70 gian hàng tham gia Liên hoan ẩm thực toàn quốc tại Điện Biên

Liên hoan ẩm thực toàn quốc tại Điện Biên năm 2024 được sự hưởng ứng, tham dự nhiệt tình của các địa phương, khách sạn, nhà hàng đại diện của 3 miền Bắc – Trung – Nam. Liên hoan diễn ra từ ngày 14 – 17/11 với 70 gian hàng ẩm thực, giới thiệu đến du khách những món ăn dân tộc độc đáo, mang đậm nét văn hoá ẩm thực truyền thống của các vùng miền trong cả nước.

Ông Nguyễn Trùng Khánh, Cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Việt Nam nhấn mạnh: Du lịch ẩm thực là một trong những loại hình sản phẩm tiêu biểu cần được chú trọng phát triển, góp phần nâng cao lợi thế cạnh tranh và thương hiệu du lịch Việt Nam. Việc tổ chức Liên hoan ẩm thực toàn quốc 2024 tại tỉnh Điện Biên là hoạt động thiết thực nhằm tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc, hấp dẫn của văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Điện Biên, Tây Bắc nói riêng. Đây là dịp để quảng bá tiềm năng, thế mạnh của Điện Biên – miền đất du lịch văn hóa lịch sử giàu sức hút đến với du khách trong và ngoài nước.

Hoạt động liên hoan ẩm thực góp phần tôn vinh và phát huy những món ăn ngon, hấp dẫn du khách của ẩm thực Tây Bắc nói riêng và Việt Nam nói chung; tuyên truyền, quảng bá giới thiệu với khách du lịch về nghệ thuật ẩm thực chế biến món ngon của các địa phương trong cả nước. Đồng thời, giới thiệu, trình diễn các món ăn ngon do đầu bếp của các địa phương, khách sạn, nhà hàng trên toàn quốc thực hiện. Qua đó trao đổi kinh nghiệm trong ngành dịch vụ du lịch, tạo không khí sôi động, thu hút sự quan tâm của người dân, khách du lịch trong và ngoài nước tới các hoạt động của Năm Du lịch quốc gia Điện Biên 2024.