baophutho.vn Ở Việt Nam có nhiều món ăn kỳ dị làm từ côn trùng khiến thực khách “khóc thét” mỗi khi thưởng thức như đuông dừa, nhộng, sâu tre,…, trong đó không thể không nhắc đến một đặc sản kỳ dị nhưng thơm ngon, bổ dưỡng, đó là cà cuống. Nhìn hình dáng bên ngoài, cà cuống giống hệt như những con gián. Nhưng do trong cơ thể chứa tinh dầu quý hiếm, hàm lượng dinh dưỡng cao nên cà cuống trở thành đặc sản lạ miệng có giá thành lên tới vài triệu đồng/kg. Vì thế, nghề nuôi loài côn trùng này vẫn được nhiều người ví von là nghề “hái vàng”.
Nguồn