Lección 2: Maximizar las ventajas

Siguiendo la tendencia general de transformación en las provincias y ciudades de la región, la provincia de Tien Giang ahora ha formado áreas especializadas para el cultivo de frutas clave y especiales.

En respuesta a la fuerte tendencia de cambio hacia el cultivo de árboles frutales, la provincia de Tien Giang ha revisado, ajustado y desarrollado planes y proyectos de inversión para desarrollar áreas concentradas de cultivo de frutas, con el objetivo de lograr un consumo sostenible.

APOYO A LA PRODUCCIÓN

El distrito de Cai Be es una localidad con una extensa superficie de árboles frutales en la provincia, que se jacta de una gran variedad de frutas especiales. Entre ellas, los durianes ocupan una extensa superficie y han experimentado un rápido crecimiento en los últimos años. Según el Comité Popular del Distrito de Cai Be, el distrito cuenta actualmente con aproximadamente 10.000 hectáreas de durianes, de las cuales aproximadamente dos tercios están dando fruto.

Tien Giang se ha centrado en apoyar la producción de la industria "de mil millones de dólares".

Para desarrollar el cultivo del durián, el distrito de Cai Be ha implementado diversas soluciones en los últimos años, incluyendo la finalización de un sistema integral de infraestructura de riego. Simultáneamente, la localidad se ha centrado en orientar a los agricultores para que apliquen la ciencia y la tecnología a la producción. El distrito también se ha centrado en difundir información y orientar a los agricultores para que produzcan según los estándares VietGAP y así aumentar el valor de sus productos.

Cada año, el sector agrícola desarrolla planes de capacitación, talleres y transferencia de tecnología sobre árboles frutales, principalmente durián. Además, la localidad se centra en orientar a las empresas y cooperativas de la zona para que establezcan códigos de área de plantación (MSVT) y códigos de instalaciones de envasado (CSĐG) para facilitar la exportación oficial de durián.

Para finales de 2024, todo el distrito contaba con 60 permisos para el cultivo de durián, que abarcaban una superficie de más de 1500 hectáreas. Hace seis años, el Sr. Nguyen Van Dong (comuna de Hau Thanh, distrito de Cai Be) decidió convertir una hectárea de arrozal al cultivo de durián.

El Sr. Dong comentó: «Los arrozales de mi zona se encuentran dentro del sistema de diques, por lo que son propicios para el cultivo de durián. Los árboles de durián crecen muy bien, al igual que los de la zona al sur de la Carretera Nacional 1. La primera cosecha coincidió con una época de altos precios del durián, así que obtuve muchas ganancias».

Para ayudar a garantizar el consumo sostenible de productos frutícolas, el sector agrícola ha coordinado recientemente con las localidades para promover la emisión de permisos y certificaciones de exportación.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, hasta la fecha, la provincia cuenta con 464 variedades de árboles frutales para exportación con una superficie de más de 28.380 hectáreas, incluidas: 68 variedades de yaca, que cubren más de 8.500 hectáreas; 97 variedades de pitahaya, que cubren más de 6.250 hectáreas; 57 variedades de mango, que cubren más de 1.800 hectáreas; 15 variedades de caimito, que cubren casi 90 hectáreas; 5 variedades de sandía, que cubren 819 hectáreas; 3 variedades de rambután, que cubren más de 388 hectáreas; 7 variedades de longan, que cubren más de 220 hectáreas; 155 variedades de durian, que cubren más de 6.927 hectáreas; 13 variedades de pomelo, que cubren más de 178 hectáreas; 40 variedades de coco, que cubren casi 3.120 hectáreas; y 4 variedades de limón, que cubren más de 80 hectáreas.

Toda la provincia cuenta además con 323 códigos de indicación geográfica, de los cuales 316 son para exportación al mercado chino, incluidos 60 códigos para durian, y 251 códigos para otras frutas como jackfruit, mango, pitahaya, etc.; hay 7 códigos para exportación a mercados como Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, etc., para frutas como pitahaya, mango, rambután, caimito y pomelo.

La producción agrícola es uno de los puntos fuertes de Cai Lay, especialmente el desarrollo de la producción de árboles frutales. Según el Departamento de Economía, Infraestructura y Desarrollo Urbano de Cai Lay, recientemente, la unidad se ha coordinado con las entidades pertinentes para promover y animar a la población a cambiar su estructura de cultivo, especialmente para especializarse en cultivos de alto valor económico.

La localidad ha transformado su estructura de cultivo en arrozales según el Proyecto de Transformación de la Estructura de Cultivos de la provincia al norte de la Carretera Nacional 1, en combinación con capacitación en técnicas de producción, el desarrollo y la replicación de modelos eficaces de extensión agrícola y buenas prácticas de producción agrícola. Como resultado, la localidad ha formado zonas de producción frutícola concentrada a gran escala, como el durián (3420 hectáreas, un aumento de 1212 hectáreas en comparación con 2020) y la yaca (1700 hectáreas).

El distrito de Cho Gao es la mayor zona de cultivo de pitahaya de la provincia, con una superficie aproximada de 6600 hectáreas. Actualmente, la superficie fructífera es de 5545 hectáreas, con una cosecha anual de 180 000 toneladas. De estas, aproximadamente 2200 hectáreas se cultivan según los estándares VietGAP y más de 300 hectáreas según los estándares GlobalGAP.

