4 plantas ricas en vitaminas que ayudan a reducir el colesterol en sangre

Las plantas ricas en vitaminas y antioxidantes que pueden ayudar a reducir el colesterol en sangre incluyen:

Kiwi

Las investigaciones muestran que comer kiwi todos los días durante ocho semanas puede ayudar a aumentar los niveles de colesterol HDL "bueno" y reducir el colesterol LDL "malo" en personas con niveles altos de grasa en la sangre.

FOTO: AI

El kiwi es una fruta rica en vitamina C. Un kiwi pesa entre 70 y 100 gramos. 100 gramos de kiwi aportan unos 93 mg de vitamina C. Mientras tanto, la cantidad recomendada de vitamina C en hombres adultos es de unos 90 mg/día, y en mujeres es de 75 mg/día. En otras palabras, un kiwi mediano puede aportar más que tus necesidades diarias de vitamina C.

Además, el kiwi también contiene mucha fibra y antioxidantes como vitamina E, flavonoides o carotenoides, según la web de salud Healthline (EE.UU.).

Un estudio publicado en la revista médica PubMed descubrió que comer kiwi todos los días durante ocho semanas puede ayudar a aumentar los niveles de colesterol HDL "bueno" y reducir el colesterol LDL "malo" en personas con lípidos altos en sangre. Además, los antioxidantes de los kiwis también ayudan a reducir el estrés oxidativo. Esta es una causa de aterosclerosis y otros problemas cardiovasculares.

Lentejas

Las lentejas son un alimento nutritivo rico en proteínas, fibra y vitaminas del grupo B. En particular, las lentejas contienen mucha fibra soluble, el tipo de fibra que ayuda a reducir el colesterol LDL "malo". Las lentejas también contienen antioxidantes y minerales que son beneficiosos para el corazón, ayudando a reducir la presión arterial y mejorar la función cardíaca.

Manzana

Las manzanas son una fruta popular y fácil de comer, rica en fibra soluble, especialmente pectina. Al entrar en el intestino, la pectina se unirá al colesterol y lo excretará, reduciendo así la concentración de colesterol nocivo en la sangre.

Además, las manzanas son ricas en polifenoles, un poderoso grupo de antioxidantes que pueden reducir la inflamación y el estrés oxidativo, ayudando así a mejorar la salud del corazón.

Champiñón

Los hongos shiitake contienen muchos nutrientes que ayudan a reducir el colesterol en sangre.

FOTO: AI

Una cosa que no todo el mundo sabe es que algunos hongos, especialmente los hongos shiitake, contienen compuestos naturales como la eritadenina y el betaglucano. Estas sustancias tienen la capacidad de reducir el colesterol en la sangre. En concreto, la eritadenina ayuda a aumentar la excreción de colesterol, mientras que el betaglucano reduce la absorción de colesterol en el tracto digestivo.

Algunas investigaciones muestran que el consumo regular de hongos shiitake reduce significativamente el colesterol total y los triglicéridos en la sangre. Además, los hongos también contienen sustancias antiinflamatorias y que estimulan el sistema inmunitario, lo que contribuye al apoyo cardiovascular, según Healthline.

Fuente: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-giau-vitamin-giup-giam-cholesterol-trong-mau-185250417002521681.htm