Aufbau einer einzigartigen Identität für die Landwirtschaft in Ninh Binh

Identifizieren Sie die Vorteile

Mit seiner südlichsten Lage im Delta des Roten Flusses verfügt Ninh Binh über ein „Berg- und Wasser“-Gelände, in dem die geografischen Merkmale aller drei Regionen zusammenlaufen: das Delta des Roten Flusses, der Nordwesten und die Nordzentralküste. Insbesondere verfügt die Provinz über eine 18 Kilometer lange Küste, die jedes Jahr durch Schwemmland abgelagert wird und Hunderte Hektar ins Meer hineinragt. Man kann sagen, dass Ninh Binh ein Miniatur-Vietnam ist. Es ist die natürliche Vielfalt, die der Provinz einen seltenen Vorteil in der landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und fischereilichen ökologischen Vielfalt verschafft hat.

Insbesondere: Hügelige, bergige und halbgebirgige Unterregionen (Nho Quan, Gia Vien, Tam Diep) eignen sich gut für die Entwicklung einer Berg- und Forstwirtschaft , Viehzucht, Gemüse-, Obst- und Heilkräuterproduktion; Die tiefer gelegene Unterregion (Nho Quan, Gia Vien, Yen Mo) ist stark in der Reis- und Fischproduktion, der Produktion von Meeresprodukten und der Wasservogelproduktion tätig. In Vororten (Stadt Ninh Binh, Stadt Hoa Lu, Stadt Tam Diep) wird eine hochtechnologische Gemüse- und Blumenproduktion entwickelt. In der Delta-Subregion (Yen Khanh, Yen Mo und Kim Son) wird Reis und Gemüse angebaut. Die Küstenunterregion (Kim Son) eignet sich gut für Brackwasseraquakultur, Saatgutproduktion, Offshore-Nutzung und Forstwirtschaftsentwicklung.

Darüber hinaus verfügt Ninh Binh als Land der alten Hauptstadt mit einer jahrtausendealten Geschichte über viele besondere und einzigartige Produkte und Rezepte, wie zum Beispiel: Hoa Lu-Bergziege, Tam Diep-Bergschnecke, Yen Mac-Saurewurst, Gia Vien-Garnelenpaste, Kim Son-Wein, gebrannter Reis, Truong Tong-Barsch, King Trau-Fisch, Cuc Phuong-Goldblütentee … Obwohl die Produkte vielfältig sind, ist die Landwirtschaft in Ninh Binh nicht stark genug, um Waren im großen Stil herzustellen. Die landwirtschaftliche Produktionsfläche in der Provinz ist recht klein. Abgesehen von Ananas ist Ninh Binh kein großes Spezialgebiet für strategische Agrarprodukte des Landes mit Exportkapazität.

Dinh Van Khiem, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz, erklärte hierzu: „Um landwirtschaftlichen Produkten einen Mehrwert zu verleihen, ist es nicht notwendig, sie in die ganze Welt zu bringen. Im Gegenteil: Wir laden die Welt nach Ninh Binh ein, damit sie vor Ort landwirtschaftliche Produkte und eine einzigartige, frische Küche genießen kann. Das ist eine sehr effektive Art, landwirtschaftliche Produkte zu exportieren.“

Tatsächlich ist Ninh Binh in letzter Zeit zu einem Lichtblick auf der vietnamesischen Tourismuslandkarte geworden, mit vielen berühmten Touristengebieten und Zielen von nationaler und internationaler Bedeutung, wie etwa: Trang An Scenic Landscape Complex, Hoa Lu Ancient Capital, Tam Coc – Bich Dong... Viele Jahre lang wurde Ninh Binh von internationalen Reise-Websites zum attraktivsten Reiseziel gewählt und gehört zu der Gruppe der 10 Provinzen und Städte, die die meisten Touristen im Land willkommen heißen.

Die Provinz verfolgt konsequent und konsequent den Ansatz, den Tourismus zu einem führenden Wirtschaftssektor zu entwickeln und Industrien und Bereiche zu lenken und zu führen, damit sie sich in eine grüne und nachhaltige Richtung entwickeln. Daher muss die Ausrichtung der landwirtschaftlichen und ländlichen Entwicklung mit diesem Ziel im Einklang stehen. Der eigentliche Charakter der landwirtschaftlichen Produktion und der ländlichen Entwicklungsaktivitäten muss in touristische Produkte umgesetzt werden. Landwirtschaftliche Produkte und ländliche Güter müssen vorrangig den lokalen Bedürfnissen und dem Tourismusmarkt dienen.

Aufbau einer „naturfreundlichen“ und einzigartigen Landwirtschaft

In jüngster Zeit hat die Landwirtschaft in Ninh Binh große Fortschritte gemacht. Die Umstrukturierungsmaßnahmen in der Landwirtschaft werden methodisch und synchron umgesetzt. Dabei gilt es, Produktionsmodelle, die den tatsächlichen Bedingungen entsprechen, effektiv einzusetzen und sich an den Klimawandel anzupassen; Verstärkte Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte und Mechanisierung in der Produktion. Verbesserung der Bewässerungsinfrastruktur, Vorbeugung und Bekämpfung von Naturkatastrophen. Zielstrebigkeit und Kreativität beim Aufbau neuer Landschaften.

