Fruta dulce de la "cacerola de fuego"
Durante mucho tiempo, todos pensaron que la zona de "pan de fuego" de Krong Pa solo era adecuada para el cultivo de yuca, caña de azúcar y tabaco, pero era difícil cultivar pomelo de piel verde.
Sin embargo, la Sra. Luu Thi Thu Huong (aldea de Mlah, comuna de Phu Can) tuvo éxito cuando su huerto de pomelos de 4 hectáreas comenzó a producir cosechas estables con un rendimiento de casi 100 toneladas al año.
Al hablar sobre la oportunidad de venir a cultivar este producto, la Sra. Huong dijo: "Una vez, cuando visité huertos de pomelo en el sur, vi que lo estaban haciendo con mucha eficacia. Pensando en que en mi jardín desde hace mucho tiempo hay varios árboles de pomelo que dan frutos todo el año, con un sabor delicioso y podrían ser adecuados para un cultivo especializado.
Entonces, ¿por qué no desarrollamos árboles de pomelo de piel verde para que se conviertan en un árbol comercial con gran valor económico? Luego de investigar el mercado y aprender sobre técnicas, en 2018, mi esposa y yo decidimos cambiar de cultivos a corto plazo a cultivar 1.100 árboles de pomelo de piel verde en un área de 4 hectáreas.
Después del tercer año, el huerto de pomelos empezó a dar frutos. Este año la producción alcanzó casi 100 toneladas. Con un precio de venta promedio de 15-20 mil VND/kg, mi familia estima que la ganancia es de alrededor de 1.300 millones de VND después de deducir los gastos".
El producto de pomelo de piel verde de la familia de la Sra. Luu Thi Thu Huong (aldea de Mlah, comuna de Phu Can, distrito de Krong Pa, provincia de Gia Lai) ganó el primer premio en el 2º concurso de "Productos agrícolas típicos" de la provincia de Gia Lai - 2023. Este año la producción alcanzó casi 100 toneladas. Con un precio de venta promedio de 15-20 mil VND/kg, mi familia estima que la ganancia es de alrededor de 1.300 millones de VND después de deducir los gastos". Foto: TN
El jardín de la Sra. Huong está ubicado en un terreno alto, junto al arroyo Ia Mlah, con una conveniente fuente de agua para riego. Sin embargo, las técnicas de cultivo adecuadas son el requisito más importante para los árboles de pomelo.
“Las técnicas de cultivo del pomelo son muy difíciles, desde la poda, la fertilización, el tratamiento de enfermedades hasta el deshierbe para nutrir las raíces. Cada año mi marido y yo adquirimos más experiencia. Sin embargo, la agricultura no es sencilla ni fácil porque en los primeros 3 años, nos encontramos con muchos problemas cuando aparecieron enfermedades en el jardín, y luego cuando llegó el momento de la cosecha, la fruta se volvió áspera, tenía la piel gruesa y estaba manchada.
Luego persistí con el tratamiento biológico, sin utilizar en absoluto medicamentos químicos para curar la enfermedad rápidamente. Gracias a eso mi familia superó el período más difícil de la atención. Sin embargo, cada año invito a algunos ingenieros agrónomos del sur a inspeccionar el huerto de pomelos.
Pero recientemente, cuando fueron al campo y vieron el huerto cargado de frutos, desistieron de darme asesoría técnica y venderme fertilizantes y pesticidas. "Elogiaron el método de cultivo inteligente de mi familia, que nos permitió ahorrar mucho dinero en comparación con otros huertos", compartió feliz la Sra. Huong.
Si se cuida según el proceso técnico que aplican la Sra. Huong y su marido, el árbol de pomelo puede producir cosechas que duren hasta 20 años.
Cada año, en su jardín se cosechan frutas aproximadamente en tres ocasiones. Cada tanto los comerciantes vienen al huerto a cosechar. El precio de cualquier fruta que coincida con la temporada de pomelo en el Norte será bajo. Por el contrario, durante el Tet y la temporada de calor, la toronja será más cara.
Gracias al cuidado adecuado según el proceso VietGAP, el huerto de pomelo de piel verde de la Sra. Luu Thi Thu Huong (comuna de Phu Can, distrito de Krong Pa, provincia de Gia Lai) crece bien y produce una alta productividad. Foto: TN
En los últimos años, muchas personas en Gia Lai han comenzado a invertir en el cultivo de pomelo de piel verde, incluidos los agricultores de la "zona de fuego" de Krong Pa. El Sr. Nguyen Thai Duy (aldea de Prong, comuna de Ia Mlah) dijo: "Antes cultivaba mandioca, luego cambié a cultivar chirimoya y sachi, pero no fue efectivo.
