Dies war der bittere Ausruf des Generalsekretärs der Vereinten Nationen, António Guterres, als aufgrund von Versorgungsengpässen infolge von Wirtschaftskrisen, Konflikten, Kriegen und Klimawandel 780 Millionen Menschen auf der Welt Hunger leiden. Tatsächlich werden weltweit jedes Jahr 100 Milliarden US-Dollar allein durch Lebensmittelabfälle weggeworfen.
780 Millionen Menschen leiden an Hunger, 462 Millionen sind unterernährt
Dies sind die Zahlen, die auf der hochrangigen Konferenz der Vereinten Nationen zum globalen Nahrungsmittelsystem bekannt gegeben wurden, die Ende Juli 2023 in Rom (Italien) stattfand. Zuvor hatte das Welternährungsprogramm (WFP) in einem Bericht von Anfang Juli 2023 geschätzt, dass im Jahr 2022 etwa 691 bis 783 Millionen Menschen Hunger leiden würden, im Durchschnitt seien es 735 Millionen Menschen. „ Wir stehen vor einer beispiellosen globalen Nahrungsmittelkrise und es gibt allen Grund zu der Annahme, dass das Schlimmste noch nicht vorbei ist“, betonte WFP-Exekutivdirektor David Beasley.
Verteilung kostenloser Mahlzeiten an die Menschen in Howlwadag, südlich von Mogadischu, Somalia. Illustrationsfoto: AFP/VNA
Noch besorgniserregender ist, dass die Exekutivdirektorin des WFP, Cindy McCain, in einer Rede vor dem UN-Sicherheitsrat Mitte September 2023 sagte, dass das WFP aufgrund der sinkenden Finanzierung und des zunehmend begrenzten Budgets gezwungen sei, den Umfang seiner Operationen zu reduzieren und die Nahrungsmittelrationen für Millionen von Menschen zu kürzen. Dies könnte dazu führen, dass in den nächsten 12 Monaten weitere 24 Millionen Menschen in einen Zustand der Hungersnot geraten, was einer Zunahme von 50 % im Vergleich zum derzeitigen Niveau entspricht. Das WFP schätzt, dass jede Kürzung der Nahrungsmittelhilfe um ein Prozent das Risiko birgt, dass mehr als 400.000 Menschen in Nothunger geraten. Gleichzeitig wird das Finanzierungsdefizit des WFP im Jahr 2023 mehr als 60 Prozent betragen – das höchste in der 60-jährigen Geschichte der Organisation.
Zuvor hatte das WFP Anfang 2023 Daten veröffentlicht, aus denen hervorgeht, dass die Zahl der Hungernden weltweit in den vergangenen drei Jahren kontinuierlich auf „neue Höchststände“ gestiegen ist. Dieser Anstieg wird sich fortsetzen, da die Welt weiterhin mit Klimaschocks, Kriegen, Konflikten und Wirtschaftskrisen zu kämpfen hat. Die Welt läuft sogar Gefahr, dass 2023 ein weiteres Rekordjahr des Hungers wird.
„ Um es klar zu sagen: Die Lage kann und wird sich noch verschlechtern, wenn es nicht zu groß angelegten und koordinierten Anstrengungen kommt, um die Ursachen dieser Krise anzugehen.“ „Wir können uns kein weiteres Rekordhungerjahr leisten “, warnte WFP-Exekutivdirektor David Beasley Anfang 2023.
Auch die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) warnte im Oktober 2023, dass die Welt noch einen langen Weg vor sich habe, um das Ziel zu erreichen, den Hunger bis 2030 zu beenden. Derzeit sei die Zahl der Hungernden auf der Welt um 745 Millionen höher als im Jahr 2015.
Laut WFP wütet die Hungersnot in folgenden Ländern am schlimmsten: Afghanistan, Äthiopien, Somalia, Südsudan, Jemen, Zentralafrikanische Republik, Sambia, Simbabwe, Guatemala und Syrien.
Nach Angaben der humanitären Hilfsorganisationen der Vereinten Nationen von Ende Juni 2023 sind allein am Horn von Afrika (im äußersten Osten Afrikas) bis zu 60 Millionen Menschen von schwerer Ernährungsunsicherheit betroffen, darunter mehr als 15 Millionen Frauen im gebärfähigen Alter, 5,6 Millionen heranwachsende Mädchen und fast 1,1 Millionen schwangere Frauen. Liesbeth Aelbrecht, die Notfallmanagerin der Weltgesundheitsorganisation (WHO) in der Region, erklärte: „ Bis 2023 werden im Kerngebiet des Horns von Afrika etwa fünf Millionen Kinder unter fünf Jahren an akuter Unterernährung leiden.“
Obdachlose erhalten Nahrungsmittel aus einem Hilfsprogramm für Arme im indischen Hyderabad. Foto: AFP/VNA
Somalia ist vielleicht das Land, in dem die Hungersnot am schlimmsten ist. Jahrzehntelange bewaffnete Konflikte, unregelmäßige Niederschlagsmengen und große Vertreibungen haben zu einer Verschlimmerung des Hungers in dem afrikanischen Land geführt. Im Jahr 2023 dürfte sich die Hungersnot in Somalia verschärfen, da die Wetterextreme verheerende Folgen haben werden.
