Der 3 Hektar große Milchviehbetrieb mit Scheune und umgeben von grünen Grasfeldern gehört der Familie von Herrn Tran Dinh Ba in der Farmstadt Moc Chau (Son La).
Dies ist der wirtschaftliche Erfolg, den Herrn Bas Familie erzielt hat, nachdem sie 20 Jahre lang von der Milchwirtschaft gelebt hat. Ab 2003 erhielten er und seine Familie von einer Firma Kühe und Land. Die wirtschaftliche Lage war damals schwierig, sodass er sich für die Eröffnung eines landwirtschaftlichen Betriebs Kapital leihen musste. „Davor habe ich auch Milchkühe gezüchtet, allerdings nur in kleinem Umfang, mit einer Herde von nur wenigen Kühen. Später habe ich das Kapital verlagert und mit dem kleinen Gewinn in die Farm investiert und die Herde vergrößert. Derzeit hat meine Familie mehr als 100 Milchkühe und gehört damit zu den größten Züchtern in der Region“, erzählte Herr Ba.
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Das Paar hängt seit 20 Jahren mit Kühen zusammen und ist jeden Tag auf dem Hof beschäftigt. Zu den alltäglichen Arbeiten gehören Melken, Baden der Kühe, Füttern, Kontrollieren und Reinigen der Ställe. Dieser Fleiß und die harte Arbeit verhalfen Herrn Bas Familie zu einer wirtschaftlichen Stabilität, die sich aus einer schwierigen Lage entwickelte. Bislang hat das Paar sämtliche Schulden getilgt, seinen Kindern eine gute Ausbildung ermöglicht und viele weitere Dinge gekauft.
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Die Milchqualität der Kühe von Herrn Bas Familie wurde von der Provinz Son La als krankheitsfrei zertifiziert und die Kühe werden von einem Unternehmen zu einem stabilen Preis von 11.000 - 12.000 VND/Liter gekauft. Die Familie von Herrn Ba ist einer von mehr als 500 Haushalten in Moc Chau, die Kühe und Ackerland unter Vertrag haben.
„Jeden Tag geben 40 bis 50 Prozent der Herde nacheinander Milch. Die Milchproduktion meiner Familie beträgt während der Periode der Kühe etwa eine Tonne pro Tag und unser Jahreseinkommen erreicht 3 Milliarden VND“, freut sich Herr Ba.
Der typische Laktationszyklus bei Kühen beträgt 305 Tage. Bei Kühen mit guter körperlicher Qualität kann die durchschnittliche Milchleistung über 10.000 kg/Zyklus liegen.
Herr Ba sagte, dass die Milchwirtschaft Sorgfalt, Einhaltung der Vorschriften und eine enge Zusammenarbeit mit den technischen und medizinischen Teams in der Region erfordere, um eine stabile Milchqualität und -produktion zu gewährleisten.
Dank guter medizinischer Überwachung werden Herrn Bas Kühe selten krank. Es gibt praktisch keine Viehverluste durch Krankheiten. „Die schwierigste Zeit für die Familie war wahrscheinlich während der Covid-19-Pandemie, als die Preise für Lebensmittel und Vorräte stiegen. Damals hatten wir auch Probleme, Kapital umzuschlagen“, erzählt der Farmbesitzer.
Seit der Einführung und Stabilisierung der Milchwirtschaft hat sich die wirtschaftliche Lage vieler Haushalte im Moc Chau-Grasland verbessert. Viele Familien entkommen der Armut und führen ein stabiles Leben. Laut Herrn Ba sind er, seine Frau und seine Kinder bereit, noch lange Zeit am Leben der Kühe festzuhalten.
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