Más tarde, descubrí que los árboles de pomelo de piel verde son adecuados para altas temperaturas, calurosos todo el año, y la calidad es la misma ya sea que se cosechen en la estación lluviosa o soleada.
El pomelo de piel verde se puede cosechar durante todo el año y tiene un buen rendimiento, así que decidí plantar 2 hectáreas. Aunque tardaremos otros dos años en cosecharlo, confío en que el árbol de pomelo aportará una gran eficiencia económica”.
Almacenes del sur “buscan” mercancías para exportar
El Sr. Vo Ngoc Chau, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Krong Pa, dijo: "Actualmente, todo el distrito solo tiene 24 hectáreas de árboles frutales, incluidas 9 hectáreas de pomelo.
Orientamos y apoyamos a toda el área de pomelo para producir según proceso VietGAP. En 2022, el huerto de pomelos de piel verde de la familia de la Sra. Huong recibió la certificación VietGAP.
En julio de 2023, en el segundo concurso de "Productos agrícolas típicos" de la provincia de Gia Lai, la toronja de piel verde de la familia de la Sra. Huong fue uno de los dos productos que ganaron el primer premio.
Según algunos propietarios de almacenes de compra de fruta, el pomelo de piel verde de Krong Pa es bastante similar al pomelo de Ben Tre, desde la apariencia hasta la calidad. La Sra. Tran Thi Thu Hong, propietaria de un almacén de compra de pomelos en la ciudad de Tan Phu (distrito de Tan Phu, provincia de Dong Nai), dijo: "Dependiendo del suelo, el clima y las técnicas de producción, la calidad de los productos de cada lugar varía. Aprecio mucho la toronja Krong Pa porque la pulpa es dulce y la piel es suave y hermosa.
En particular, el huerto de pomelos de la familia de la Sra. Huong se cultiva íntegramente con fertilizantes y pesticidas biológicos, por lo que es seguro para la salud de los usuarios. Este es uno de los criterios que los grandes almacenes optan por comprar para garantizar los estándares de exportación.
Al ver los beneficios económicos, muchos agricultores del distrito de Krong Pa, provincia de Gia Lai, han convertido áreas de cultivo ineficaces para cultivar pomelos de piel verde. Foto: TN
Actualmente, el pomelo de piel verde tiene muchas perspectivas de expandir su mercado de exportación porque es una de las frutas populares en los mercados de la UE, Medio Oriente, China, etc. que Vietnam ha exportado anteriormente.
Cabe destacar que a fines de 2022, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se coordinó con el Comité Popular de la provincia de Ben Tre para organizar una ceremonia para anunciar la exportación del primer lote de pomelo de Vietnam a Estados Unidos después de muchos años de negociaciones. Esta es una gran oportunidad para el pomelo de piel verde.
Según el Sr. Chau, si se siguen correctamente los procesos de producción limpios y se alcanzan los estándares de calidad, los huertos frutales del sur aumentarán las compras. Luego de la compra, clasificarán y seleccionarán las frutas que cumplan con los estándares de exportación.
A través de la investigación, los propietarios de fruterías dijeron que Krong Pa no es un área que produzca muchos tipos de árboles frutales, pero la toronja de piel verde aquí ha demostrado ser de buena calidad. Por lo tanto, en cada temporada de cosecha, los propietarios de almacenes en Ben Tre y Dong Nai se han ofrecido a realizar pedidos. Por lo tanto, si hay suficiente producción, el pomelo Krong Pa tendrá la oportunidad de expandirse a los mercados nacionales y extranjeros.
A partir de esa realidad, el distrito de Krong Pa (provincia de Gia Lai) se propone desarrollar la superficie de árboles frutales hasta alcanzar unas 100 hectáreas para 2025. El distrito alentará a la gente a convertir algunas áreas de cultivos ineficaces para cultivar pomelo de piel verde.
Sin embargo, la dificultad ahora es cómo cambiar la mentalidad de la gente desde una producción fragmentada y en pequeña escala a un cultivo concentrado, aplicando ciencia y tecnología a la producción y creando grandes áreas de materia prima.
Porque una zona debe tener una extensión de 10 hectáreas para construir un código de zona de cultivo para identificar y rastrear el origen del producto, apuntando a la exportación oficial.
Fuente
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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