Aus Wildpflanzen werden… Spezialitäten
Eines Tages Ende Juni fiel in der Gemeinde Ba ein leichter Regen auf die üppig grünen Teehügel. Die Feuchtigkeit der Berge und Wälder vermischt sich mit dem leichten, süßen Aroma der Teebäume. Als wir ankamen, eilte Frau Dau Thi Tuyen (56 Jahre alt) vom Teegarten zurück. Schnell brachte sie die Tabletts mit dem trocknenden Tee nach draußen ins Haus. Auf der Veranda läuft eine Teeverarbeitungsmaschine auf Hochtouren, und zwei oder drei Assistenten füllen die Maschine kontinuierlich mit frischen Teeblättern. Während sie eine Kanne starken Ra Zéh-Tee für die Gäste zubereitete, erzählte Frau Tuyen viele Geschichten über das Land und die Leute hier. Insbesondere über die Anfangszeit, als ihre Familie mit dem Teeanbau begann.
„Ra zéh ist der Name des Teebaums bei den Co Tu. Früher kamen einige Leute aus dem Norden hierher, um auf den Feldern zu arbeiten und Gold zu sammeln. Der Tee schmeckt bitter, aber beim Trinken hinterlässt er einen süßen Geschmack tief im Hals. Mein Mann und ich haben später einige ausgegraben und mitgebracht, um sie in unserem Garten anzupflanzen“, sagte Frau Tuyen.
Herr und Frau Tuyen führten die Worte seiner Frau fort und sagten: „Als sie den Teebaum zum Pflanzen nach Hause brachten, dachten sie, es sei nur zum Spaß.“ Nach einer gewissen Pflegezeit brachte der Teegarten grüne Blätter hervor, sodass die Großeltern sofort einige davon abschnitten, um sie zu trinken und einigen Verwandten zu schenken. Als einige Leute anfingen, ihn zu kaufen, beschloss er, den Teegarten von einem drei Hektar großen Reisfeld zu erweitern. Nach dem ersten Jahr begann der Teegarten stetig zu wachsen und hatte viele junge und grüne Blätter. Seit dem zweiten Jahr erntet das Paar zwei bis drei Ernten pro Jahr, also mehr als eine Tonne trockenen Tee.
„Die erste Ernte bringt meist weniger Ertrag, aber ab der zweiten Ernte des Jahres ist der Ertrag stabil. Bei guter Pflege sind drei bis vier Ernten pro Jahr möglich. Neben dem köstlichen Geschmack ist Tee auch gut zur Behandlung von Magen- und Darmerkrankungen. Mit dem Teegarten verdienen mein Mann und ich jährlich etwa 80 bis 90 Millionen VND, ganz zu schweigen vom Obstgarten mit Thai-Jackfrucht, grünschaliger Grapefruit und Drachenfrucht. Dank dessen haben wir genug zu essen, Ersparnisse und können unsere Kinder gut in der Schule unterstützen“, listete Frau Tuyen die Ernten und Einkommensquellen ihrer Familie auf.
Als sie den Erfolg des Familienbetriebs erkannten, begannen auch viele Haushalte in der Gemeinde Ba mit dem Teeanbau, um die Wirtschaft anzukurbeln. Bis heute gibt es in den Gemeinden Ba und Tu Tausende von Grünteegärten. In den letzten Jahren hat die Gründung der landwirtschaftlichen Genossenschaft der Gemeinde Tu, deren Hauptprodukte Teereben sind, dazu beigetragen, dass die Bevölkerung Endprodukte kaufen und konsumieren kann. Neben der Produktionsausweitung wird die Teemarke Dong Giang als 3-Sterne-OCOP-Produkt zertifiziert und inspiriert viele Menschen zu Reichtum.‘
Die Teemarke hat sich in vielen Haushalten in den Gemeinden des Bezirks Dong Giang verbreitet. Bisher haben viele Haushalte ihre Felder, auf denen der Getreideanbau schwierig war, auf Ra Zeh-Tee umgestellt. Normalerweise verfügen der Haushalt von Herrn Tran Minh Quang (Gemeinde Ba) und die Haushaltsgruppe von Herrn Lam Van Thong (Dorf Gadoong) über etwa 1,8 Hektar; oder die Haushaltsgruppe von Herrn Pham Quoc Phong (Dorf Pa Nan, Gemeinde Tu) verfügt über bis zu 2 Hektar …
Herr Pham Kim Thong, stellvertretender Vorsitzender der Gemeinde Ba, erklärte: „Der Ort verfügt derzeit über etwa 10 Hektar Teeanbaufläche, die vielen Haushalten ein stabiles Einkommen bescheren.“ Aus Wildpflanzen haben die Menschen Markenspezialitäten hergestellt und so zur Armutsbekämpfung in der Region beigetragen.
Hohe Erträge durch neue Wirtschaftsmodelle
Als einer der Pioniere beim Anbau von Durian auf dem Kiesland des Kon-Flusses besitzt Herr Nguyen Van Quy mittlerweile Dutzende gut entwickelter Durianbäume, die auf die Erntezeit warten. Neben Durian züchtet Herr Quy auch Zwergbananen, Orangen und viele andere Obstbäume. Im Schatten der Obstgärten errichtete er Hühnerfarmen mit Hunderten von Hühnern.
