Vietnams Sternanisexporte auf den indischen Markt stiegen um 178 %

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Laut Statistiken der Vietnam Pepper Association (VPA) erreichten Vietnams Sternanisexporte im März mit 998 Tonnen einen Rekordwert und brachten 5,4 Millionen US-Dollar ein, was einer Produktionssteigerung von 79 % entspricht. Davon verzeichneten die Exporte in den Hauptmarkt Indien im Vergleich zum Vormonat einen Produktionsanstieg von 178 % und erreichten 645 Tonnen, was fast 65 % entspricht.

Prosi Thang Long war im März mit 203 Tonnen der größte Exporteur, ein Plus von 99 %.

Kumuliert im ersten Quartal 2024 erreichten die Sternanisexporte 13,3 Millionen USD bzw. 2.435 Tonnen, was einem Rückgang von 27 % bei der Produktion und 38 % beim Umsatz entspricht. Nach Märkten betrachtet exportierte Vietnam im ersten Quartal mit 1.376 Tonnen den größten Sternanis nach Indien, was einem Rückgang von 39 % entspricht und 56,5 % entspricht. Die USA sind mit 212 Tonnen der drittgrößte Exportmarkt, was einem Anteil von 8,7 % entspricht und im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 einem Rückgang von 16 % entspricht.

Xuất khẩu hoa hồi của Việt Nam sang thị trường Ấn Độ tăng 178%

Vietnams Sternanisexporte auf den indischen Markt stiegen um 178 %

Im Jahr 2023 erwirtschaftete Vietnam mit dem Export von Sternanis einen Umsatz von 83 Millionen US-Dollar. Die Produktion erreichte 16.136 Tonnen, was einem starken Anstieg des Volumens um 26 % entspricht. Indien ist mit 499 Tonnen der größte Exportmarkt Vietnams, was 57 % des Anteils entspricht.

Sternanis ist ein kleiner Baum mit einer Höhe von 2–6 m. Der gesamte Baum ist schlank und rautenförmig, das ganze Jahr über grün, der Stamm wächst gerade und die Äste brechen leicht. Die Blätter wachsen in Büscheln von 3–4 Blättern an der Spitze des Zweigs, haben Blattstiele, eine ganze Blattspreite, sind 8–12 cm lang, 3–4 cm breit und verströmen einen wohlriechenden Geruch, wenn man sie zerdrückt. Sternanis blüht, wenn er richtig gepflanzt und gepflegt wird, vier Jahre nach der Pflanzung.

Sternanis blüht normalerweise von März, Mai bis Juli. Im September beginnt der Sternanis zu reifen und kann geerntet werden. Normalerweise muss ein Anisbaum mindestens fünf Jahre alt sein, um geerntet werden zu können, und jedes Jahr sind nur zwei Ernten erlaubt. Daher ist Sternanis selten und umso wertvoller.

Der Ertrag im 5.–6. Jahr beträgt 0,5–1 kg/Baum. Ab dem 20. Jahr liefert der Baum einen stabilen Ertrag von bis zu 40 – 50 kg/Baum. Bei richtiger Anpflanzung und Pflege liefert Sternanis hohe und stabile Erträge, wodurch sich die Erntezeit auf bis zu 80 Jahre verlängert.

Vietnam verfügt über eine Anisanbaufläche von etwa 40.000 Hektar, die sich hauptsächlich auf Lang Son und Cao Bang konzentriert, mit einer jährlichen Produktion von mehr als 16.000 Tonnen.

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