Mitte Juli strömten in den Küstengewässern der Hon La Bay im Bezirk Quang Trach in der Provinz Quang Binh Fischer ans Meer, um Garnelen (auch Shrimps genannt) zu fangen. Laut Angaben der Einheimischen gibt es in der ersten Garnelensaison dieses Jahres jede Menge Garnelen. Durch aktives Harken lassen sich täglich Millionen von Dong verdienen.
Die Menschen im Küstengebiet von Quang Binh strömten ans Meer, um „Glück“ zu sammeln (Foto: Tien Thanh).
Schon am frühen Morgen brachte Herr Le Van Thiet, wohnhaft im Dorf Nam Lanh in der Gemeinde Quang Phu, Werkzeuge zum Meer, um Garnelen zu harken. Die Werkzeuge von Herrn Thiet und anderen einheimischen Fischern sind sehr einfach: ein Netz aus dünnen Maschen, das mit einem Eisenrahmen und einem etwa 1,5 m langen Holzgriff verbunden ist.
Um Garnelen zu fangen, gehen die Leute rückwärts und ziehen das Netz am Ufer entlang. Wenn sie eine bestimmte Menge Garnelen gesammelt haben, schütten sie diese in eine vorbereitete Dose oder einen Plastikeimer und arbeiten weiter.
„Dies ist der Beginn der Garnelensaison. Einige Leute waten am Ufer entlang, um zu harken, andere fahren mit kleinen Booten weiter hinaus und suchen nach dickeren Garnelen, die sie ausbeuten können. An einem Morgen habe ich fast 100 kg Garnelen gesammelt und sie für mehr als 1,5 Millionen VND an Händler verkauft“, erzählte Herr Thiet.
Das stundenlange Einweichen im Wasser und die ständige Bewegung erfordern von den Garnelenfischern eine gute Gesundheit und Ausdauer (Foto: Tien Thanh).
Obwohl die Arbeit einfach ist, müssen die Fischer nach Aussage der Fischer viel Erfahrung haben und wissen, wie man effektiv harkt, um täglich Hunderte Kilogramm Garnelen zu ernten. Das stundenlange Eintauchen ins Wasser und die ständige Bewegung erfordern vom Garnelenfischer außerdem eine gute Gesundheit und Ausdauer.
Aufzeichnungen zufolge herrschte in den letzten Tagen, sobald es hell wurde, entlang der Nordküste des Loan-Flusses, von der Gemeinde Quang Phu bis zur Gemeinde Quang Dong (Bezirk Quang Trach), geschäftiges Treiben. Fischer wateten am Ufer entlang, das Wasser stand ihnen etwa bis zur Brust hoch, und dann hielten sie sich mit Werkzeugen in der Hand, um Garnelen zu fangen, bis sie fast mittags wieder nach Hause zurückkehrten.
„In diesem Jahr sind die Garnelen früher an Land gekommen und in großer Zahl aufgetaucht, weil es im Meer viel Plankton gibt. Es ist Garnelensaison, der Preis schwankt zwischen 20.000 und 30.000 VND/kg, sodass Fischer Millionen verdienen können, wenn sie täglich 50 bis 70 kg fangen“, sagte Herr Le Van Thang aus dem Dorf Nam Lanh in der Gemeinde Quang Phu.
Im Durchschnitt können diejenigen, die am wenigsten fangen, pro Tag 50–70 kg einsammeln, während diejenigen mit Erfahrung Hunderte von Kilogramm Garnelen sammeln können (Foto: Tien Thanh).
Erfahrene Fischer sagen, dass die Garnelensaison in Quang Binh normalerweise von Juni bis September des Mondkalenders stattfindet. Wenn die Garnelen in großer Zahl in Ufernähe auftauchen, hat das Wasser in diesem Bereich eine andere Farbe als das normale klare blaue Wasser. Die Fischer erkannten die Besonderheiten der Meerwasserfarbe und kamen schon am frühen Morgen zusammen, um Garnelen zu fangen.
Meeresgarnelen werden nicht nur als frisches Nahrungsmittel verwendet, sondern auch in vielen anderen Formen verarbeitet, beispielsweise getrocknet für den Langzeitgebrauch, zu Garnelenflocken oder gesalzener Fischsauce verarbeitet oder mit anderen köstlichen Gerichten kombiniert, die typisch für die Menschen der zentralen Küstenregion sind.
Meeresgarnelen werden nicht nur als frisches Nahrungsmittel verwendet, sondern auch in vielen anderen Formen verarbeitet, beispielsweise getrocknet, um sie langfristig zu verwenden (Foto: Tien Thanh).
Im Gespräch mit dem Reporter von Dan Tri sagte Herr Pham Ngoc Dong, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Quang Phu, dass nicht nur die Fischer, sondern auch viele Menschen im Bezirk Quang Trach, als sie von der Garnelensaison erfuhren, aufs Meer gingen, um dort Fischfang zu betreiben und ein zusätzliches Einkommen zu erzielen.
Jeden Tag versammeln sich Hunderte von Menschen aus den Gemeinden Quang Dong, Quang Phu und Canh Duong im offenen Meer der Gemeinde Quang Phu, um Garnelen zu ernten. Diejenigen, die am wenigsten fangen, können 7 bis 10 kg sammeln, während erfahrene Leute täglich Hunderte Kilogramm Garnelen sammeln können.
Nicht nur Menschen aus der Gemeinde Quang Phu, sondern auch aus den Nachbargemeinden strömen hierher. Jeden Tag gehen 200 bis 300 Menschen zum Meer, um Garnelen zu harken (Foto: Tien Thanh).
„Nicht nur Einheimische, sondern auch Menschen aus den Nachbargemeinden strömen hierher. Jeden Tag fahren 200 bis 300 Menschen aufs Meer, um Garnelen zu fangen. Die Tatsache, dass sie nicht weit aufs Meer hinausfahren oder lange Tage auf See verbringen müssen, um Millionen von Dong zu verdienen, hat dazu beigetragen, das Leben der Fischer zu verbessern“, sagte Herr Dong.
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