A continuación se muestran algunas calles conocidas como "paraísos culinarios" en Hanoi que los turistas pueden visitar y experimentar durante las vacaciones del Día Nacional de este año.
Calle Ngu Xa Pho Cuon
Ubicada en el barrio de Truc Bach, distrito de Ba Dinh, la calle Ngu Xa ha sido durante mucho tiempo un lugar de comidas familiar para muchos lugareños y turistas de todo el mundo, gracias a sus deliciosos platos hechos con pho con sabores atractivos.
Entre ellos, no podemos dejar de mencionar los famosos rollitos pho, que son una combinación de ingredientes como fideos pho grandes, carne salteada, hierbas y bañados en salsa de pescado agridulce.
Simplemente dirígete a la calle Ngu Xa, los visitantes encontrarán fácilmente tiendas y restaurantes que sirven este delicioso rollo pho, por ejemplo: rollo pho Chinh Thang, rollo pho Hung Ben, rollo pho Huong Mai...
Calle de ensaladas del lago Hoan Kiem
Aunque sólo tiene más de 50 metros de largo, la calle del lago Hoan Kiem (distrito de Hoan Kiem) se considera un "paraíso gastronómico" que atrae a los visitantes, famoso por su ensalada de carne seca.
Esta ensalada es una combinación perfecta de muchos ingredientes de carne de res como tendón de res, hígado de res, bazo, etc. y la indispensable papaya rallada. Mezclar todo junto con la salsa de pescado agridulce, añadir hierbas y estimular las papilas gustativas.
La ensalada de carne seca no sólo es un regalo familiar asociado a muchas generaciones de hanoisenses, sino que también se ha convertido en un manjar atractivo para turistas nacionales y extranjeros.
Con motivo del 2 de septiembre, si visita Hoan Kiem Lake Street, podrá encontrar y disfrutar de una deliciosa ensalada de carne seca en algunas direcciones famosas como: ensalada Long Vi Dung, ensalada de carne seca Thanh Hai, ensalada Hai Sinh...
Calle Grill bajo el puente
Como una de las calles de comida a la parrilla favoritas en Hanoi, la calle Gam Cau (barrio Dong Xuan, distrito de Hoan Kiem) atrae a los comensales porque tiene muchos restaurantes de parrilla ubicados cerca unos de otros y que sirven muchos platos deliciosos a la parrilla hechos con carne de res, cerdo u órganos de animales.
Los ingredientes se limpian, se marinan con muchos sabores diferentes y luego se asan en una estufa de carbón o de alcohol con una parrilla, papel de aluminio, etc.
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Normalmente, los restaurantes en la calle de parrillas de Gam Cau abren desde las 5 p. m. hasta la medianoche; el momento de mayor concurrencia es entre las 8 p. m. y las 9 p. m.
En otoño, especialmente durante las vacaciones del Día Nacional, si los turistas tienen pereza de viajar lejos, pueden visitar esta calle y disfrutar de platos a la parrilla calientes y atractivos con amigos y familiares.
Calle de carnes Hoe Nhai
En Hanoi, no es difícil para los turistas encontrar lugares donde venden filetes en muchas "versiones" diferentes, desde puestos callejeros baratos hasta restaurantes de lujo caros. Sin embargo, el lugar más popular para disfrutar de este plato es la calle Hoe Nhai, con muchos restaurantes de carnes ubicados cerca unos de otros.
Aunque el bistec es un plato extranjero, poco a poco se ha convertido en el favorito de muchos comensales vietnamitas, atrayendo tanto a adultos como a niños.
Cada porción de filete suele incluir muchos ingredientes frescos, como carne de res, patatas, tomates, huevos pasados por agua, paté, pepinos y cebollas verdes, todo ello mezclado con una salsa espesa y picante. Este plato a menudo se sirve con pan para agregarle un sabor único.
Lo bueno de los restaurantes de la calle Hoe Nhai es que todos tienen precios asequibles para una porción de filete y el personal sirve rápidamente, por lo que cada comida siempre está caliente y deliciosa.
Calle Pho Ly Quoc Su
Al mencionar los “paraísos culinarios” de Hanoi, no podemos dejar de mencionar la calle Ly Quoc Su (en el barrio Hang Trong, distrito de Hoan Kiem) con una serie de deliciosos restaurantes de pho, populares entre los comensales de dentro y fuera de la ciudad.
En comparación con el pho de muchos otros lugares, el pho de la calle Ly Quoc Su tiene un caldo más claro, con aroma a carne y huesos guisados. También se dice que los fideos pho que se sirven aquí son suaves y masticables, y cuando se vierten sobre caldo caliente, no se rompen ni se vuelven blandos.
Los comensales a menudo comen pho con palitos de masa frita y crujiente, lo suficiente para sentirse satisfechos y disfrutar plenamente del sabor del plato "nacional".
Fuente: https://vietnamnet.vn/5-con-pho-duoc-vi-thien-duong-am-thuc-o-ha-noi-cho-nguoi-luoi-di-xa-dip-2-9-2317532.html
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