Nach den neuesten Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung belief sich der Exportwert landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereiwirtschaftlicher Produkte im Januar 2025 auf 5,08 Milliarden USD, was einem Rückgang von 4,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht. Viele wichtige landwirtschaftliche Exportprodukte verzeichneten im ersten Monat des Jahres ein negatives Wachstum, darunter Gemüse, Reis, Cashewnüsse, Holz und Holzprodukte ...

Dennoch explodierten die Kaffeeexporte - die Bohne gilt als das „braune Gold“ der Menschen im zentralen Hochland - und erreichten einen historischen Rekord.

Konkret erreichten die Kaffeeexporte unseres Landes im ersten Monat des Jahres 2025 nur 140.000 Tonnen, ein starker Rückgang von 41,1 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres, aber der Wert der Einnahmen stieg auf 763 Millionen USD, eine Steigerung von 5 %.

Der Grund dafür ist, dass der durchschnittliche Exportpreis für Kaffee im Januar auf 5.450 USD/Tonne geschätzt wird, was einer Steigerung von 78,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht.

Besonders hervorzuheben ist, dass Kaffee mit einem Umsatz von 763 Millionen US-Dollar im Januar offiziell Gemüse und Obst (400 Millionen US-Dollar) sowie Meeresfrüchte (750 Millionen US-Dollar) überholte und damit zum Produkt mit dem zweithöchsten Exportumsatz des Agrarsektors wurde, gleich nach Holz und Holzprodukten (1,4 Milliarden US-Dollar).

Im Jahr 2024 wird Vietnam 1,3 Millionen Tonnen Kaffee im Wert von 5,62 Milliarden USD exportieren. Das entspricht einem Rückgang der Menge um 17,1 %, aber einem Anstieg des Werts um 32,5 % im Vergleich zu 2023. Der durchschnittliche Exportpreis für Kaffee wird im Jahr 2024 4.178 USD/Tonne erreichen, ein Anstieg um 59,9 %.

Deutschland, Italien und Spanien sind 2024 die drei größten Kaffeekonsummärkte Vietnams mit Marktanteilen von 10,7 %, 8,2 % bzw. 7,9 %. Innerhalb der Gruppe der 15 Schlüsselmärkte verzeichneten die Exporte nach Malaysia den stärksten Anstieg (Verdoppelung), gefolgt von den Niederlanden mit einem Anstieg von 94 % und den Exporten auf den belgischen Markt mit einem Anstieg von 9,3 %, dem niedrigsten.

In unserem Land macht Robusta 90 % der Kaffeeanbaufläche aus. Dies ist ein Spezialitätenkaffee aus Vietnam. Auf der Website „Taste Atlas“ wird beschrieben, dass vietnamesischer Robusta im gerösteten Zustand einen leicht bitteren Geschmack nach verbranntem Zucker hat, der in Kombination mit Kondensmilch jedoch einen Ausgleich schafft. Bei Verwendung von Arabica schmeckt der Kaffee säuerlich und in Kombination mit Milch sei er „nicht so schmeichelhaft wie Robusta“.

Vietnam ist seit vielen Jahren der weltweit größte Lieferant von Robusta. Daher trug die Unterbrechung der Versorgung aus Vietnam während der jüngsten Neujahrsfeiertage zu einem starken Anstieg der Robusta-Kaffeepreise bei und erreichte am 31. Januar (dem zweiten Tag des Tet-Festes) mit 5.609 USD/Tonne einen neuen Rekordwert.

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Die Preise für Robusta-Kaffee erreichen einen neuen Rekord, Vietnam verkauft das „braune Gold“ und verdient viel Geld. Foto: Nguyen Hue

Am 6. Februar stiegen die Robusta-Kaffeepreise auf dem Londoner Parkett weiter an und erreichten 5.643 USD/Tonne für die Lieferung im März 2025, und auch für den Lieferzeitraum Mai stiegen sie auf 5.646 USD/Tonne.

Auf dem Inlandsmarkt stieg der Preis für Rohkaffee auf 129.000–130.000 VND/kg und näherte sich dem Höchststand von 131.000 VND, der Mitte 2024 verzeichnet wurde.

Angesichts der aktuellen Marktpreisentwicklung erwarten manche Leute, dass die Kaffeepreise 150.000 VND/kg oder sogar noch mehr erreichen werden. Denn gemäß der jährlichen Praxis sinken die Kaffeepreise während der Erntezeit (November, Dezember und Januar des folgenden Jahres), steigen dann aber in den darauffolgenden Monaten an, wenn die Welt von der Versorgung aus Vietnam abhängig ist.

In ihrem Kommentar zum Kaffeemarkt im Jahr 2025 erklärte Frau Nguyen Thanh Thuy, Generaldirektorin von Golden Beans Coffee JSC (SHIN Coffee), gegenüber VietNamNet : „Der weltweite und vietnamesische Kaffeemarkt wird im Vergleich zu 2024 nicht weniger spannend sein und unerwartete Wendepunkte aufweisen.“

Laut Frau Thuy ist der Klimawandel weltweit weiterhin ein heißes Thema, insbesondere für bestimmte Nutzpflanzen wie Kaffee. Betroffen sind zahlreiche Anbaugebiete in den beiden größten Kaffee produzierenden Ländern der Welt, Brasilien und Vietnam, was den Kaffeeanbau erschwert und zu Versorgungsproblemen führt.

Im Jahr 2025 werden die Kaffeeexporte unseres Landes voraussichtlich um 1,8 Millionen Säcke auf 24,4 Millionen Säcke steigen. Allerdings warnte Frau Thuy auch, dass es für die Unternehmen schwierig werden werde, die Qualität der Kaffeerohstoffe zu kontrollieren. Denn ein hoher Kaffeepreis bedeutet nicht, dass auch die Qualität stimmt.

Obwohl der Export dieses Artikels im Jahr 2024 einen historischen Rekord aufstellte, hatten viele Exportunternehmen mit der Jagd nach Preisen und der Unterbrechung der Rohstoffversorgungskette zu „kämpfen“.

Die Führungskräfte von SHIN Coffee sehen jedoch auch die positiven Seiten: Sie sind überzeugt, dass der Kaffeekonsum in den wichtigsten Märkten weltweit weiterhin wächst, was Voraussetzungen und Chancen für Kaffeeexportaktivitäten in den kommenden Jahren schafft.

Darüber hinaus werden Faktoren, die die Kaffeeindustrie direkt betreffen, wie etwa das Wetter, das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage und geopolitische Schwankungen, die Marktlage bestimmen, einschließlich der Risiken und der zu nutzenden Chancen.

Vietnamesischer Kaffee ist zu einem „Geldautomaten“ geworden, der Milliarden von Dollar einbringt und der teuerste der Welt ist. Die Position des vietnamesischen Kaffees hat sich geändert, da Röster auf der ganzen Welt sich auf den Kauf stürzen und der Weltmarkt auch vom Angebot aus unserem Land abhängig ist. Seitdem sind die billigen Robusta-Kaffeebohnen aus Vietnam die teuersten der Welt.