กระทรวงสาธารณสุขขอให้ลาวกายสอบสวนกรณีต้องสงสัยอาหารเป็นพิษ

เมื่อวันที่ 10 กันยายน กรมความปลอดภัยด้านอาหาร (กระทรวงสาธารณสุข) กล่าวว่าหน่วยนี้เพิ่งได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่ต้องสงสัยอาหารเป็นพิษที่วิทยาลัย Lao Cai (ที่อยู่: ถนน M9 เขต Bac Cuong เมืองลาวกาว จังหวัดลาวกาย) รวมทั้งนักเรียนประมาณ 50 คน ที่มีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ และท้องเสีย หลังรับประทานอาหารเย็นที่โรงอาหารของโรงเรียน

เพื่อตอบสนองต่อเหตุการณ์ข้างต้น กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ออก Official Dispatch No. 2607/ATTP-NDTT ลงวันที่ 10 ตุลาคม 10 เพื่อขอให้กระทรวงสาธารณสุขจังหวัดลาวกาย ระงับการดำเนินการโรงอาหารของโรงเรียนชั่วคราว - ในกรณีที่ต้องสงสัยว่าเกิดเหตุการณ์ดังกล่าว เกิดขึ้นจากอาหารเป็นพิษ

ในเวลาเดียวกัน ให้จัดให้มีการสอบสวนและติดตามแหล่งที่มาของอาหารอย่างเร่งด่วน เพื่อระบุแหล่งที่มาของวัตถุดิบและเสบียงอาหารอย่างชัดเจนไปยังโรงงานแปรรูปที่ต้องสงสัยว่าก่อให้เกิดพิษ นำอาหารและตัวอย่างทางการแพทย์ไปทดสอบเพื่อหาสาเหตุ จัดการกับการละเมิดกฎเกณฑ์ความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด (ถ้ามี) และประชาสัมพันธ์ผลการเตือนชุมชนโดยทันที

แพทย์ติดตามอาการผู้ป่วยต้องสงสัยวางยาพิษที่จังหวัดหล่าวกาย (ภาพ: วีเอ็นเอ)

กรมความปลอดภัยด้านอาหารยังขอให้กรมอนามัยจังหวัดลาวกายเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและแนะนำห้องครัวรวมและสถานประกอบการบริการอาหารเพื่อให้มั่นใจถึงสภาวะสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการจัดการอาหารอย่างเข้มงวดในการจัดการแหล่งที่มาของส่วนผสมอาหารอาหาร 3 ขั้นตอน การตรวจสอบ การเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในระหว่างขั้นตอนการประมวลผล ในเวลาเดียวกัน ให้ปฏิบัติตามเนื้อหาใน Official Dispatch No. 2487/BYT-ATTP ลงวันที่ 11 พฤษภาคม 5 และ Official Dispatch No. 2024/BYT-ATTP ลงวันที่ 3113 มิถุนายน 07 ของกระทรวงสาธารณสุข เรื่องการป้องกันและจัดการสารพิษอย่างเคร่งครัด อาหารเป็นพิษและเสริมสร้างการป้องกันอาหารเป็นพิษ

ตามข้อมูลจากกรมอนามัย จังหวัดหล่าวกาย ในช่วง 2 วัน ระหว่างวันที่ 9-10 ตุลาคม โรงพยาบาล Hung Thinh Lao Cai General Hospital รับนักเรียนจำนวน 10 คนจากวิทยาลัย Lao Cai และศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพ เข้ารักษาในโรงพยาบาลบ่อยครั้งด้วยอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร

กรมอนามัยเล่ากายได้สั่งการให้หน่วยงานต่อไปนี้: สาขาความปลอดภัยด้านอาหารและศูนย์ควบคุมโรค ดำเนินการตรวจสอบและเก็บตัวอย่างเพื่อทดสอบ

ผลการสอบสวนเบื้องต้นพบว่า ในเช้าวันที่ 9 ตุลาคม นักเรียนจำนวนหนึ่งจากวิทยาลัยลาวกายและศูนย์ฝึกอาชีพเพื่อการศึกษาต่อเนื่องได้เข้าพักในหอพักของวิทยาลัยลาวกาย ฐานที่ 10 (วอร์ดบั๊กเกือง เมืองลาวไก) พบว่า มีอาการปวดท้อง อาเจียน อุจจาระเหลว และมีไข้ และถูกนำส่งโรงพยาบาล Hung Thinh General Hospital เพื่อรับการรักษาโดยอาจารย์และครอบครัว ภายในเช้าวันที่ 1 ตุลาคม มีเด็ก 10 คนเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล

กรณีข้างต้นอยู่ระหว่างการติดตามและรักษาที่แผนกการช่วยชีวิต ศัลยกรรม อายุรศาสตร์ และกุมารเวชศาสตร์ โรงพยาบาล Hung Thinh General Hospital ปัจจุบันสุขภาพของผู้ป่วยมีความมั่นคงและดำเนินไปได้ดีไม่มีอาการร้ายแรง

ก่อนหน้านั้นในตอนเย็นของวันที่ 8 ตุลาคม นักเรียนดังกล่าวข้างต้นได้รับประทานอาหารเย็นที่โรงอาหาร อย่างไรก็ตาม เด็กๆ ไม่ได้กินอาหารมื้อเดียวกันแต่กินอาหารหลากหลาย เช่น ข้าว ซุป ผัดผัก ไก่ หมูผัดหัวหอม...เช้าวันที่ 10 ต.ค. บางรายแสดงอาการ มีไข้ ปวดท้อง อาเจียน อุจจาระเหลว

วิทยาลัยลาวกายยังคงติดตามสุขภาพของนักเรียนในหอพักอย่างต่อเนื่อง พร้อมกันนี้ได้ประกาศระงับการดำเนินงานห้องครัวของโรงงาน 1 เป็นการชั่วคราว จนกว่าจะได้ข้อสรุปจากทางการ./.