Aufbau einer einzigartigen Identität für die Landwirtschaft in Ninh Binh

Identifizieren Sie die Vorteile

Durch seine südlichste Lage im Delta des Roten Flusses verfügt Ninh Binh über ein Terrain aus „Bergen und Wasser“, in dem die geografischen Merkmale aller drei Regionen zusammentreffen: das Delta des Roten Flusses, der Nordwesten und die Nordzentralküste. Insbesondere verfügt die Provinz über eine 18 Kilometer lange Küstenlinie, die jedes Jahr durch Schwemmland abgelagert wird und Hunderte Hektar ins Meer hineinragt. Man könnte sagen, dass Ninh Binh ein Miniatur-Vietnam ist. Es ist die natürliche Vielfalt, die der Provinz einen seltenen Vorteil hinsichtlich der ökologischen Vielfalt in Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei verschafft hat.

Im Einzelnen: Hügelige, bergige und halbgebirgige Unterregionen (Nho Quan, Gia Vien, Tam Diep) eignen sich günstig für die Entwicklung einer Berg- und Forstwirtschaft, Viehzucht, Gemüse- und Obstanbau und Heilkräuteranbau. Die tiefer gelegene Unterregion (Nho Quan, Gia Vien, Yen Mo) ist stark in der Reis- und Fischproduktion, der Produktion von Meeresprodukten und der Wasservogelproduktion. In Vororten (Stadt Ninh Binh, Stadt Hoa Lu, Stadt Tam Diep) wird eine hochmoderne Gemüse- und Blumenproduktion entwickelt. In der Delta-Subregion (Yen Khanh, Yen Mo und Kim Son) wird Reis und Gemüse angebaut. Die Küstenunterregion (Kim Son) eignet sich gut für Brackwasseraquakultur, Saatgutproduktion, Offshore-Nutzung und forstwirtschaftliche Entwicklung.

Darüber hinaus verfügt Ninh Binh als Land der alten Hauptstadt mit einer jahrtausendealten Geschichte über viele besondere und einzigartige Produkte und Rezepte, wie zum Beispiel: Hoa Lu-Bergziege, Tam Diep-Bergschnecke, saure Yen Mac-Wurst, Gia Vien-Garnelenpaste, Kim Son-Wein, gebrannter Reis, Truong Tong-Barsch, King Trau-Fisch, Cuc Phuong-Goldblütentee ... Obwohl die Produktvielfalt in Ninh Binh groß ist, ist die Landwirtschaft nicht stark genug, um Güter im großen Stil herzustellen. Die landwirtschaftliche Produktionsfläche in der Provinz ist recht klein. Abgesehen von Ananas ist Ninh Binh kein großes Spezialgebiet für strategische nationale Agrarprodukte mit Exportkapazität.

Zu diesem Thema sagte Herr Dinh Van Khiem, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz: „Um landwirtschaftlichen Produkten einen Mehrwert zu verleihen, ist es nicht notwendig, landwirtschaftliche Produkte in die Welt zu bringen. Im Gegenteil, wir werden die Welt nach Ninh Binh einladen, um landwirtschaftliche Produkte und einzigartige, frische Küche direkt vor Ort zu genießen. Dies ist eine sehr effektive Möglichkeit, landwirtschaftliche Produkte zu exportieren.“

Tatsächlich hat sich Ninh Binh in jüngster Zeit zu einem Lichtblick auf der vietnamesischen Tourismuslandkarte entwickelt, mit zahlreichen berühmten Touristengebieten und Zielen von nationaler und internationaler Bedeutung, wie etwa dem Landschaftskomplex Trang An, der alten Hauptstadt Hoa Lu, Tam Coc – Bich Dong usw. Ninh Binh wird seit vielen Jahren von internationalen Reisewebsites zum attraktivsten Reiseziel gewählt und gehört zu den 10 Provinzen und Städten mit den meisten Touristen des Landes.

Die Provinz verfolgt konsequent und konsequent den Ansatz, den Tourismus zu einem führenden Wirtschaftssektor auszubauen und Industrien und Bereiche so zu lenken und zu führen, dass ihre Entwicklung in eine grüne und nachhaltige Richtung geht. Deshalb muss die Ausrichtung der landwirtschaftlichen und ländlichen Entwicklung mit diesem Ziel im Einklang stehen. Die landwirtschaftliche Produktion und die Aktivitäten zur ländlichen Entwicklung müssen in touristische Produkte umgesetzt werden. Landwirtschaftliche Produkte und ländliche Güter müssen vorrangig den lokalen Bedürfnissen und dem Tourismusmarkt dienen.

Aufbau einer „naturfreundlichen“ und einzigartigen Landwirtschaft

In jüngster Zeit hat die Landwirtschaft in Ninh Binh große Fortschritte gemacht. Die Maßnahmen zur Umstrukturierung der Landwirtschaft werden methodisch und synchron umgesetzt. Dabei geht es darum, den tatsächlichen Bedingungen entsprechende Produktionsmodelle wirksam einzusetzen und sich an den Klimawandel anzupassen; Verstärkte Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte und der Mechanisierung in der Produktion. Verbesserung der Bewässerungsinfrastruktur, Vorbeugung und Bekämpfung von Naturkatastrophen. Zielstrebigkeit und Kreativität beim Aufbau neuer Landschaften.

