Varias empresas y cooperativas se han asociado con los caficultores para desarrollar zonas de cultivo vinculadas al procesamiento y consumo del producto, como la Cooperativa de Café Bich Thao, la Cooperativa de Café Ara-Tay, la Compañía de Importación y Exportación de Café Minh Tien Limitada y la Sociedad Anónima Phuc Sinh Son La .

Líneas de productos de la Cooperativa de Café Ara-Tay.

Para valorizar el café arábica, el 1 de marzo de 2021, el Comité Popular Provincial emitió la Decisión n.º 331/QD-UBND sobre el Proyecto para el desarrollo de áreas de materia prima de café asociadas con el procesamiento y la protección del medio ambiente en la provincia. El 11 de mayo de 2023, el Comité Permanente del Comité Provincial del Partido emitió la Conclusión n.º 863-KL/TU sobre la producción, el procesamiento y el consumo de café mediante alta tecnología, basada en vínculos de producción y consumo con las plantas de procesamiento y las fábricas de café de la provincia hasta 2030, con el objetivo de impulsar el desarrollo de la industria del procesamiento del café, diversificar la estructura del producto y garantizar una alta calidad.

Los agricultores están encantados de que la cosecha de café sea abundante y los precios sean buenos.

Actualmente, la provincia de Son La ha atraído a varias empresas y cooperativas para invertir en la construcción de plantas de procesamiento en una cadena de producción y distribución de productos, contribuyendo a llevar la marca "Son La Coffee" al mundo .

Se ha inaugurado la fábrica Phuc Sinh Son La, especializada en la producción de café de alta calidad.

Socios extranjeros visitan la Compañía Anónima Phuc Sinh Son La.

Además de seguir promoviendo la inversión en el procesamiento profundo de los productos de café, la provincia de Son La está desarrollando direcciones estratégicas, objetivos y soluciones para mejorar la marca y aumentar el valor del café.

Brindar orientación técnica sobre el cultivo intensivo de café a la población.

A finales de 2022, la provincia de Son La reconoció dos zonas de cultivo de café de alta tecnología en 18 aldeas de tres comunas: Chieng Ban, Chieng Chung y Chieng Dong, en el distrito de Mai Son, con una superficie de 1.039 hectáreas y 1.560 hogares. En 2022, la provincia exportó más de 28.800 toneladas de café verde a la UE, Norteamérica, Estados Unidos y países de Oriente Medio, por un valor de 82,3 millones de dólares estadounidenses. Para 2023, se prevé que las exportaciones alcancen las 31.500 toneladas, con un valor de exportación de 83,1 millones de dólares estadounidenses.

Los delegados visitan el stand que exhibe los productos de café Son La.

Para realzar el valor del café de Son La, la provincia de Son La celebrará su primer Festival del Café de Son La del 20 al 23 de octubre. El programa incluirá un taller sobre la mejora de la calidad del café, una conferencia que conectará al comercio de productos cafetaleros y la inauguración de proyectos de inversión en el procesamiento de café.

Los expertos brindan orientación sobre cómo procesar el café de especialidad.

Una vista panorámica de la planta procesadora de café Son La.

Tras su misión de erradicar el hambre y la pobreza, el café se ha convertido en el principal cultivo industrial de la provincia, generando ingresos estimados en 5 billones de VND esta temporada. Los productos de café de alta calidad están conquistando gradualmente los mercados internacionales, lo que contribuye a consolidar la marca "Son La Coffee", en particular, y el café vietnamita, en general, en el panorama cafetero mundial.