„ Wenn die Überschwemmungen so kurz nach der Dürre auftreten, wirken sie auf die Familien, die bereits zu kämpfen haben, wie ein unerbittlicher Ansturm von Klimaschocks “, sagte Laura Turner, stellvertretende WFP-Landesdirektorin in Somalia.
Im vierten Quartal 2023 waren schätzungsweise 4,3 Millionen Somalier von schwerer Nahrungsmittelknappheit betroffen, darunter 1 Million Menschen, die an extremem Hunger litten, und schätzungsweise 331.000 somalische Kinder waren von schwerer Unterernährung und möglicherweise dem Tod bedroht. 25 Prozent der Bevölkerung Somalias, also 4,3 Millionen Menschen, werden Prognosen zufolge bis zum Jahresende von einer Hungersnot oder Schlimmerem betroffen sein.
Zusätzlich zu den schlimmen Entwicklungen in afrikanischen und lateinamerikanischen Ländern haben die COVID-19-Pandemie, die steigende Inflation und andere Faktoren Länder wie Kanada in einen Zustand der Nahrungsmittelunsicherheit gestürzt. Ende September 2023 veröffentlichte Food Banks Canada seinen ersten Armutsbericht. Darin heißt es, dass fast sieben Millionen Menschen im Land angesichts einer durch die steigende Inflation verursachten Lebenshaltungskostenkrise Schwierigkeiten haben, genügend Nahrung zu bekommen.
Mehr als 30 % der produzierten Lebensmittel verderben jedes Jahr und werden weggeworfen.
Die Ironie besteht darin, dass Statistiken zufolge zwar Hunderte Millionen Menschen an Hunger sterben, aber jedes Jahr über 30 % der weltweit produzierten Nahrungsmittel verfallen oder weggeworfen werden, bevor sie den Verbraucher erreichen. Diese Zahl entspricht 1,3 Milliarden Tonnen weggeworfener Lebensmittel. Das entspricht einer weltweiten Lebensmittelverschwendung von 100 Milliarden US-Dollar pro Jahr. Darüber hinaus werden für die Produktion dieser Lebensmittel 250 Milliarden Kubikmeter Wasser verschwendet.
Laut Schätzungen der FAO für 2021–2022 gehen unter den Nahrungsmittelgruppen Obst und Gemüse am meisten verloren und werden am meisten verschwendet. Die größten Verursacher von Lebensmittelabfällen sind die entwickelten Industrieländer in Asien (28 %), Südasien und Südostasien (19 %), Afrika (17 %), Europa (17 %), Amerika (12 %) und Lateinamerika (7 %). Aus diesem Grund betonte ein hochrangiger FAO-Beamter einmal, dass Lebensmittelverschwendung ein globales Problem sei und sich nicht auf die reichen Länder beschränke. „ Wir sind so daran gewöhnt, Lebensmittel zu verschwenden, dass wir ihren Wert vergessen“, sagte der Leiter des Waste and Resources Action Program (WRAP).
Lebensmittelverluste und -verschwendung sind eine dringende globale Herausforderung. (Foto: FAO)
Es ist erwähnenswert, dass Fabriken durch die Herstellung von 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmitteln, die anschließend auf diese Weise weggeworfen werden, etwa 10 % der weltweiten Treibhausgasemissionen verursacht haben, wodurch sie indirekt den globalen Klimawandel verschärfen und die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft, die Lebensgrundlagen der Menschen sowie die Qualität und Sicherheit der Nahrungsmittelversorgung der Menschheit bedrohen.
Aus diesem Grund wurde und wird die Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung als wichtigste Lösung sowohl für die Ernährungsunsicherheit als auch für den globalen Klimawandel bezeichnet.
„ Die Reduzierung von Lebensmittelabfällen senkt die Treibhausgasemissionen, verlangsamt die Zerstörung der Natur durch Landumwandlung und Umweltverschmutzung, erhöht die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln und verringert so den Hunger. In Zeiten einer globalen Rezession wird zudem Geld gespart “, betonte einst der Leiter des Umweltprogramms der Vereinten Nationen (UNEP).
Und: „ Wenn wir nichts gegen die Lebensmittelverschwendung unternehmen, wird sich der dadurch verursachte Schaden verdreifachen.“ Es geht nicht nur um den Verlust der von uns produzierten Lebensmittel, sondern auch um alle natürlichen und finanziellen Ressourcen, die für die Produktion dieser Lebensmittel aufgewendet wurden.“
Auch der Global Food Security Summit am 20. November richtete die internationale Aufmerksamkeit auf die aktuelle, sich verschärfende globale Nahrungsmittelkrise und verknüpfte Fragen der Nahrungsmittelsicherheit mit dem Klimawandel.
„ In einer Welt des Überflusses sollte niemand verhungern und kein Elternteil sollte zusehen müssen, wie sein Kind verhungert“ , betonte der britische Premierminister Rishi Sunak, der die Konferenz mitleitete. Diese Worte sind sowohl eine Warnung als auch ein leidenschaftlicher Aufruf zum Kampf gegen Nahrungsmittelverschwendung und Hunger auf der ganzen Welt.
Ha Anh
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