Dẻo thơm bánh khúc Ứng Hòa

Từ lâu bánh khúc đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân đất Bắc. Nói đến bánh khúc mọi người sẽ nghĩ ngay đến món bánh với vỏ làm bằng xôi nếp, nhân là đậu xanh và thịt lợn. Tuy nhiên, có một món bánh khúc rất đặc biệt mà không phải ai cũng đã từng được ăn, đó là vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp, nhân là thịt lợn ướp mỡ hành, điều đặc biệt này chỉ có ở bánh khúc làng Phú Thượng, Quảng Phú Cầu, Ứng Hòa, Hà Nội.