Actualmente, todo el distrito cuenta con 101 productos de exportación de pitahaya que abarcan una superficie de 5923 hectáreas en mercados como Corea del Sur, China, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda, además de cinco códigos de control de calidad. Según Cao Tan Huong, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Cho Gao, para desarrollar de forma sostenible el cultivo de pitahaya, el distrito ha emitido una resolución especializada sobre el desarrollo de la pitahaya y una resolución sobre el desarrollo de actividades económicas colectivas, con la iniciativa "Una Comuna, Un Producto".

Las autoridades locales combinan estas dos resoluciones temáticas, asignando funciones específicas en la implementación de la cadena de suministro. En consecuencia, los agricultores se esfuerzan por producir de acuerdo con las BPA y los estándares orgánicos para crear productos de alta calidad para el mercado. El Estado creará condiciones favorables para el desarrollo de empresas y cooperativas, desempeñando un papel de enlace y encontrando mercados para el consumo de productos mediante acuerdos de compra garantizados.

El distrito ha concretado las dos resoluciones temáticas en planes anuales de implementación. La solución clave es invertir en la mejora de infraestructuras como la electricidad, el transporte y el riego para impulsar el desarrollo productivo.

FORMACIÓN DE ZONAS DE CULTIVO ESPECIALIZADO

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Tien Giang, gracias a su ubicación geográfica a lo largo del río Tien, su suelo aluvial fértil y sus recursos hídricos favorables, se han establecido desde el principio en la provincia áreas especializadas de producción de cultivos.

En la provincia, se han establecido áreas de cultivo concentradas para cultivos especiales famosos como: mangos Hoa Loc (distrito de Cai Be), durianes Ngu Hiep (distrito de Cai Lay), piñas Tan Lap (distrito de Tan Phuoc), fruta del dragón (distrito de Cho Gao), pomelos Co Co, etc.

Estas condiciones y oportunidades para la producción frutícola de exportación contribuyen al desarrollo socioeconómico de la localidad. Entre los principales cultivos frutícolas con potencial exportador se encuentran el durián (24.585 hectáreas, con una producción de 457.892 toneladas), la yaca (15.832 hectáreas, con una producción de 332.080 toneladas), la pitahaya (8.537 hectáreas, con una producción de 300.107 toneladas) y el pomelo (4.102 hectáreas, con una producción de 61.710 toneladas), concentrados principalmente en los distritos de Cai Lay, Cai Be, Chau Thanh, Tan Phuoc, Cho Gao, la ciudad de Cai Lay y la ciudad de My Tho.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, en los últimos años, para desarrollar los cultivos frutales clave de la provincia con potencial de exportación, la provincia ha implementado proyectos como: el proyecto "Desarrollo del durian en la provincia de Tien Giang hasta 2025", el proyecto "Desarrollo de la fruta del dragón en la provincia de Tien Giang hasta 2025", el "Proyecto de reestructuración de cultivos y ganado en el área al norte de la Carretera Nacional 1 en la provincia de Tien Giang", el Proyecto para construir una cadena de producción y consumo para la fruta del dragón en el período 2020-2025 y orientación a 2030, el Proyecto para construir una cadena de producción y consumo para el durian en el período 2020-2025 y orientación a 2030, y el Proyecto para construir una cadena de producción y consumo para el mango Hoa Loc en la provincia de Tien Giang en el período 2020-2025 y orientación a 2030.

Además, la provincia también tiene planes para apoyar el desarrollo de productos agrícolas clave, incluida la implementación del "Plan para el desarrollo de cultivos frutales clave hasta 2025 y 2030" y la "Directiva sobre el desarrollo sostenible de la producción de durian y maracuyá" del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (ahora Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural).

A lo largo de los años, para promover el desarrollo de la industria frutícola, mejorar la calidad del producto y aumentar la productividad y la producción agrícola, la provincia ha revisado y ajustado sus políticas; al mismo tiempo, ha investigado y desarrollado proyectos de inversión para desarrollar áreas concentradas de cultivo de frutas basadas en la explotación de las ventajas y la competitividad de cada zona ecológica de la provincia.

La provincia de Tien Giang ha calculado y determinado objetivos de desarrollo y soluciones de implementación que se adaptan a las necesidades de cada zona de producción. Además, el sector agrícola ha fortalecido la transferencia y aplicación de alta tecnología en la producción; ha emitido certificados de origen y control de calidad para productos agrícolas destinados a la exportación; e implementado políticas de apoyo a la producción y los vínculos entre producción y consumo.

A pesar de los avances significativos en la transformación de la producción y el establecimiento de áreas de producción concentradas a gran escala, la industria multimillonaria aún presenta numerosas deficiencias y riesgos. La producción eficiente y sostenible sigue siendo el objetivo final de la agricultura en general, y de la fruticultura en particular.

A. JUE - JUE

(continuará)

Fuente: https://baoapbac.vn/kinh-te/202503/huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-bai-2-khai-thac-toi-da-loi-the-1038407/