En la tarde del 2 de mayo, el Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud anunció que acababa de enviar un despacho oficial solicitando al Departamento de Salud de la provincia de Dong Nai que ordenara a los hospitales que están tratando a pacientes sospechosos de intoxicación alimentaria después de comer pan en una tienda en el barrio de Xuan Binh, ciudad de Long Khanh.
Esta medida se produjo después de que el Departamento de Seguridad Alimentaria recibiera un informe del Departamento de Seguridad Alimentaria de la provincia de Dong Nai sobre el incidente. El Departamento recomienda que Dong Nai concentre sus recursos en el tratamiento activo de los pacientes con intoxicación alimentaria para no afectar su salud y sus vidas.
"Investigar urgentemente para determinar la causa del envenenamiento según la normativa, tomar muestras de alimentos y medicamentos para analizarlos y encontrar la causa, y difundir los resultados para alertar rápidamente a la comunidad", indica la solicitud del Departamento de Seguridad Alimentaria.
Al mismo tiempo, la agencia del Ministerio de Salud solicitó a la provincia suspender de inmediato las instalaciones de panadería sospechosas de causar intoxicación alimentaria en la zona; Verifique las condiciones de seguridad alimentaria de las instalaciones mencionadas. Si se detectan infracciones, se deben gestionar estrictamente de acuerdo con la normativa.
Anteriormente, en la noche del 1 de mayo, el Hospital General Regional de Long Khanh (Dong Nai) dijo que la unidad estaba tratando a más de 70 pacientes sospechosos de intoxicación alimentaria después de comer pan en la sala de Xuan Binh entre las 3 y las 7 p. m. del 30 de abril.
Después de comer, el paciente presentó síntomas como vómitos, diarrea, fiebre, dolor abdominal, etc. Muchas personas compraron medicamentos para tomar en casa pero no mejoraron, por lo que tuvieron que ser hospitalizados en la mañana del 1 de mayo.
Un médico examina a un paciente sospechoso de intoxicación alimentaria después de comer pan en Dong Nai. Foto: Hoang Anh
Hasta las 15:00 horas del 2 de mayo, al menos 328 pacientes tuvieron que ser hospitalizados para recibir tratamiento, algunos de los cuales ya fueron dados de alta. Además del Hospital General Regional de Long Khanh, que recibió la mayor cantidad de pacientes, el Hospital General de Dong Nai Rubber también recibió 13 pacientes hospitalizados para recibir tratamiento. Actualmente, el estado de salud de los pacientes es estable.
En la tarde del 2 de mayo, el Hospital Infantil Dong Nai también informó que había recibido tratamiento para 12 pacientes pediátricos transferidos desde el Hospital General Regional de Long Khanh. Entre ellos, un paciente de 6 años fue trasladado en estado crítico, con paro cardíaco y paro respiratorio... Previamente, un paciente de 7 años también fue ingresado al hospital en estado de insuficiencia respiratoria y shock severo. Actualmente, este niño todavía necesita un ventilador, filtración de sangre y reemplazo continuo de líquidos.
El Centro Médico de la ciudad de Long Khanh inspeccionó la panadería mencionada y descubrió que las instalaciones no tenían un certificado de seguridad e higiene alimentaria. El equipo de inspección solicitó al establecimiento suspender temporalmente la producción de pan hasta que la autoridad competente tenga una conclusión y coordinar con las autoridades para encontrar la causa.
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