Vom „Dirty Tea“ zum 4-Sterne-OCOP

>>

In den Jahren 2010 und 2011 geriet die Teeregion Hung Khanh in eine schwere Krise, als die Produktion von „schmutzigem Tee“ aufgedeckt wurde. Damals missbrauchte man Düngemittel und chemische Pestizide, um die Pflanzen zum schnellen Knospen anzuregen, erntete unkontrolliert mit Maschinen und mischte sogar Steinpulver und Maismehl, um das Gewicht zu erhöhen. Dies hatte zur Folge, dass sich die Verbraucher massenhaft abwandten und die Produkte trotz Rekordtiefpreisen nicht verkauft wurden.

Das Jahr 2015 markierte einen wichtigen Wendepunkt, als der landwirtschaftliche Sektor des Bezirks und die Kommunalbehörden die Menschen anleiteten, den Teeanbau gemäß den VietGAP-Standards durchzuführen. Dies ist der erste Versuch, das Vertrauen der Verbraucher wiederherzustellen und eine stabile Produktion des Produkts zu gewährleisten.

Die Familie von Frau Tran Thi Hanh im Dorf Khe Nam besitzt seit 2004 über 3.500 m2 Teeanbaufläche, davon 2.500 m2 Bat-Tien-Tee, und hat an diesem Modell teilgenommen. Im Juli 2024 meldete sich ihre Familie dann erneut an, um am Projekt zur Produktion von Bio-Tee teilzunehmen, das vom Wissenschafts- und Technologieministerium der Provinz Yen Bai und dem Institut für Wissenschaft und Technologie in der Landwirtschaft und Forstwirtschaft des nördlichen Gebirges durchgeführt wird. Derzeit erwirtschaften die Teeanbaugebiete durch den Verkauf frischer Teeblätter an lokale Kooperativen einen Gewinn von fast 100 Millionen VND pro Jahr.

„Wir sind auf die Verwendung von kompostiertem Mist umgestiegen und verwenden zur Schädlingsbekämpfung sichere biologische Produkte. Wir verwenden Generatoren und manuelle Methoden zur Pflege und Unkrautbekämpfung und pflücken die Teeknospen von Hand nach dem Standard von 1 Knospe und 2 Blättern“, sagte Frau Hanh.

Auch die Familie von Frau Ha Thi Thu lebt im Dorf Khe Nam mit einer Teeanbaufläche von über 4.000 m² , wovon 2.200 m² Bat-Tien-Tee sind, und verfügt über ein stabiles Einkommen von über 100 Millionen VND pro Jahr. „Bat-Tien-Tee hat einen geringeren Ertrag an frischen Knospen, aber der durchschnittliche Einkaufspreis beträgt 26.000 VND/kg und ist damit doppelt so hoch wie der von Midland-Tee“ – Frau Thu sagte, sie plane, das gesamte Gebiet nach biologischen Verfahren mit Bat-Tien-Tee zu ersetzen.

Das Jahr 2020 markierte einen wichtigen Schritt nach vorne, als die Khe Nam Tea Cooperative mit mehr als 30 Mitgliedern gegründet wurde. Laut Herrn Tran Van Tam, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hung Khanh, stellt der Staat Kapital bereit, um Rohstoffgebiete zu bewerten, in neue Setzlinge zu investieren und mehr als 35 Hektar Midland-Tee durch die Teesorte Bat Tien zu ersetzen, und unterstützt gleichzeitig den Bau von Fabriken und modernen Produktionsmaschinen. Bis jetzt hat die Genossenschaft fast 90 Mitglieder und verfügt über ein Hung Khanh-Spezialitätsprodukt namens Bat Tien-Tee, das den 4-Sterne-OCOP-Standards entspricht und bei Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz beliebt ist.

Herr Vu Van Hong, Direktor der Khe Nam Tea Cooperative, erzählte: „Als ich vor über zehn Jahren Teeanbaubetriebe in Thai Nguyen besuchte, sah ich, dass jedes Kilo Tee für mehrere Hunderttausend Dong, sogar mehrere Millionen Dong verkauft wurde, während Tee in meiner Heimatstadt nur für 30.000 bis 40.000 Dong/kg verkauft wurde. Ich war entschlossen, mich den Menschen anzuschließen und ihre Vorgehensweise zu ändern.“

Durch die Anwendung des VietGAP-Verfahrens werden pro Hektar Tee 9 bis 10 Tonnen frische Knospen pro Jahr gewonnen, was einem Einkommen von über 200 Millionen VND entspricht. Dies hat viele Haushalte dazu motiviert, gemischt bepflanzte Flächen und unwirtschaftlich bewirtschaftete Hügelflächen auf Teeanbau umzustellen.

Die Geschichte der Teeregion Hung Khanh ist eine wertvolle Lektion über Ausdauer und Innovation in der landwirtschaftlichen Produktion. Aus einer Region, in der „schmutziger Tee“ boykottiert wurde, haben sich die Menschen stark auf die Produktion von sauberem Tee, Bio-Tee, umgestellt und ihre Marke nach und nach auf dem Markt etabliert. Indem sie sich auf die Verbesserung der Qualität der Rohstoffgebiete konzentrieren, köstliche, für den Boden geeignete Teesorten auswählen, eine saubere Produktion anwenden und eine Marke aufbauen, können die Menschen in Hung Khanh allmählich „gut leben“ mit Teebäumen – ein Beweis für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung, die nicht nur wirtschaftliche Vorteile, sondern auch der Gesundheit der Gemeinschaft zugutekommt.

Hung Cuong

Quelle: https://baoyenbai.com.vn/12/348529/Tu-che-ban-den-OCOP-4-sao.aspx