Seis estudiantes sospechosos de intoxicación alimentaria en la escuela Le Quy Don fueron dados de alta del hospital, su salud es estable

Estudiantes de la escuela secundaria Le Quy Don hospitalizados por sospecha de intoxicación alimentaria - Foto: proporcionada por el hospital

El 12 de octubre, el Comité Popular del Distrito 3 (HCMC) emitió un informe rápido sobre el presunto envenenamiento de 6 estudiantes después de comer fideos de arroz salteados en la escuela secundaria Le Quy Don.

En concreto, el 10 de octubre se sirvieron un total de 1.393 comidas, entre ellas 1.348 fideos de arroz salteados con rollitos de primavera a la parrilla, carne a la parrilla, sopa de cebollino, 26 comidas vegetarianas y 19 comidas con gachas para el almuerzo de los estudiantes.

De estos, un total de 6/1.348 casos que comieron fideos de arroz fritos presentaron síntomas de dolor de estómago y vómitos 2 horas y 30 minutos después de almorzar en la escuela.

Estas comidas son proporcionadas por Ngoc Hue Trading - Service Company Limited, dirección 178/13 Co Giang, Co Giang Ward, Distrito 1.

La instalación cuenta con un certificado de registro de operación emitido por el Departamento de Planificación e Inversión de la ciudad de Ho Chi Minh en 2017.

Inmediatamente después de recibir la información, el Departamento de Salud del Distrito 3 se coordinó con el Centro de Salud del Distrito 3 y la Estación de Salud del Barrio Vo Thi Sau para ir al lugar a investigar la epidemia y sellar las muestras de alimentos, actualmente esperando los resultados de las pruebas.

Según el informe, de seis estudiantes con síntomas de trastornos digestivos, uno tenía dolor de estómago y fue llevado a la sala médica y enviado a casa.

Los cinco estudiantes restantes fueron ingresados ​​en el Hospital General de Saigón a las 15:00 horas del 10 de octubre y fueron dados de alta a las 19:00 horas del mismo día.

Durante la hospitalización, la escuela, el representante de la empresa suministradora de alimentos y los médicos y enfermeras lo cuidaron bien, lo visitaron y lo animaron. Actualmente la salud de todos los niños es estable.

El Comité Popular del Distrito 3 continúa coordinándose con el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh para monitorear, inspeccionar y manejar de acuerdo con las regulaciones (si las hubiera) cuando hay resultados de pruebas.

También según el informe, en 2024, el Departamento de Salud del Distrito 3 se coordinó con el Departamento de Seguridad Alimentaria, el Departamento de Educación y Capacitación... para organizar capacitaciones para garantizar la seguridad alimentaria y operar un sistema de autoinspección para las escuelas con comedores.

Solo en septiembre de 2024 se inspeccionaron 44 escuelas. Actualmente, estamos coordinando con el Departamento de Seguridad Alimentaria para continuar inspeccionando los comedores y cocinas colectivas de las escuelas restantes.

Investigación de la causa de una presunta intoxicación alimentaria

Anteriormente, el 10 de octubre, el Departamento de Salud de la ciudad de Ho Chi Minh informó que en la escuela secundaria Le Quy Don, distrito 3, se registraron 6 casos de estudiantes con síntomas de dolor abdominal, 2 de los cuales mostraban signos de vómitos, después de una comida en la escuela.

Inmediatamente después de recibir la información, el Centro de Control de Enfermedades de la Ciudad coordinó urgentemente con el Centro Médico del Distrito 3 para realizar una investigación epidemiológica, evaluar los riesgos e intervenir de acuerdo con el proceso de manejo de los casos de intoxicación alimentaria.

Se implementarán más intervenciones después de que estén disponibles los resultados de investigaciones específicas.

Fuente: https://tuoitre.vn/6-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-thuc-pham-tai-truong-le-quy-don-da-xuat-vien-suc-khoe-on-dinh-20241012164236385.htm