El 27 de diciembre por la tarde, el Departamento de Policía Económica de la Policía de la ciudad de Da Nang anunció que la agencia de investigación había iniciado un caso, procesado a los acusados y detenido temporalmente al Sr. Pham Xu Ty (nacido en 1984, residente en el Grupo 45, Barrio Hoa Khe, Distrito de Thanh Khe) para investigar el acto de "Violar las regulaciones sobre seguridad alimentaria".
Por el mismo acto, la Sra. Vo Thi Tuyet (esposa del Sr. Ty; nacida en 1991) fue procesada y se le prohibió salir de su lugar de residencia.
Según el Departamento de Policía Económica, mediante las labores de comprensión de la situación, se detectó que en la ciudad existían muchos productos de embutidos de res y cerdo con precios muy bajos en comparación con el precio del mercado, por lo que procedieron a identificar los establecimientos infractores.
Del 20 al 27 de diciembre, el Departamento de Policía Económica coordinó con las fuerzas funcionales para realizar continuamente inspecciones sorpresivas a numerosos establecimientos.
En particular, durante una inspección en la planta de producción de salchichas PXT en 41 Nhon Hoa 12 (barrio de Hoa An, distrito de Cam Le) propiedad del Sr. Pham Xu Ty, la policía descubrió casi una tonelada de varios tipos de salchichas (salchicha de res, salchicha de cerdo, salchicha de piel de cerdo, salchicha picada).
Mediante pruebas rápidas y envío de muestras para inspección de calidad, las autoridades determinaron que todos los jamones mencionados dieron positivo para bórax.
Según la policía, el bórax es bastante tóxico para el organismo, por lo que no está en la lista de aditivos permitidos para su uso en el procesamiento de alimentos. El bórax puede causar intoxicación aguda y provocar la muerte.
En caso de intoxicación crónica, el bórax afectará el hígado y los riñones, causando anorexia y debilidad física. Al ingerir alimentos que contienen bórax, el cuerpo humano tiene dificultades para eliminar esta sustancia y esta se acumula en el hígado. Cuando la cantidad acumulada es lo suficientemente grande, puede provocar enfermedades crónicas.
El Departamento de Policía Económica dijo que continuará inspeccionando y manejando estrictamente los establecimientos y negocios que muestren signos de violaciones en el campo de la seguridad alimentaria.
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