国の産業振興が魚醤加工の発展を支援

産業貿易省の統計によると キエンザン州内には現在約75の魚醤の生産・加工施設があり、その中で最も集中しているのはフーコック市で約56の企業があり、年間約15万リットルの魚醤の生産能力に達しており、残りはラック全域に点在している。ザー市とキエンハイ地区。フーコック島は毎年、30 万リットル以上の魚醤を市場に供給し、600 億ドン以上の収益をもたらし、数千人の地元労働者の雇用を創出しています。

魚醤加工産業が今日のように発展するために、近年、キエンザン省人民委員会は多くの強力な支援政策を打ち出し、産業振興が大きく貢献しています。

国家産業振興は、キエンザン省の魚醤加工の発展を支援しています。写真：TTXVN

これについてキエンザン省産業貿易局副局長のレ・ミン・チュン氏は、最近の産業促進活動が以下のような多くの内容に焦点を当てた魚醤加工施設を支援していると述べた。機械および装置。管理能力を向上させ、製品ブランドを宣伝するための展示会に参加し、典型的な農村工業製品を紹介するショールームでの投資施設を支援します...

特に、2021年にキエンザン省は「2022年から2024年までの期間にキエンザン省の農村施設が魚醤加工開発に投資することを支援する」という国家産業促進プロジェクトを展開した。 2年後（2022年と2023年）、このプロジェクトは4つの主要な内容で実施されました（3年目 - 2024年は実施資金待ち）。総実施費は9.852億3.150万ドンで、国の産業促進資金は6.702億XNUMX万ドンを支援します。 ;受益者の見返り資金はXNUMX億XNUMX万VNDです。

最近開催された国家産業促進プロジェクト「2022年から2024年までの魚醤加工開発への投資を目的としたキエンザン省の農村施設の支援」実施の効果を評価する会議で、キエン市産業貿易局の代表者らは次のように述べた。ザン省は、実施されたプロジェクトにより、機械や設備の革新、投資の拡大、生産の発展を図る施設を支援・促進する条件が生み出されたと指摘した。生産性と製品の品質を向上させます。環境汚染の排出を削減する。食品の衛生と安全を確保する。輸出能力を向上させる。製品の経済的価値を高め、企業の利益を増やし、地方予算の収入を増やすプロセスに貢献します。

このプロジェクトは、天然資源、原材料、燃料、材料の使用効率を向上させるために、魚醤加工施設でのよりクリーンな生産の奨励と支援に貢献しました。排出を最小限に抑え、汚染レベルの増加を制限します。環境の質と人間の健康を保護し、改善します。

しかし、キエンザン産業貿易局の指導者らも、プロジェクト実施の難しさを指摘した。このため、産業振興基金の支援に登録した事業所の中には、財政的制約から承認された計画に従わなかった事業所もあった。

一方、フーコック市は開発志向を持っています。 観光したがって、環境問題は最優先に考慮される必要があります。現在、フーコック島の魚醤加工施設は市内に点在しており、製造過程における環境汚染への対応が解決すべき難しい問題となっている。

国の産業振興事業は地方が実施したばかりであり、その実施過程においては、手続き、書類、前払い、資金決済など、依然として多くの困難や混乱が生じている。同時に、このプロジェクトに割り当てられた予算は、特に環境汚染処理システムの修復と更新のための投資プロジェクトを支援する施設のニーズを依然として満たしていないため、魚醤への投資の強力な推進力を生み出すには至っていない。処理施設。

上記の困難を踏まえ、キエンザン産業貿易局の代表は、地方産業貿易局が、省内の事業所のニーズを満たすために、登録された計画に従って年間産業促進資金、特に2024年の資金を補うことを提案した。同時に、「キエンザン省の農村工業施設が2025年から2027年の期間に農水産物の開発と加工に投資することを支援する」プロジェクトの承認を継続する。