Herr Quy sagte: „Als seine Familie erkannte, dass Durianbäume einen hohen wirtschaftlichen Wert haben, investierte sie mutig.“ Nach einer Pflegephase ist die Durian sehr gut gewachsen und verspricht eine ertragreiche Fruchtsaison. Mit dem Modell des Obstbaumanbaus und der Aufzucht von Hühnern und Schweinen aus der Region verfügt seine Familie über eine relativ stabile Einkommensquelle. In der kommenden Zeit planen wir, die Anpflanzung von Durian-, Bananen- und weiteren Obstbäumen auszuweiten.
Auch in Song Kon wurde Frau Zo Ran Thi Nho (Dorf Pho) von vielen Leuten erwähnt, als über typische Beispiele für den Fortschritt in der Produktion gesprochen wurde. Dank der Inanspruchnahme des Kredits änderte sie ihre Denkweise und arbeitete weiterhin auf demselben alten Land, auf dem sie Getreide anbaute. Dank dessen stand ihre Familie im Jahr 2022 auf der Liste der Menschen, die der Armut entkamen. Zuvor war ihre Familie hauptsächlich von der Landwirtschaft abhängig, doch dank der Ermutigung der Behörden auf allen Ebenen wagte sie es, einen Kredit aufzunehmen, um in die Viehzucht zu investieren. Mit den Gewinnen aus der Viehzucht investierte sie weiteres Geld in die Eröffnung einer Lebensmittelfabrik ... und wurde dadurch reich.
Laut Frau Zo Ran Thi Nho hing das Haupteinkommen der Familie bisher von mehreren Hektar Akazien ab, die auf dem Hügel angebaut wurden, und es fehlte an allem. Auf Ermutigung der Behörden hat sie 60 Millionen VND an Kapital geliehen, um in Ställe für die Schweine- und Rinderzucht zu investieren. Nach einer Zeit der Tierzucht bekamen die älteren Tiere jüngere und das Einkommen der Familie stieg allmählich. Darüber hinaus pflanzte das Paar auf dem Akazienland weitere Obstbäume, pflegte den Akaziengarten, baute eine Mühlenanlage auf … um so aus vielen Quellen Einkommen zu erzielen.
In der Gemeinde Ba gilt der Haushalt von Herrn Alang Ngoi als einer der ersten Haushalte, der das Modell der Sternhirschzucht umgesetzt hat. In den vergangenen Jahren züchtete seine Familie Büffel und Kühe, um die Landwirtschaft zu unterstützen. Als er jedoch von dem erfolgreichen Modell der Hirschzucht für Bast in einigen Gegenden erfuhr, investierte er mutig in Scheunen, um die Wirtschaft anzukurbeln, indem er mit fünf Hirschen, die er in Ha Tinh gekauft hatte, ein Unternehmen gründete.
Laut Herrn Ngoi war die Erziehung zunächst etwas schwierig, da er nicht daran gewöhnt war. Nach kurzer Zeit entwickelte sich das Reh jedoch normal und begann, Bast zu produzieren. Auch Nahrung ist für diese Art leicht zu finden, hauptsächlich Elefantengras und Blätter. Die Investition in eine Scheune reicht für einige zehn Millionen, der wirtschaftliche Wert der Altersvorsorge wird weit höher sein als bei der Büffel- und Kuhzucht.
„Mit der derzeitigen Zahl an Rentnern verdient die Familie jedes Jahr 50 bis 60 Millionen VND, ohne sich um die Produktion sorgen zu müssen. Die Hirschkühe vermehren sich weiter, sodass das Einkommen in den kommenden Jahren wahrscheinlich höher ausfallen wird“, sagte Herr Ngoi.
Herr Nguyen Huu Sanh, Vorsitzender der Bauernvereinigung des Bezirks Dong Giang, sagte: „Derzeit wenden viele Haushalte in der Gegend viele Produktionsmodelle erfolgreich an, wobei einige Haushalte den Mut hatten, bei der Einführung neuer Feldfrüchte und Viehbestände in die Produktion umzudenken und Veränderungen vorzunehmen, und damit zunächst für Effektivität gesorgt haben.“ Typische Beispiele sind die Entwicklung von Teeplantagen in den Gemeinden Ba und Tu; Zucht von schwarzen Schweinen, Ziegen und Freilandhühnern in den Gemeinden A Rooi und A Ting; Entwicklung des Obstbaumanbaus in den Gemeinden Song Kon, Ba und Prao usw.
„Der Bezirksbauernverband und die lokalen Behörden werden auch in Zukunft die Entwicklung neuer, effizienter Produktionsmodelle fördern. Insbesondere wird der Verband weiterhin Initiativen für gute Landwirte in der gesamten Region ins Leben rufen und gleichzeitig bewährte Modelle an andere Haushalte weitergeben, um die Wirtschaft zu fördern und die Armut zu reduzieren“, fügte Herr Sanh hinzu.
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Quelle: https://baodantoc.vn/ve-noi-cong-troi-dong-giang-gap-nhung-nguoi-tien-phong-tren-linh-vuc-kinh-te-bai-2-1719826590322.htm
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