Kaffeetrinken auf nüchternen Magen ist gesundheitsschädlich

Kaffeetrinken auf nüchternen Magen erhöht die Säurekonzentration im Magen, was leicht zu Verdauungsstörungen und Sodbrennen führen kann. [Anzeige_1]

Kaffeetrinken auf nüchternen Magen ist gesundheitsschädlich. Toast, Bananen, Nüsse, Reiskuchen oder Vollkorncracker passen gut zum Kaffee. (Foto: Thanh Chau)

Laut Statistik lässt jeder Fünfte regelmäßig das Frühstück ausfallen und trinkt bis zum Mittagessen nur Kaffee. Experten warnen, dass diese Angewohnheit zu unangenehmen Magenproblemen führen kann.

Kaffee trägt dazu bei, dass Sie sich weniger müde und wacher fühlen, beeinflusst aber auch den Säurehaushalt in Ihrem Magen. Dies ist ein säurehaltiges Getränk, das die Magenschleimhaut reizen kann – insbesondere, wenn Sie es auf nüchternen Magen trinken.

„Wenn Sie nur Kaffee trinken, ohne etwas zu essen, reagiert Ihr Magen wahrscheinlich mit der Produktion von mehr Säure, die Sodbrennen verursacht“, erklärt der britische Ernährungswissenschaftler Rob Hobson.

Bestimmte Inhaltsstoffe im Kaffee können den Säuregehalt in unserem Magen erhöhen. Die amerikanische Gastroenterologin Supriya Rao erklärte gegenüber der Huffington Post , Koffein stimuliere die Produktion des Hormons Gastrin, das für die Produktion von Magensäure verantwortlich sei. Dies ist noch ausgeprägter, wenn man Kaffee auf nüchternen Magen trinkt.

Auch pflanzliche Verbindungen, sogenannte Phenole, die im Kaffee in großen Mengen vorkommen, tragen zum Säuregehalt im Darm bei. „Kaffee hat einen pH-Wert von etwa 5, während unsere Magensäure einen pH-Wert von etwa 2 hat“, sagt Dr. Rao.

Außerdem sind es nicht nur hohe Säurewerte, die Magenschmerzen und Übelkeit verursachen. Experte Hobson erklärt, dass das Koffein im Kaffee den unteren Ösophagussphinkter entspannen kann – das Ventil, das den Magen von der Speiseröhre trennt. „Dieses Ventil entspannt sich, sodass die Magensäure leichter zurück in die Speiseröhre fließen kann, was das brennende Gefühl verursacht, das oft mit Sodbrennen einhergeht“, sagt er.

Dieser Effekt kann von Person zu Person unterschiedlich sein. Bei manchen Menschen führt der erhöhte Magensäurespiegel, der durch das Kaffeetrinken ohne Essen entsteht, zu keinen Problemen, bei anderen hingegen verursacht diese Angewohnheit Beschwerden.

Experten gehen davon aus, dass die Unruhen leicht gelöst werden könnten. Auf Kaffee oder andere koffeinhaltige Getränke müssen Sie morgens nicht verzichten. Geben Sie Ihrem Kaffee stattdessen ein paar Snacks hinzu.

Wenn Sie unter Sodbrennen leiden, empfiehlt Hobson, Kaffee und andere Stimulanzien wie Zitrusfrüchte, Schokolade und Minze zu meiden. „Die Wahl leichterer Mahlzeiten trägt auch dazu bei, die Magensäure und das Risiko von Sodbrennen zu reduzieren, im Vergleich zum Verzehr fetthaltiger Lebensmittel, deren Verdauung länger dauert“, sagt er.

Herr Hobson schlägt vor, dass die Leute Toast, Bananen, Nüsse, Reiskuchen oder Vollkorncracker essen. Diese passen gut zu Kaffee. Beachten Sie aber auch, dass Kaffeegenuss während des Essens die Aufnahme bestimmter Nährstoffe wie beispielsweise Eisen behindern kann.

Quelle: https://baoquocte.vn/uong-ca-phe-luc-doi-gay-hai-cho-suc-khoe-284798.html