Der drei Hektar große Milchviehbetrieb mit Scheune und umgeben von grünen Grasfeldern gehört der Familie von Herrn Tran Dinh Ba in der Farmstadt Moc Chau ( Son La ).
Dies ist der wirtschaftliche Erfolg, den die Familie von Herrn Ba erzielt hat, nachdem sie 20 Jahre lang von der Milchwirtschaft gelebt hat. Ab 2003 erhielten er und seine Familie Kühe und Land von einer Firma. Die wirtschaftliche Lage war damals schwierig, sodass er sich für die Eröffnung eines landwirtschaftlichen Betriebs Kapital leihen musste. „Davor habe ich auch Milchkühe gezüchtet, allerdings nur in kleinem Umfang, mit einer Herde von nur wenigen Kühen. Später habe ich das Kapital umgeschichtet und mit dem kleinen Gewinn in den Hof investiert und die Herde vergrößert. Derzeit besitzt meine Familie mehr als 100 Milchkühe und gehört damit zu den größten Zuchtbetrieben der Region“, erzählte Herr Ba.
Das Paar hängt seit 20 Jahren an Kühen und ist jeden Tag auf dem Bauernhof beschäftigt. Die tägliche Arbeit umfasst das Melken, Baden der Kühe, Füttern, Kontrollieren und Reinigen der Ställe. Dieser Fleiß und die harte Arbeit halfen Herrn Bas Familie, ihre wirtschaftliche Lage von einer schwierigen zu einer stabilen zu entwickeln. Bislang hat das Paar alle Schulden abbezahlt, seinen Kindern eine gute Ausbildung ermöglicht und viele weitere Dinge gekauft.
Die Milchqualität der Kühe von Herrn Bas Familie wurde von der Provinz Son La als krankheitsfrei zertifiziert und wird von einem Unternehmen zu einem stabilen Preis von 11.000 – 12.000 VND/Liter gekauft. Die Familie von Herrn Bas ist einer von mehr als 500 Haushalten in Moc Chau, die Kühe und Ackerland unter Vertrag haben.
„Jeden Tag geben 40–50 % der Herde nacheinander Milch. Die Milchproduktion meiner Familie beträgt während der Periode der Kühe etwa eine Tonne pro Tag und unser Jahreseinkommen liegt immer bei etwa 3 Milliarden VND“, sagte Herr Ba fröhlich.
Kühe haben normalerweise einen Zyklus von 305 Tagen Milch. Bei Kühen mit guter körperlicher Verfassung kann die durchschnittliche Milchleistung über 10.000 kg/Zyklus betragen.
Herr Ba sagte, dass die Milchwirtschaft Sorgfalt, Einhaltung der Vorschriften und eine enge Zusammenarbeit mit den regionalen technischen und medizinischen Teams erfordere, um sicherzustellen, dass die Milchqualität und -leistung stabil blieben.
Dank guter medizinischer Überwachung werden die Kühe von Herrn Ba selten krank. Es gibt praktisch keine Viehverluste durch Krankheiten. „Die schwierigste Zeit für die Familie war wahrscheinlich während der Covid-19-Pandemie, als die Preise für Lebensmittel und Vorräte stiegen. Damals hatten wir auch Probleme, Kapital umzuschlagen“, erzählte der Farmbesitzer.
Seit dem Aufkommen und der Stabilisierung der Milchwirtschaft hat sich die wirtschaftliche Lage vieler Haushalte auf den Moc-Chau-Grasflächen verbessert. Viele Familien entkommen der Armut und führen ein stabiles Leben. Herr Ba ist der Meinung, dass er, seine Frau und seine Kinder bereit sind, noch lange Zeit am Leben der Kühe festzuhalten.
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