Insbesondere hat die Provinz in den vergangenen fünf Jahren der grünen und nachhaltigen Entwicklung in der Landwirtschaft besondere Aufmerksamkeit gewidmet, mit dem Ziel, qualitativ hochwertige und sichere Produkte zu schaffen und gleichzeitig die menschliche Gesundheit und die Lebensumwelt zu schützen. Bislang hat die gesamte Provinz die Anbaufläche für hochwertigen Spezialreis im ökologischen Sinne auf über 1.500 Hektar ausgeweitet (unter Verwendung organischer Düngemittel, Anwendung von Schalensaatverfahren und Pflanzmaschinen). Die Anbaufläche für biologisch erzeugtes Gemüse nimmt jedes Jahr zu.

Mit dem Ziel einer „naturfreundlichen“ Produktion haben die Gemeinden in der Provinz viele instabile Reisanbaugebiete mit zwei Kulturpflanzen auf die Produktion von Reis und Fisch mit nur einer Kulturpflanze umgestellt. Darüber hinaus hat die Provinz attraktive landwirtschaftliche und ländliche Tourismusprodukte aufgebaut.

In Ninh Binh gibt es Tam Coc-Reisfelder, die von der Reisewebsite Business Insider zu einem der fünf schönsten Reisfelder Vietnams gewählt wurden und laut Telegraph (UK) auch zu den 15 „schönsten, aber weniger bekannten“ Orten zählten. Darüber hinaus gibt es viele Check-in-Spots, die bei Touristen beliebt sind, wie zum Beispiel: das Ananasfeld Dong Giao, die Pfirsichblüte, der Obstgarten mit der Aufzucht spezieller Tiere in Quen Tho (Stadt Tam Diep); Lotusteich in Hang Mua, Ha Den-Weinberg in Hoa Lu oder kulinarischer Erlebnistourismus in der Gemeinde Khanh Thien (Yen Khanh) ... Dies ist der erste Schritt in Richtung der Ausrichtung auf die Produktion landwirtschaftlicher Produkte und Aktivitäten im Dienste des Tourismus.

Einige Experten meinen jedoch, dass Ninh Binh seine Vorteile noch nicht voll ausgeschöpft hat. In einer Gegend, in der sich der Tourismus stark entwickelt und die jedes Jahr 7 bis 8 Millionen Besucher empfängt, sind einige wenige Unternehmen und Genossenschaften, die Agrartourismus betreiben, zu bescheiden. Insbesondere haben wir es versäumt, kulturelle, soziale und ökologische Werte in landwirtschaftliche Produkte zu integrieren und haben bei der Förderung und dem Aufbau von Marken keine gute Arbeit geleistet. Der Anteil stark verarbeiteter landwirtschaftlicher Produkte ist in der Provinz noch immer gering. Um den Bedürfnissen der Touristen gerecht zu werden, die Geschenke kaufen, muss die Provinz mehr Wertschöpfungskettensysteme aufbauen, die Verarbeitung, Verpackung, Standardzertifizierung und Transportunterstützung bieten.

Herr Dinh Van Khiem, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sagte: „In der kommenden Zeit wird sich Ninh Binh auf den Aufbau einer landwirtschaftlichen Entwicklung in ökologischer, „natürlicher“ Richtung konzentrieren, insbesondere in Verbindung mit dem Tourismus, und zwar auf der Grundlage der Integration traditioneller und moderner Werte, um die Vorteile jeder ökologischen Unterregion auszunutzen.“ Wenden Sie sichere, organische und kreisförmige Produktionsprozesse auf Schlüssel- und Spezialprodukte an. Fördern Sie die Entwicklung von OCOP-Produkten und erhalten und entwickeln Sie traditionelle Handwerksdörfer.

Das Landwirtschaftsministerium wird in Abstimmung mit dem Tourismusministerium Untersuchungen durchführen und einige spezifische landwirtschaftliche Produktionsbereiche der Provinz zu erlebnisorientierten Agrartourismusprodukten entwickeln. Touristen können den Einheimischen bei der Vorstellung ihrer Arbeit zusehen, an Erlebnisaktivitäten teilnehmen, landwirtschaftliche Produkte genießen, ernten, kaufen und mit nach Hause nehmen …

Darüber hinaus zielt der Sektor im Zuge der Schaffung neuer ländlicher Gebiete darauf ab, eine Reihe von Dörfern und Weilern mit wunderschönen Relikten und Landschaften (Tempel, Pagoden, Schreine, Dorftore, Brunnen, Teiche, Bambushecken usw.) zu planen und zu verschönern. Gleichzeitig sollen immaterielle kulturelle Grundlagen wie Feste und Volkskunst gefestigt und geformt werden, um Produkte für den ländlichen Tourismus zu schaffen.

Insbesondere geht es darum, die Kräfte der lokalen Gemeinschaften zu mobilisieren, um sich aktiv am Aufbau einer auf den Tourismus ausgerichteten Agrar- und ländlichen Wirtschaft zu beteiligen, damit alle davon profitieren und Verantwortung übernehmen können. Schaffen Sie organische Verbindungen zwischen Restaurant- und Hotelsystemen und landwirtschaftlichen Rohstoffversorgungsgebieten …

Laut Herrn Dinh Van Khiem ist die landwirtschaftliche und ländliche Planung von Ninh Binh derzeit in die allgemeine Planung der Provinz integriert. Insbesondere hat die Provinz auch zahlreiche Richtlinien und Strategien herausgegeben, um das Ziel zu unterstützen, einen Agrarsektor aufzubauen, der sich in eine natürliche, organische, Kreislaufwirtschaft und eine Integration mehrerer Werte entwickelt. Auf dieser Grundlage konnte die Landwirtschaft in Ninh Binh nach und nach eine eigene Identität entwickeln, die sich von anderen Orten im ganzen Land unterscheidet.

Nguyen Luu

Quelle