El 7 de enero de 2025 por la mañana, el Ministerio de Industria y Comercio celebró una conferencia para recoger opiniones sobre la Estrategia de Desarrollo de la Industria Láctea para el período hasta 2030, con visión al 2050 (Estrategia).
La conferencia para recopilar opiniones sobre la Estrategia de Desarrollo de la Industria Láctea para el período hasta 2030, con una visión hasta 2050, contó con la presencia y la presidencia del Viceministro de Industria y Comercio, Truong Thanh Hoai, junto con líderes del Departamento de Industria, el Instituto de Investigación Estratégica y Política sobre Industria y Comercio y la Asociación de Lácteos de Vietnam; representantes de algunas empresas lácteas…
El desarrollo de la industria láctea debe basarse en la producción lechera.
La estrategia se construyó con el objetivo de construir gradualmente una industria de procesamiento de productos lácteos vietnamitas sostenible, desde la producción de materia prima hasta el procesamiento de la leche terminada. Combinado con la diversificación de productos y la mejora de la productividad, la calidad y el alto valor agregado, satisfacer las necesidades del mercado interno y participar cada vez más profundamente en la cadena de valor y suministro de leche regional global.
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| El Ministerio de Industria y Comercio continúa solicitando opiniones sobre la Estrategia de Desarrollo de la Industria Láctea |
Según el objetivo actual del proyecto de Estrategia, para 2030 la tasa media de crecimiento anual de la industria láctea alcanzará el 4,0-4,5%/año, y la producción de leche alcanzará los 40 litros/persona/año; Para 2050, la tasa será solo del 3,0-3,5% y el objetivo será que el volumen de leche alcance aproximadamente 58 litros por persona y año.
Al contribuir en el taller, el Sr. Ngo Minh Hai, Presidente de la Junta Directiva del Grupo TH, dijo: Es necesario desarrollar la industria láctea basándose en la industria lechera.
“Sin embargo, el objetivo de alcanzar los 40 litros de leche por persona y año en 2030 con una tasa de crecimiento del 4-4,5% requiere aclarar cómo crecerá la leche fresca y la leche en polvo (importada). Actualmente, no tenemos suficientes materias primas para producir leche en polvo”, enfatizó el Sr. Hai.
Según el Sr. Ngo Minh Hai: De acuerdo con la Estrategia de Desarrollo de la Industria Láctea, las grandes corporaciones y las grandes empresas deben participar en el liderazgo de esta industria y los agricultores también seguirán sus pasos. Todavía hay mucho espacio, no sólo en tierras de cultivo, sino incluso en zonas más remotas como las fronterizas, para desarrollar la producción lechera, cumpliendo así el doble objetivo de proteger la seguridad fronteriza y desarrollar la economía.
Sin embargo, la desventaja es la falta de infraestructura, por lo que el gobierno debe centrarse en la inversión para incentivar y atraer grandes empresas. "Sólo las grandes empresas que actúen como fuerza impulsora pueden desarrollar la industria láctea. Si dejamos que los pequeños agricultores se desarrollen, desaparecerán gradualmente. Debemos tener una estrategia adecuada para el desarrollo", enfatizó el Sr. Ngo Minh Hai, y agregó que la industria láctea actualmente no puede satisfacer la demanda del mercado interno, por lo que debemos concentrarnos en el mercado interno y tener la estrategia adecuada en lugar de permitir que las empresas importen leche en polvo, que no puede promover la industria láctea. Por lo tanto, la política debe orientar a las corporaciones y empresas a centrarse en la industria lechera.
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| Sr. Ngo Minh Hai - Presidente de la Junta Directiva del Grupo TH |
“Un productor lechero trae consigo a otros tres trabajadores para proporcionar alimentos, materias primas, transporte, procesamiento y otros servicios para servir al productor lechero con el fin de desarrollar mejor la industria lechera”, compartió el Sr. Hai.
El Sr. Hai dijo que deben adoptarse políticas más firmes. Si la tasa de crecimiento de aquí a 2030 es de tan solo el 4-5%, no habrá avances. Debe ser del 7-8%, por lo que las empresas participantes deben hacer más esfuerzos para alcanzar este objetivo.
En 2050, para un país altamente desarrollado, el consumo de leche de todo tipo deberá ser superior a 100 litros/persona, mientras que el objetivo actual de 58 litros/persona/año es demasiado bajo. “Es necesario que se hagan ajustes, a partir de los cuales se crearán políticas y directrices para que la industria lechera pueda desarrollarse” , afirmó el Sr. Hai.
Se necesitan políticas de apoyo oportunas para las empresas
Al comentar sobre las carteras de inversión y los proyectos, un representante de la Compañía Anónima de Productos Lácteos de Vietnam (Vinamilk) dijo que la empresa tiene 15 granjas lecheras dentro y fuera del país con 16 plantas de procesamiento con la tecnología más moderna del mundo. Sin embargo, la empresa enfrenta muchas dificultades para invertir en el extranjero, el tiempo de obtención de licencias es demasiado largo y actualmente no existe una guía para las empresas sobre el proceso y los procedimientos para invertir en el extranjero; Dificultades para apoyar a las agencias estatales para trabajar con agencias extranjeras en la cuarentena de mercancías... Por lo tanto, es necesario tener políticas para eliminar dificultades y apoyar a las empresas.
La conferencia también recibió opiniones de las empresas lecheras al proponer la necesidad de regular políticas preferenciales para desarrollar la industria lechera en una dirección sincrónica de las actividades ganaderas, apoyando a las empresas en fondos de tierras para el desarrollo de la vaca lechera; Es necesario recalcular y revisar las metas de desarrollo de la leche fresca y la leche en polvo para hacerlas más razonables... Las empresas creen que sin políticas de apoyo, será muy difícil que la industria lechera se desarrolle, en condiciones de escasez de materias primas, escasez de tierras e incluso escasez de recursos hídricos.
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| El viceministro Truong Thanh Hoai concluyó la conferencia. |
Las empresas también propusieron que el Ministerio de Industria y Comercio y las agencias de medios de comunicación intensifiquen el trabajo de propaganda para que los vietnamitas prioricen el uso de leche vietnamita, así como también tengan regulaciones y políticas para que los trabajadores en las áreas de producción industrial, especialmente en las zonas de procesamiento de exportaciones, parques industriales y conglomerados industriales, puedan acceder y usar fácilmente la leche, garantizando la salud de los trabajadores.
Al concluir la conferencia, el viceministro de Industria y Comercio, Truong Thanh Hoai, agradeció las contribuciones de la Asociación y las empresas y dijo que las opiniones de las empresas eran muy válidas.
El Viceministro solicitó al Instituto de Política y Estrategia Industrial y Comercial que absorba y continúe perfeccionando la Estrategia y solicitó al Departamento de Industria que acelere la elaboración de un Decreto sobre la gestión de la producción de leche y las actividades comerciales.
| Se espera que el Proyecto de Decisión sobre la aprobación de la Estrategia de Desarrollo de la Industria Láctea para el período hasta 2030, con visión a 2050, elaborado por el Ministerio de Industria y Comercio, se presente al Gobierno para su aprobación en el primer trimestre de 2025. |
Fuente: https://congthuong.vn/bo-cong-thuong-tiep-tuc-lay-y-kien-ve-chien-luoc-phat-trien-nganh-sua-368349.html
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