China kauft die meisten Durianfrüchte der Welt und baut auf der Insel Hainan 2.700 Hektar an. Was sollte Vietnam tun?

Welche Bedingungen gelten für den Export von gefrorenem Durian nach China?

Bei einer Online-Konferenz zur Verbreitung von Bestimmungen zum Export gefrorener Durian auf den chinesischen Markt, die von der Pflanzenschutzbehörde in Abstimmung mit der vietnamesischen Landwirtschaftszeitung am Morgen des 19. September organisiert wurde, sagte Herr Huynh Tan Dat, Direktor der Pflanzenschutzbehörde, dass mit dem Protokoll zum Export gefrorener Durian auf den chinesischen Markt, das gerade vom chinesischen Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und der chinesischen Zollbehörde im Rahmen des China-Besuchs von Generalsekretär und Präsident To Lam unterzeichnet wurde, prognostiziert wird, dass Vietnams Exportumsatz mit gefrorener Durian im Jahr 2024 300 Millionen USD erreichen könnte, wenn die Registrierung der Exportunternehmen bald abgeschlossen sei.

Laut dem Direktor der Pflanzenschutzbehörde ist China ein großer Durian-Verbrauchermarkt weltweit. Im Jahr 2023 gab China etwa 6,7 ​​Milliarden US-Dollar für den Import frischer Durian aus anderen Ländern und 1 Milliarde US-Dollar für den Import gefrorener Durian aus Thailand und Malaysia aus.

„Die Öffnung dieses Marktes dient dazu, den vietnamesischen Markt in China zu nutzen. Allerdings steht die vietnamesische Industrie für gefrorene Durian noch vor zahlreichen Herausforderungen, die es zu bewältigen gilt, insbesondere Fragen der Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit...“, sagte Herr Dat.

Auf Fragen von Unternehmen zu den Bestimmungen für den Export gefrorener Durian auf den chinesischen Markt antwortete Herr Nguyen Quang Hieu, stellvertretender Direktor der Pflanzenschutzbehörde, dass einer der Unterschiede bei gefrorener Durian darin bestehe, dass dieser Artikel als „Lebensmittel“ gelte. Daher unterliegt es der chinesischen Zollverordnung 248.

Laut Herrn Huynh Tan Dat, Direktor der Abteilung für Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), wird das Protokoll über den Export von gefrorener Durian nach China Vietnam neue Möglichkeiten eröffnen, auf diesem Markt Fuß zu fassen. Foto: NNVN.

Das Protokoll verpflichtet die vietnamesische Seite außerdem dazu, den gesamten Prozess vom Anbau der Rohstoffe über die Produktion, Verarbeitung, Konservierung, den Transport und den Export der gefrorenen Durian nach China zu leiten und zu überwachen, um sicherzustellen, dass die relevanten Hygiene- und Sicherheitsanforderungen beider Seiten eingehalten werden und keine Kontamination mit pathogenen Mikroorganismen auftritt. Die Rohstoffe für gefrorene Durian, die aus Vietnam nach China exportiert werden, müssen aus in Vietnam registrierten Durian-Gärten stammen. Vietnam wird Gärten verwalten und beaufsichtigen, die Rohmaterial für gefrorene Durian liefern, die nach China exportiert werden, und den Einsatz landwirtschaftlicher Betriebsmittel minimieren.

Nachdem die aus Vietnam nach China exportierte gefrorene Durian im chinesischen Importhafen angekommen ist, führt der chinesische Zoll eine Quarantäneinspektion und -überwachung der Anlage durch. Nur qualifizierte Chargen gefrorener Durian dürfen nach China importiert werden.

Obwohl es viele Chancen gibt, ist die vietnamesische Durian-Industrie laut Herrn Nguyen Quang Hieu auch mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert. Eine der Herausforderungen für vietnamesische Landwirte und Unternehmen besteht darin, dass China im Süden der Insel Hainan 2.700 Hektar Duriananbau testet. Darüber hinaus haben einige vietnamesische Unternehmen das zwischen den beiden Ländern unterzeichnete Protokoll nicht eingehalten, was zu zahlreichen technischen Verstößen führte. „Wenn wir nicht nachbessern und das Bewusstsein für die Einhaltung der Vorschriften schärfen, wird China Maßnahmen ergreifen. Das ist sehr bedauerlich, denn nur wenige Unternehmen verstoßen gegen das Gesetz, und die gesamte Branche ist betroffen“, sagte Hieu.

Verarbeitungslinie für gefrorene Durian für den Export der Tay Nguyen Durian Joint Stock Company (Sarita). Foto: K.Nguyen

Unternehmen müssen die Vorschriften strikt einhalten

Herr Huynh Tan Dat schätzte ein, dass der Export von gefrorenem Durian sowohl eine Chance als auch eine Herausforderung für Unternehmen, Menschen und Orte bei der Organisation von Produktion und Export darstellt, und wies darauf hin, dass exportierende Unternehmen, Verpackungsanlagen und Anbaugebiete die Bestimmungen des Protokolls über phytosanitäre Anforderungen und Pflanzensicherheit für den Export von gefrorenem Durian von Vietnam nach China strikt einhalten müssen.