Insbesondere hat die Provinz in den vergangenen fünf Jahren der grünen und nachhaltigen Entwicklung in der Landwirtschaft besondere Aufmerksamkeit geschenkt, mit dem Ziel, qualitativ hochwertige und sichere Produkte zu schaffen und gleichzeitig die menschliche Gesundheit und die Lebensumwelt zu schützen. Bislang wurde in der gesamten Provinz die Anbaufläche für hochwertigen Spezialreis im ökologischen Sinne auf über 1.500 Hektar ausgeweitet (unter Verwendung organischer Düngemittel, Anwendung von Schalensaatmethoden und Pflanzmaschinen). Die Anbaufläche für ökologisch erzeugtes Gemüse nimmt jedes Jahr zu.

Mit dem Ziel einer „naturfreundlichen“ Produktion haben die Gemeinden in der Provinz viele instabile Reisanbaugebiete mit zwei Kulturpflanzen auf die Produktion von Reis und Fisch mit nur einer Kulturpflanze umgestellt. Darüber hinaus hat die Provinz attraktive landwirtschaftliche Produkte und Produkte für den ländlichen Tourismus entwickelt.

In Ninh Binh liegen die Reisfelder von Tam Coc, die von der Reisewebsite Business Insider zu den fünf schönsten Reisfeldern Vietnams gewählt wurden und sich außerdem bei der Wahl des britischen Telegraph zu den 15 „schönen, aber wenig bekannten“ Orten zählten. Darüber hinaus gibt es viele Check-in-Spots, die bei Touristen beliebt sind, wie z. B.: das Ananasfeld, die Pfirsichblüte und der Obstgarten von Dong Giao mit der Zucht spezieller Tiere in Quen Tho (Stadt Tam Diep); Lotusteich in Hang Mua, Ha Den-Weinberg in Hoa Lu oder kulinarischer Erlebnistourismus in der Gemeinde Khanh Thien (Yen Khanh) ... Dies ist der erste Schritt in Richtung der Ausrichtung auf die Erzeugung landwirtschaftlicher Produkte und Aktivitäten im Dienste des Tourismus.

Einige Experten meinen jedoch, dass Ninh Binh seine Vorteile noch nicht voll ausgeschöpft hat. In einer Ortschaft, deren Tourismusangebot sich stark entwickelt und die jährlich 7 bis 8 Millionen Besucher empfängt, sind einige wenige Betriebe und Genossenschaften, die Agrotourismus betreiben, zu bescheiden. Insbesondere haben wir es versäumt, kulturelle, soziale und ökologische Werte in die landwirtschaftlichen Produkte zu integrieren und haben es versäumt, Marken zu fördern und aufzubauen. Der Anteil stark verarbeiteter landwirtschaftlicher Produkte ist in der Provinz noch immer gering. Um den Bedürfnissen der Touristen gerecht zu werden, die Geschenke kaufen, muss die Provinz weitere Wertschöpfungskettensysteme für die Verarbeitung, Verpackung, Standardzertifizierung und Transportunterstützung aufbauen.

Herr Dinh Van Khiem, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sagte: „In der kommenden Zeit wird sich Ninh Binh darauf konzentrieren, eine landwirtschaftliche Entwicklung in eine ökologische, „natürliche“ Richtung aufzubauen, speziell in Verbindung mit dem Tourismus, auf der Grundlage der Integration traditioneller und moderner Werte, um die Vorteile jeder ökologischen Unterregion auszunutzen.“ Wenden Sie sichere, organische und kreisförmige Produktionsprozesse auf Schlüssel- und Spezialprodukte an. Fördern Sie die Entwicklung von OCOP-Produkten und erhalten und entwickeln Sie traditionelle Handwerksdörfer.

Das Landwirtschaftsministerium wird in Abstimmung mit dem Tourismusministerium Untersuchungen durchführen und in einigen spezifischen landwirtschaftlichen Produktionsbereichen der Provinz erlebnisorientierte Agrartourismusprodukte entwickeln. Touristen können den Einheimischen bei der Vorstellung ihrer Arbeit zusehen, an erlebnisreichen Aktivitäten teilnehmen, landwirtschaftliche Produkte genießen, ernten, kaufen und mit nach Hause nehmen …

Darüber hinaus zielt der Sektor im Zuge der Schaffung neuer ländlicher Gebiete darauf ab, eine Reihe von Dörfern und Weilern mit wunderschönen Relikten und Landschaften (Tempel, Pagoden, Schreine, Dorftore, Brunnen, Teiche, Bambushecken usw.) zu planen und zu verschönern. Gleichzeitig sollen immaterielle kulturelle Grundlagen wie Feste und Volkskunst gefestigt und geformt werden, um Produkte für den ländlichen Tourismus zu schaffen.

Insbesondere geht es darum, die Kräfte der lokalen Gemeinschaften zu mobilisieren, um sich aktiv am Aufbau einer auf den Tourismus ausgerichteten Agrar- und ländlichen Wirtschaft zu beteiligen, damit alle davon profitieren und Verantwortung übernehmen können. Schaffen Sie organische Verbindungen zwischen Restaurant- und Hotelsystemen und landwirtschaftlichen Rohstoffversorgungsgebieten …

Laut Herrn Dinh Van Khiem ist die landwirtschaftliche und ländliche Planung von Ninh Binh derzeit in die allgemeine Planung der Provinz integriert. Insbesondere hat die Provinz auch viele Richtlinien und Strategien erlassen, um das Ziel des Aufbaus eines Agrarsektors zu unterstützen, der sich in eine natürliche, organische, Kreislaufwirtschaft und eine Integration mehrerer Werte entwickelt. Auf dieser Grundlage konnte die Landwirtschaft in Ninh Binh nach und nach eine eigene Identität entwickeln, die sich von denen anderer Orte im ganzen Land unterscheidet.

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