Preservar y desarrollar variedades de plantas y animales autóctonos.

Con un ecosistema diverso, la provincia de Thanh Hoa tiene muchos cultivos y ganado autóctonos raros y valiosos . Sin embargo, bajo el impacto de las condiciones climáticas, del suelo, de los cuidados... algunos tipos de plantas y animales corren el riesgo de degradarse. Frente a esa situación, nuestra provincia ha implementado una serie de soluciones para restaurar, preservar los recursos genéticos originales, propagar y desarrollar las razas autóctonas.

Granja de jabalíes en la comuna de Cam Thach (Cam Thuy).

La vaca amarilla es una antigua raza de ganado de los distritos montañosos de Thanh Hoa , una de las razas de ganado más preciosas de Vietnam que ha sido incluida por el Estado en la lista de recursos genéticos ganaderos raros que necesitan ser preservados y desarrollados. Sin embargo, en los últimos años, el número de ganado amarillo ha ido disminuyendo debido a que las personas los mantienen en cautiverio, lo que provoca que los machos y las hembras se separen y tengan menos posibilidades de encontrarse, lo que lleva a la degeneración de la raza. Además, la presión del mecanismo del mercado para alcanzar una alta productividad ha conducido a programas y proyectos para mejorar y aumentar el tamaño del rebaño, aumentando la proporción de ganado cruzado de cebú, una raza cruzada de gran tamaño y alto rendimiento, y de ganado amarillo macho de tamaño pequeño que corre el riesgo de no tener ya genes de raza pura. Por otro lado, la gente no los cuida ni los cría según los requisitos técnicos, por lo que la calidad de la carne no está garantizada.

Frente a esa situación, para mantener los recursos genéticos del ganado amarillo, el Centro de Investigación, Pruebas y Servicios Ganaderos (Instituto Agrícola Thanh Hoa) ha realizado investigaciones, preservado la raza de ganado amarillo y construido un área de conservación para la raza de ganado amarillo. Además, organizar capacitaciones para personas sobre técnicas de cultivo de pasto para vacas, técnicas de cría de animales, mejorar los establos para cumplir con los estándares técnicos, apoyar la vacunación... Al mismo tiempo, llevar a cabo la conservación en el lugar, seleccionar vacas amarillas que cumplan con los estándares de la raza para traerlas de regreso para la crianza. Actualmente, el centro mantiene un rebaño de 20 vacas y 1 toro y está seleccionando la segunda generación para asegurar los recursos genéticos. El Sr. Le Tran Thai, subdirector del Centro de Investigación, Pruebas y Servicios Animales, dijo: Además de las vacas amarillas, el centro también realiza investigaciones y preserva los recursos genéticos de los patos Co Lung y los gansos de loto. A través de proyectos y planes de restauración, el centro continuará realizando investigaciones y seleccionando razas de ganado autóctonas de alto valor económico para preservar, almacenar y proteger valiosos recursos genéticos autóctonos, sirviendo así como núcleo de producción y proporcionando razas para instalaciones de producción. Al mismo tiempo, centrarse en la transferencia de ciencia y tecnología en la selección, conservación y mantenimiento de razas de ganado para garantizar la calidad y alta productividad...

En el distrito de Ba Thuoc, decidido a desarrollar el árbol de mandarina nativo para convertirlo en un árbol comercial, junto con programas de apoyo, restauración y mejoramiento, el distrito ha estado implementando activamente la conservación de los recursos genéticos, aplicando nuevos avances científicos y técnicos en la selección y producción de variedades de árboles de calidad. Además, movilizar a la gente para ampliar el área, apoyar a la gente con técnicas de plantación y cuidado. Hasta ahora, todo el distrito cuenta con más de 80 hectáreas de pomelos cultivados en las comunas de Ban Cong, Thanh Son, Lung Cao, Lung Niem... El producto ha obtenido un certificado de indicación geográfica.

Junto con los programas de apoyo, restauración y mejoramiento, el distrito de Ba Thuoc todavía está aplicando activamente nuevos avances científicos y técnicos en la selección y producción de variedades de árboles de calidad, incorporando árboles de mandarina apestosos al desarrollo de los hogares, con el objetivo de expandir tanto el área como la calidad del producto y aumentar los ingresos de las personas; Crear productos típicos en el marco del Programa OCOP para servir al desarrollo turístico. El distrito se ha propuesto desarrollar 100 hectáreas de árboles de pomelo para el año 2025.

Actualmente, nuestra provincia ha implementado una serie de proyectos de investigación y planes para conservar los recursos genéticos de cultivos y ganado autóctonos con alto valor económico, tales como: Luan Van S0, pomelo 27, mandarina (Ngoc Lac), mandarina apestosa (Quan Hoa), árbol de canela (Thuong Xuan), naranja Van Du (Thach Thanh), sandía Mai An Tiem (Nga Son), pato Co Lung, gansos de loto, jabalí, pollo, vaca amarilla... Gracias a la coordinación entre niveles y sectores, la movilización de programas integrados y fondos de apoyo, la conservación y desarrollo de variedades de cultivos y ganado autóctonos en la provincia ha logrado inicialmente resultados positivos. Sin embargo, todavía hay muchas plantas y animales nativos cuyo número está disminuyendo porque la gente no comprende plenamente su valor, por lo que no presta atención a su cuidado y desarrollo. Por lo tanto, en el futuro, los departamentos, sucursales y unidades pertinentes de la provincia deberán evaluar y seleccionar muestras genéticas raras para preservarlas con fines de investigación y reproducción. Además, a través de proyectos y planes de restauración y desarrollo para apoyar y alentar a la gente a replicar el modelo; Centrarse en la transferencia de ciencia y tecnología, el cuidado de plantas y animales, la prevención de enfermedades, las técnicas de construcción de graneros... Para desarrollar variedades sostenibles de plantas y animales autóctonos, las localidades deben centrarse en la construcción de marca, la promoción del consumo y la mejora de la eficiencia económica para las personas.

Artículo y fotos: Le Ngoc

Fuente: https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-trien-giong-cay-trong-nbsp-vat-nuoi-nguon-goc-ban-dia-218156.htm