Vom 15. bis 17. Dezember 2023 hat die Vietnam Dairy Products Joint Stock Company (Vinamilk) offiziell die neue Produktlinie Vinamilk Green Farm auf den Markt gebracht, die mit kohlenstoffneutralen grünen landwirtschaftlichen Techniken und bahnbrechender Doppelvakuumtechnologie hergestellt wird.
Die Veranstaltung markierte einen wichtigen Meilenstein für Vinamilk auf seinem Weg zu einem führenden Lebensmittelunternehmen, das Pionierarbeit in der Erforschung und Anwendung technologischer Fortschritte zur Verbesserung von Geschmack und Qualität der Produkte leistet und seiner Kernaufgabe der „Sorgfalt“ gerecht wird, was seiner führenden Rolle in der vietnamesischen Milchindustrie gerecht wird.
Verbraucher genießen die Verkostung der neuen Produktlinie von Vinamilk Green Farm bei der Veranstaltung „Enjoying Experience – Traveling the Taste with Vinamilk Green Farm“ in Ho-Chi-Minh-Stadt. Foto: Vi Nam
Mehr als 10 Jahre nach der Grundsteinlegung für das Ziel der CO2-Neutralität (Net Zero) der Milchverarbeitungsindustrie und 5 Jahre Vorbereitung, Forschung und Perfektionierung von Geschmackstechniken ist die Produktlinie Vinamilk Green Farm ein klarer Beweis für den Geist von „Kühnheit und Entschlossenheit“, der typisch für Vinamilk ist, um den Verbrauchern Produkte von bester Qualität anzubieten.
Frau Bui Thi Huong, geschäftsführende Direktorin für Personalwesen, Verwaltung und Außenbeziehungen bei Vinamilk, berichtete über diesen erfolgreichen Versuch: „Vinamilks Bestreben besteht darin, schon sehr früh in eine nachhaltige Entwicklung zu investieren. Daher ist das Unternehmen stolz darauf, die führende Marke und Marktführer im Net Zero-Bereich in Vietnam zu sein. Vinamilk kommt einer grünen Zukunft Schritt für Schritt näher und ist Vorreiter bei der Verwirklichung des Ziels, für die Lebensqualität jeder vietnamesischen Familie zu sorgen.
Um diese bedeutsame Transformation zu würdigen, organisiert Vinamilk vom 15. bis 17. Dezember 2023 ein multisensorisches Erlebnisevent mit dem Motto „Erlebnisse genießen – Geschmacksreise mit Vinamilk Green Farm“.
Mit interaktiven Aktivitäten in einem einzigartigen und neuartigen Kunstraum können die Programmteilnehmer kalte Gläser Milch genießen, um ihre Geschmacksnerven in einem kühlen Raum mit dem Duft von Blumen und Gras zu beruhigen; Erkunden Sie Vinamilks sorgfältigen Weg zur Herstellung der bahnbrechenden vakuumverpackten Frischmilch Green Farm und tauchen Sie ein in eine multisensorische Präsentation. Zu diesem Anlass bietet Vinamilk Green Farm den Kunden, die einchecken, um an diesem Erlebnis teilzunehmen, auch Tausende exklusiver Geschenktüten an.
Die Besucher der Veranstaltung genossen auch das Erlebnis des einzigartigen multisensorischen Kunstraums mit Vinamilk Green Farm. Foto: Vi Nam
Das Programm fand im Hanoi Opera House (Hanoi) und im Lam Son Square Park (Ho-Chi-Minh-Stadt) statt, um dazu beizutragen, Botschaften über eine grüne Welt zu inspirieren und zu verbreiten, die Treibhausgasemissionen in Richtung Kohlenstoffneutralität zu reduzieren und das Bewusstsein der Menschen und der jungen Generation für den Umweltschutz zu schärfen. Gleichzeitig sorgte die Veranstaltung bei Einwohnern und Besuchern für Vorfreude auf das neue Jahr 2024.
Bahnbrechende Technologie schafft die Voraussetzung für die Entwicklung von Innovationsstrategien
Der Durchbruch der neuen Produktlinie Vinamilk Green Farm ist die Anwendung der Doppelvakuumtechnologie. Dies ist eine revolutionäre Initiative in der Milchverarbeitungsindustrie, da sie das Problem der Erhaltung der Nährstoffe und des frischen Geschmacks der Milch erfolgreich gelöst hat.
