Sorprendentemente, la verdura está calificada como la mejor del mundo, es buena para el azúcar en sangre y los diabéticos deberían comerla.

GĐXH - Las hojas de diente de león contienen ingredientes activos que estimulan el páncreas a producir insulina, lo que ayuda a eliminar el exceso de azúcar del cuerpo y el azúcar acumulado en los riñones en la mayoría de los diabéticos.

Entre las 47 mejores frutas y verduras del mundo publicadas por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. (CDC) según las puntuaciones de "densidad de nutrientes", las hojas de diente de león ocuparon el puesto 16, con una puntuación de 46,34. Vale la pena mencionar que esta planta crece de forma silvestre en Vietnam.

El diente de león es una planta de la familia de las Asteráceas, conocida por muchos otros nombres como lechuga silvestre, seta venenosa, punta de lanza o reja de arado. Según la medicina tradicional, el diente de león es dulce y amargo, tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar, eliminar forúnculos, reducir tumores, promover la micción, eliminar el calor y mejorar la vista. Todas las partes de la planta se pueden utilizar como medicina.

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Según investigaciones científicas , las hojas de diente de león son ricas en calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y manganeso y vitaminas A, C, E, K, B1, B2, B6. Las raíces del diente de león también son ricas en nutrientes beneficiosos como calcio, hierro, potasio, silicio, magnesio, fósforo y clorofila. La raíz de diente de león se considera un antibiótico natural, que puede ayudar a tratar infecciones de las vías respiratorias superiores, paperas, conjuntivitis, hepatitis, gastritis y disentería.

El diente de león se puede secar para hacer té y las hojas frescas se pueden utilizar como verdura. Las hojas de diente de león se utilizan a menudo para hacer ensaladas, rellenos de empanadillas, gachas o para preparar diversas sopas.

¿Cuáles son los beneficios del diente de león para la salud?

Tratamiento de enfermedades de la piel

Los tallos y las hojas del diente de león contienen una resina blanca lechosa que es amarga y altamente alcalina, lo que ayuda a matar bacterias, insectos y hongos. Por lo tanto, el diente de león es muy eficaz en el tratamiento de enfermedades de la piel como la sarna, el eczema, el picor fúngico...

Bueno para diabéticos

El diente de león contiene ingredientes activos que estimulan el páncreas a producir insulina, ayudando a expulsar el exceso de azúcar del cuerpo, eliminando el azúcar que se acumula en los riñones en la mayoría de los diabéticos .

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Prevención del cáncer

Según la medicina tradicional, el diente de león tiene un efecto importante en la prevención de la formación y el desarrollo de células cancerosas, especialmente el cáncer de próstata y el cáncer de mama. Las investigaciones también han demostrado que la raíz y el tallo del diente de león tienen efectos anticancerígenos que no dañan las células sanas.

Bueno para los huesos

El diente de león contiene mucho calcio que ayuda al crecimiento, desarrollo y fortalecimiento de los huesos. También es rico en antioxidantes que ayudan a proteger los huesos de los radicales libres que los dañan.

Mejorar la función hepática

El diente de león ayuda a estimular el hígado, ayudando a mejorar la función hepática y promoviendo la digestión. También ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, rehidrata y equilibra los electrolitos.

Mejorar la digestión

El diente de león ayuda a estimular el apetito y mejorar la digestión. También tiene el efecto de calmar el tracto digestivo, ayudando a eliminar toxinas de los alimentos y estimulando el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas, inhibiendo y previniendo el crecimiento de bacterias intestinales dañinas.

Bueno para el tracto urinario

El diente de león ayuda a mejorar la salud del tracto urinario, estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas en el sistema urinario e inhibe el crecimiento de bacterias dañinas.

Notas al utilizar diente de león

El diente de león es bastante seguro para muchas personas, pero durante su uso, debes tener en cuenta lo siguiente:

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- Si tienes frío, las extremidades frías o eres propenso a resfriarte, no uses diente de león.

- Al utilizar el diente de león para tratar enfermedades, no coma alimentos como espinacas de agua, judías verdes, comidas picantes, alcohol, cerveza, etc. porque reducirán la eficacia o tendrán el efecto contrario del medicamento.

- Evite usar diente de león con las siguientes hierbas/alimentos ya que esta combinación también puede afectar la coagulación sanguínea. Estos incluyen chiles, clavos de olor, ajo, jengibre, ginkgo, castaño de Indias, ginseng, abedul, trébol rojo y cúrcuma en polvo.

- Si está tomando medicamentos recetados, consulte a su médico antes de utilizar diente de león.

- Las personas alérgicas a plantas como la ambrosía, las margaritas, los crisantemos o las caléndulas no deben utilizar diente de león.

- No utilice este producto sin consejo médico si está embarazada o amamantando y tiene una alergia conocida al polen.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-rau-duoc-danh-gia-tot-nhat-the-gioi-tot-cho-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-172250303155947524.htm