Nacido y criado en una familia con una rica tradición revolucionaria y estudiosa, después de graduarse de la escuela secundaria, el Sr. Quach Van Sen aprobó el examen de ingreso a la Universidad de Can Tho , especializándose en acuicultura. Después de 4 años, se graduó como ingeniero, pero debido a sus circunstancias solitarias, regresó a casa para ayudar a su familia.

Teniendo en cuenta las enseñanzas del tío Ho sobre el desarrollo agrícola , aplicó con valentía los conocimientos que adquirió en la universidad para practicarlos en casa. En el pasado, la situación de "buena cosecha, precio bajo" se ha convertido en un estribillo interminable, una preocupación para todos los agricultores que se ganan la vida con la agricultura. Para explotar eficazmente el potencial y las fortalezas del ecosistema entrelazado de agua dulce y salina, combinado con la respuesta al cambio climático y evitando una producción inestable, el Sr. Sen decidió elegir una nueva dirección con un modelo de múltiples árboles y múltiples animales en la misma área.

“Si durante el proceso de producción, por desgracia, el clima es extremo, los cultivos crecen mal y el rendimiento no es el esperado, aún contaremos con la acuicultura para compensar, sin afectar los ingresos. La producción de monocultivos siempre conlleva riesgos y pérdidas potenciales debido a factores climáticos y precios de mercado”, comentó el Sr. Sen.

Él organizó más de 4 hectáreas de tierra de acuicultura en 2 áreas de producción separadas, incluidas 2 hectáreas de plantaciones de coco, combinadas con el mantenimiento del agua fresca y el uso de zanjas de jardín para criar peces cabeza de serpiente. Para ahorrar en costos de inversión para los alevines de peces, al inicio de la temporada de lluvias, cuando la salinidad en el estanque de camarones disminuye, libera a los peces gobio padres en el estanque de camarones para que se reproduzcan y encuentren su propio alimento. Durante la estación seca, la salinidad en el estanque de camarones comienza a aumentar. Recoge los peces padres y los gobios jóvenes del estanque de camarones y los coloca en la zanja del jardín de cocos. Al mismo tiempo, clasifica los peces por peso y los cría por separado para facilitar su cuidado. Con casi 1.000 m2 de superficie de agua del canal del jardín, los peces gobio de mármol se crían en grandes cantidades y se cosechan casi todo el año; el precio del pescado en el mercado se mantiene estable en 350-370 mil VND/kg, a veces incluso aumenta a más de 500 mil VND/kg, lo que ayuda a la familia a tener una fuente importante de ingresos.

El modelo de crianza de peces cabeza de serpiente de la casa del Sr. Quach Van Sen (adentro) es altamente eficiente económicamente.

El modelo de crianza de peces cabeza de serpiente de la casa del Sr. Quach Van Sen (adentro) es altamente eficiente económicamente .

El Sr. Sen ha promovido la aplicación de la ciencia y la tecnología a 2 hectáreas de camarón, dispuestas para cultivar una cosecha de arroz durante la temporada de lluvias con las mejores variedades de arroz de calidad disponibles en la actualidad, creando un producto de arroz comercial que se puede vender a un precio alto, aumentando los ingresos familiares y combinando la crianza de 2 cosechas de camarón tigre negro extensivo mejorado en 2 etapas. Compró razas de camarones tigre negros de calidad para criarlos en casa. Cuando los camarones tenían aproximadamente 20 días de edad, los liberó en el estanque de camarones, con una densidad promedio de 1 camarón/m2. Utilizó periódicamente productos biológicos para mejorar el medio ambiente y ayudar a que el rastrojo del estanque de camarones se descompusiera rápidamente, creando una fuente de fertilizante orgánico para regenerar la fuente de alimento natural de los camarones de cultivo. En particular, durante el proceso de cultivo de camarones, no agregue absolutamente agua del río al estanque de camarones para evitar que patógenos externos ingresen y provoquen enfermedades que afecten a los camarones de cultivo. Este método innovador ayuda a que los camarones crezcan rápidamente. Después de sólo 50 días de crianza, los camarones alcanzan un peso promedio de 40 camarones/kg. Él continúa cuidándolos hasta que alcanzan su peso máximo. Luego los cosecharán en masa y los reabastecerán para una nueva cosecha.

El Sr. Quach Van Sen aplicó con éxito la técnica mejorada de cultivo extensivo de camarón en dos fases.

El Sr. Quach Van Sen aplicó con éxito la técnica mejorada de cultivo extensivo de camarón en dos fases.

Además, el Sr. Sen también aprovecha el estanque de camarones para cultivar más de 3.000 cocoteros por sus raíces. En promedio, cada raíz de coco cuesta 100.000 VND. Inmediatamente después de la cosecha, planta otros nuevos para cosechar durante todo el año.

Con un modelo de múltiples cultivos y múltiples animales, el hogar del Sr. Quach Van Sen tiene un ingreso anual promedio de más de 500 millones de VND. Durante muchos años, el Sr. Sen ha mantenido el título de Buen Agricultor en Producción y Negocios a nivel provincial.

El Sr. Nguyen Duy Hung, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Hung My, declaró: «El modelo de múltiples árboles y múltiples animales del hogar del Sr. Quach Van Sen es un modelo de producción sostenible que genera una alta eficiencia económica. Próximamente, la comuna organizará visitas de agricultores para que aprendan experiencias que puedan aplicar en la práctica en sus hogares, con el fin de desarrollar el modelo de múltiples árboles y múltiples animales en la misma área».

Viet Tien

Fuente: https://baocamau.vn/ap-dung-ky-thuat-de-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a38504.html