Vinamilk stellt den Benutzern reine Rohstoffquellen aus ökologischem Landbau und die Doppelvakuumtechnologie vor, die dafür sorgt, dass die Green Farm-Milch ihr natürliches Fettaroma, einen Hauch von Gras und Blumen sowie einen süßen Nachgeschmack behält. Foto: Vi Nam
Laut Milch- und Ernährungsexperten sind freie Sauerstoffradikale einer der Faktoren, die die Gleichmäßigkeit und den Geschmack der Milch stark beeinflussen. Durch einen geschlossenen Prozess vom Bauernhof bis zu den fertigen Milchkartons trägt die Doppelvakuumtechnologie dazu bei, 50 % der freien Sauerstoffradikale in der Milch zu entfernen, kombiniert mit einer Kaltkonservierung der Milch bei 4 Grad Celsius während der Verarbeitung. Dadurch behalten die Produkte von Vinamilk Green Farm, die den Verbraucher erreichen, ihr natürliches Fettaroma, einen Hauch von Gras und Blumen sowie einen süßen Nachgeschmack, der zum vietnamesischen Geschmack passt.
Reine Rohstoffe aus umweltschonender Landwirtschaft
Neben Verbesserungen in der Produktionstechnologie werden für die Frischmilch von Vinamilk Green Farm auch reine Rohstoffe aus einem ökologischen, umweltfreundlichen Landwirtschaftssystem verwendet. Mit dem Ziel, Netto-Null zu erreichen, konzentriert sich das ökologische Landwirtschaftssystem Vinamilk Green Farm auf nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und wendet eine Kreislaufwirtschaft an, um Treibhausgasemissionen zu minimieren und natürliche Ressourcen zu sparen.
Insbesondere haben die Vinamilk-Farmen Biogastechnologie eingesetzt, um Abfall in erneuerbare Energie und organische Düngemittel umzuwandeln und so den Boden und die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern. Im Jahr 2022 hat die Vinamilk Green Farm 216.000 Tonnen Wasser umgewälzt. Bis heute entsprechen die 100 % erneuerbaren Ressourcen der Vinamilk Green Farms der Strommenge, die für zwei Straßenbahnfahrten von der Erde zum Mond und zurück benötigt wird, der Wassermenge für 86 olympische Schwimmbecken und der Kohlenstoffneutralität, die 30.000 grünen Fußballfeldern entspricht... Diese Zahlen untermauern die führende Position von Vinamilk auf dem Weg zum Net Zero 2050-Ziel in Vietnam.
Kontinuierlich die weltweit renommiertesten Auszeichnungen gewinnen
Die Aufmerksamkeit auf die Rohstoffe und die Kreativität bei der Verarbeitung haben dazu beigetragen, dass Vinamilk Green Farm als erste Milchmarke der Welt gleichzeitig drei renommierte Auszeichnungen für Sicherheit und Reinheit (Clean Label), Geschmack und Qualität (Monde Selection) und hervorragenden Geschmack (Superior Taste) – 3 Sterne – gewonnen hat.
Checken Sie ein, um bei der Veranstaltung Geschenke zu erhalten. Foto: Vi Nam
Insbesondere ist die Zertifizierung des Clean Label Project (USA) eine Auszeichnung für Sicherheit und Reinheit für Produkte, die mehr als 400 strenge Kriterien für Antibiotikarückstände, unerwünschte Kunststoffverbindungen, Schwermetalle, Pestizidrückstände und andere schädliche Chemikalien erfüllen, mit einer Akzeptanzschwelle, die 125-mal niedriger ist als die normalen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit. Die Monde Selection und Superior Taste Awards gelten als die „Oscars“ und „Michelins“ der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Vinamilk wurde 1976 gegründet und ist derzeit ein Molkereiunternehmen, das gemessen am Umsatz zu den 40 größten Molkereiunternehmen der Welt gehört. Darüber hinaus handelt es sich um die „sechstgrößte Milchmarke der Welt“ mit einem Markenwert von 3 Milliarden US-Dollar und um die „wertvollste Lebensmittelmarke in der ASEAN-Region“ (bekanntgegeben von Brand Finance – der weltweit führenden Organisation für Markenbewertung). Seit kurzem ist Vinamilk auch der einzige Vertreter Südostasiens, der es in die Top 5 der nachhaltigsten Milchmarken weltweit geschafft hat. Mit einer großen Lieferkette, die 16 Fabriken und 15 High-Tech-Farmen umfasst, besitzt Vinamilk ein Portfolio von 250 Produkten und hat in 59 Länder und Gebiete exportiert. Erfahren Sie mehr über Vinamilk Green Farm oder holen Sie sich kostenlose Milch zum Probieren unter: Vakuumverpackte Frischmilch – Green Farm (vinamilk.com.vn). |
PV
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