China gibt jeden Monat Billionen für den Kauf von vietnamesischem Pangasius aus

Vietnams Pangasius-Exporte werden bald die 2-Milliarden-USD-Marke erreichen, China ist immer noch der größte Abnehmer dieses Produkts aus Vietnam. Vietnam ist der weltweit größte Lieferant von Pangasius.

China "riesig"

Nach Angaben der Generalzolldirektion beträgt der Exportumsatz Pangasius Der November erreichte 179 Millionen USD, ein Anstieg von 16 % im Vergleich zum November 2023. Die kumulierten Pangasius-Exporte erreichten bis Ende November 1,8 Milliarden USD, ein Anstieg von 10 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Der vietnamesische Verband der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) erklärte, Pangasius-Export Vietnam hat das zu Jahresbeginn prognostizierte Ziel von 2 Milliarden USD erreicht. Dies zeigt, dass die Attraktivität, Wettbewerbsfähigkeit und das Potenzial des Marktes weiterhin stark sind.

Derzeit ist Vietnam immer noch der weltweit größte Lieferant von Pangasius und der „Großkunde“, der den größten Teil des vietnamesischen Pangasius kauft, ist immer noch China.

Allein in der ersten Novemberhälfte erreichte Vietnams Pangasius-Exportumsatz nach China 27 Millionen USD (687 Milliarden VND), ein Anstieg von 36 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Die kumulierten Pangasius-Exporte auf den chinesischen Markt erreichten in 11 Monaten mehr als 506 Millionen USD. So gibt China im Durchschnitt jeden Monat mehr als 46 Millionen USD (1,171 Milliarden VND) für den Kauf vietnamesischen Pangasiusfisches aus.

Vietnams Pangasius-Exporte werden bald die 2-Milliarden-USD-Marke erreichen. Quelle: VASEP.

Derzeit sind bis zu 119 vietnamesische Unternehmen am Export von Pangasius auf den chinesischen Markt beteiligt.

Pangasius ist nicht mehr „allein auf dem Markt“

In den letzten Jahren hat der vietnamesische Pangasius einen weiteren starken Konkurrenten auf dem chinesischen Markt bekommen: Schlangenkopffisch

Laut VASEP weisen Schlangenkopffische und Pangasius Ähnlichkeiten in Textur, Geschmack und kulinarischer Verwendung auf, was beide Fischarten in der chinesischen Küche beliebt macht. Beide haben weißes, festes Fleisch, einen milden Geschmack, einen hohen Proteingehalt und ihre eigenen Wettbewerbsvorteile.

In China dominiert der gezüchtete Schlangenkopffisch den importierten Pangasius, hauptsächlich für den Inlandsverbrauch. Insbesondere wird die Produktion von Schlangenkopffischen in China im Jahr 2024 auf 800.000 Tonnen geschätzt, wovon 40 % für Verarbeitungsanlagen bestimmt sind und der Rest für den Lebendfischmarkt bestimmt ist.

Laut VASEP verläuft die Entwicklung des heimischen Schlangenkopffisches in China parallel zur Reduzierung der Einfuhr vietnamesischen Pangasius in das Land. Konkret importierte China im Jahr 2020 mehr als 200.000 Tonnen gefrorene Pangasiusfilets aus Vietnam, doch bis 2023 sank diese Zahl auf 106.000 Tonnen. Daher ist das Szenario, dass China sich selbst mit Schlangenkopffischen versorgt und nach und nach den importierten Tra-Fisch aus Vietnam ersetzt, durchaus möglich. Dies wird Anlass zur Sorge geben, wenn der Milliardenmarkt der größte Abnehmer von vietnamesischem Pangasius ist.

Frau Thu Hang, VASEPs Expertin für den Pangasius-Markt, meint dazu: „Vietnamesischer Pangasius ist günstig, die Versorgung stabil und er ist für große Märkte geeignet. Der Exportwert wird jedoch leicht durch Handelsbarrieren und internationale Marktschwankungen beeinträchtigt. Die Produktion und der Export von Pangasius stehen nach wie vor vor vielen Herausforderungen, insbesondere der starken Konkurrenz durch andere Weißfischarten. Vietnamesische Unternehmen sind gezwungen, sich neu auszurichten und vielfältigere Wege einzuschlagen.“

Vietnam hat seit vielen Jahren eine starke Position beim Export gefrorener Pangasiusfilets und dominiert nahezu den internationalen Markt. Da Pangasius heute jedoch nicht mehr „allein auf dem Markt“ ist, beteiligen sich viele Länder am Wettlauf um die Zucht und den Export von Pangasius. Daher müssen Unternehmen die Wettbewerbsfähigkeit von Pangasius auf dem Markt weiter steigern, indem sie die Qualität verbessern und die absolute Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelhygiene und -sicherheit sicherstellen, um ihre Position als Nummer 1 im weltweiten Pangasius-Export zu behaupten.

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