Der Direktor der Pflanzenschutzbehörde forderte die Unternehmen auf, ihre Gefriertechnologie, die Produktqualität und die Produktrückverfolgbarkeitssysteme zu verbessern und den Produktionsprozess gefrorener Durian zu kontrollieren. Die Verbesserung der Technologie und der Produktqualität muss bereits in der Produktionsphase beginnen und sich über Verpackung und Transport, insbesondere bei der Ausrüstung und den Gefrierlagern, erstrecken.

Es ist notwendig, die Kontrolle und Überwachung der Lebensmittelsicherheit und der Pflanzenquarantäne in Anbaugebieten und Verpackungsanlagen zu verstärken, um sicherzustellen, dass keine Fehler auftreten, die die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen könnten. Gleichzeitig sind ein Rückverfolgbarkeitssystem sowie Maßnahmen zur wissenschaftlichen und wirksamen Kontrolle und Überwachung von Schadorganismen sowie der Lebensmittelsicherheit und -hygiene erforderlich.

Um gefrorene Durian auf den chinesischen Markt zu exportieren, wird die Pflanzenschutzbehörde weiterhin lokale Behörden, Verbände, Anbaugebiete, Verpackungsanlagen und Exportunternehmen technisch und rechtlich unterstützen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der jeweiligen Orte muss die Kontrollen und Untersuchungen hinsichtlich der Einhaltung der Vorschriften zur Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit bei der Produktion und Verpackung von gefrorenem Durian sowie bei der Verwendung von Codes verstärken und Verstöße umgehend erkennen und behandeln.

Unterstützen Sie Verbände, Exportunternehmen, Anbaugebiete und Verpackungsanlagen für gefrorene Durian, um Bedingungen aufrechtzuerhalten, die den Anforderungen an die Pflanzenquarantänekontrolle, die Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung der Vorschriften der Importländer entsprechen.

Im modernen Kühlhaus der Tay Nguyen Durian Joint Stock Company (Sarita). Foto: KN

Herr Dat schlug Exportunternehmen, Verpackungsanlagen und Anlagen zur Verarbeitung gefrorener Durian vor, die chinesischen Vorschriften sorgfältig zu studieren und die Anforderungen des Protokolls und der chinesischen Vorschriften strikt einzuhalten, proaktiv echte Ketten von den Anbaugebieten bis zu den Verpackungsanlagen und Exportunternehmen aufzubauen und ein Rückverfolgbarkeitssystem einzurichten, um die Rückverfolgbarkeit bei Bedarf sicherzustellen.

Darüber hinaus ist es notwendig, sich auf den Aufbau von Marken für vietnamesische Durian und gefrorene Durianprodukte zu konzentrieren und in die Verbesserung der Gefriertechnologie, der Verfahren und der Produktqualität zu investieren, um internationale Standards zu erfüllen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und die Pflanzenschutzbehörde haben spezialisierte Abteilungen und Büros angewiesen, sich mit Kommunen, Unternehmen und Verpackungsanlagen abzustimmen, um die Vorschriften des Frozen Durian Protocol in der kommenden Zeit wirksam umzusetzen.

„Unternehmen müssen eine gute Landwirtschaft betreiben und die Anforderungen der Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit des Exportmarkts gewährleisten. Für das von Unternehmen gewünschte Thema müssen sie die Kriterien der Verordnung 248 erfüllen. Insbesondere müssen Einrichtungen, normale Lagerhäuser, Kühlhäuser und Produktionsanlagen die Lebensmittelsicherheit gewährleisten. Die Unterlagen von Fabriken und Verarbeitungsanlagen, die die Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllen, werden von der GACC überprüft und erhalten einen Registrierungscode für Lebensmittelproduktionsunternehmen, die nach China exportieren. Darüber hinaus ist die Festlegung eines Anbaugebietscodes äußerst wichtig. Falls das Unternehmen kein Rohstoffgebiet hat, sondern Durian von Obstgärten und Kooperativen kauft, muss das Unternehmen die Rückverfolgbarkeit für jede Lieferung sicherstellen“, betonte Herr Huynh Tan Dat.

Gefrorene Durian (Durio zibethinus) umfasst ganze Durianfrüchte (mit Schale), Durianpüree (ohne Schale) und Durianmark (ohne Schale), gewonnen aus frischen, reifen Durianfrüchten aus Vietnam, die mindestens 1 Stunde lang bei -35 °C oder weniger eingefroren werden, bis die Kerntemperatur -18 °C oder weniger erreicht, und während der Lagerung und des Transports gemäß den Anforderungen des International Food Standard bei -18 °C oder weniger gehalten werden.

Quelle: https://danviet.vn/trung-quoc-mua-sau-rieng-nhieu-nhat-the-gioi-lai-trong-duoc-2700ha-o-dao-hai-nam-viet-nam-can-lam-gi-20240919152347267.htm