Am 6. April bereiteten der Kunsthandwerker Le Thi Hong Dung – Direktor der Tay Do Culinary Training Company Limited – und 15 Köche auf dem Binh Thuy District Square (Stadt Can Tho) ein riesiges Banh Xeo zu und lockten damit viele Besucher an.
Der Pfannkuchen hat einen Umfang von 9 m und ist mit Fleisch von der Moschusente, Garnelen und vor allem 100 Hummern aus Nha Trang gefüllt. Dies ist der größte Banh Xeo aller Zeiten und größer als der riesige Banh Xeo, der beim Southern Traditional Cake Festival 2024 gebacken wurde.
An dieser Veranstaltung nahmen der Schauspieler Huynh Anh Tuan, der Sänger Bach Cong Khanh und viele KOLs teil.
Kunsthandwerkerin Le Thi Hong Dung erzählte: „Beim Southern Traditional Cake Festival 2024 haben wir ebenfalls riesige Banh Xeo gebacken, aber dieses Jahr haben wir uns für die Banh Xeo etwas Neues ausgedacht und die Füllung aus 100 Nha-Trang-Hummern mit einem Umfang von neun Metern hergestellt. Die fertigen Banh Xeo wurden von den Organisatoren an die Gäste der Veranstaltung verteilt.“
Einige Bilder vom Riesenpfannkuchen:
Schauspieler Huynh Anh Tuan und Sänger Bach Cong Khanh mit KOLs bei der Veranstaltung
100 mit Hummer gefüllte Pfannkuchen, wenn fertig
CLIP: Scharen von Gästen beobachten die Zubereitung riesiger Pfannkuchen mit 100 Hummern
Quelle: https://nld.com.vn/video-chiec-banh-xeo-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-duoc-do-nhu-the-nao-196250406103326381.htm
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