Eine Genossenschaft in Son La baut Mangosorten an, die so groß wie Wasserflaschen sind, um sie in den USA und China zu verkaufen, und verdient so jedes Jahr Milliarden Dong.

Der Mangogarten der Kooperative VietGAP ist abgedeckt, um Schädlinge und Krankheiten vorzubeugen, selbst wenn die Früchte nur die Größe eines Kükeneis haben. Foto: Hai Tien.

Bei einem Besuch im Dorf Co Kieng in der Gemeinde Huoi Mot im Bezirk Song Ma (Son La) erfuhren wir, dass die Song Ma Mango Agricultural Service Cooperative gerade drei Container (90 Tonnen) VietGAP-Mangos nach China exportiert hat. Der Verkaufspreis lag ab Garten bei 8.000 VND/kg, was fast 15 % mehr ist als für die gleiche Sorte Nicht-VietGAP-Mangos.

Dank dieser Ernte verfügt die Genossenschaft nun über 13 Hektar Mangoanbaufläche und hat über 190 Tonnen Früchte geerntet. Zusätzlich zum Export der oben genannten Produktion verkaufte die Genossenschaft auch alle verbleibenden Mangos an inländische Händler und die Doveco Food Processing Export Company ( Ninh Binh ) zu einem Durchschnittspreis von 6.000 VND/kg.

GL4 Mango auf abschüssigem Gelände

Herr Nguyen Van Vuong, Direktor der Song Ma Mango Cooperative, sagte, dass von den oben genannten 13 Hektar Mango nur 10 Hektar Früchte tragen, die restliche Fläche sei gerade mit der Sorte GL4 gepfropft worden und daher noch nicht geerntet worden. Der Grund, warum die Genossenschaft auf den intensiven Anbau der Mangosorte GL4 umgestiegen ist, liegt darin, dass diese Mangobäume einen hohen Ertrag und eine hohe Qualität aufweisen und große Früchte mit einem durchschnittlichen Gewicht von 0,5 kg pro Frucht haben und sich sehr gut für den Export eignen. Andererseits ist auch die Umstellung auf den Anbau derselben Mangosorte leichter zu intensivieren.

Verpackungsspezifikationen für jede exportierte Mango. Foto: Hai Tien.

Herr Vuong fügte außerdem hinzu, dass auf dem Inlandsmarkt normalerweise nur Mangos mit einem Gewicht von weniger als 0,5 kg/Frucht verkauft werden. Für den Export gilt: Je größer die Früchte, desto besser. China beispielsweise verlangt neben der Gewährleistung der Lebensmittelhygiene und -sicherheit auch ein Mindestgewicht von 0,6 kg/Frucht oder mehr. In den USA und den europäischen Ländern ist es nicht anders. Sie müssen nicht nur den vorgeschriebenen Standards für saubere Mangos entsprechen, sondern auch jedes Obst muss mindestens 0,7 kg wiegen.

Herr Bui Quoc Trung (Mitglied der Genossenschaft) erklärte, dass die oben genannten beeindruckenden Erfolge der Teilnahme der Genossenschaft am Projekt „Aufbau eines Obstbaumproduktionsmodells gemäß VietGAP zur Unterstützung der Entwicklung von Rohstoffgebieten in Verbindung mit der Konsumanbindung in einigen nordwestlichen Provinzen“ des National Agricultural Extension Center zu verdanken seien. Davon pflanzte Herr Trung 4 Hektar GL4-Mangos an und erntete auch fast 80 Tonnen Früchte. Der Produktionswert erreichte 560 Millionen VND, abzüglich aller Produktionsmaterialkosten betrug der Gewinn etwa 340 Millionen VND.

„Der herausragende Vorteil der Mangosorte GL4 im Vergleich zu anderen Mangosorten besteht darin, dass das Fruchtfleisch (essbarer Teil) mehr als 80 % beträgt und die Früchte auch geerntet werden können, wenn sie grün (75–80 Tage nach der Blüte) oder reif (100 Tage nach der Blüte) sind. Die Qualität ist köstlich, süß oder knackig, ganz nach dem Geschmack des Verbrauchers.

Dadurch wird die Erntezeit verlängert, der Druck auf den Konsum verringert, der Wert der Mangos gesteigert und die Produktionseffizienz erhöht. Dies ist einer der Gründe, warum die Genossenschaft 100 % der Fläche mit der Mangosorte GL4 bepflanzt hat“, fügte Herr Trung hinzu.

Dank der richtigen Pflege nach dem VietGAP-Verfahren trägt der Mangobaum viele Früchte, die so groß wie Wasserflaschen sind. Foto: Hai Tien.

Geheimnisse des intensiven Mangoanbaus für den Export

Um Mangos für den Export intensiv anzubauen, entscheiden sich Herr Trung und die Mitglieder der Genossenschaft für den Anbau von GL4-Sorten und wenden eine ausgewogene Düngung mit Stickstoff, Phosphor und Kalium an, kombiniert mit organischen mikrobiellen Düngemitteln oder kompostiertem Mist mit Trichoderma. Die IPM-Schädlingsbekämpfung umfasst die Gesunderhaltung und Ausgewogenheit der Pflanzen; Durch rechtzeitiges Schneiden und Entfernen kleiner, kranker, versteckter und unwirksamer Äste wird eine Belüftung des Gartens geschaffen, die zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit, insbesondere der Resistenz gegen alle Arten von Schädlingen und Krankheiten beiträgt.

Darüber hinaus ist es notwendig, nicht fruchttragende Blütenstände, die Zweige und Blätter, die die Früchte bedecken, abzuschneiden und kranke, verkümmerte, deformierte Früchte sowie Früchte an den Spitzen der Zweige wegzuschneiden. Der Fruchtschnitt sollte durchgeführt werden, nachdem der Baum physiologisch aufgehört hat, Früchte abzuwerfen.

In der Praxis haben wir festgestellt, dass die Mangogärten der Kooperative alle an den Ausläufern der Hügel mit lockerem, fruchtbarem Boden angelegt sind, der regelmäßig mit organischem Humus und mineralischen Nährstoffen versorgt wird, die von den Bergen herabgeschwemmt werden.

Darüber hinaus wendet die Genossenschaft auch viele technische Fortschritte im intensiven Mangoanbau an, beispielsweise die Behandlung der Bäume, sodass sie 30 Tage später blühen und Früchte tragen als die Haupternte; rechtzeitige Blattdüngung; Verhindern Sie, dass Schädlinge und Krankheiten die Mangos schädigen, indem Sie sie mit Obstbeuteln abdecken. Installieren Sie automatische Bewässerungsrohre für den Garten aus Wasserquellen in den Schluchten, …

Dadurch wird der Einsatz von Pestiziden auf den Feldern deutlich reduziert, die Produktivität und Qualität der Mangos gesteigert, der Anteil der Früchte, die den Exportstandards entsprechen, erhöht und die Produktionseffizienz gesteigert, was zum Schutz der öffentlichen Gesundheit und der ökologischen Umwelt, insbesondere der direkt Beschäftigten, beiträgt.

Laden Sie Mangos für den Export in Container. Foto: Hai Tien.

Mit den oben genannten Methoden konnte die Genossenschaft bei der jüngsten Mangoernte fast 50 % der produzierten Früchte exportieren, darunter viele Früchte mit einem Gewicht von bis zu 2,6 kg, was die inhärenten Merkmale der Sorte (Gewicht 1,2 kg/Frucht) bei weitem übertrifft. Der Erntewert erreichte 1,33 Milliarden VND/ha Anbaufläche und der Gewinn über 800 Millionen VND/ha.

Es ist bekannt, dass neben dem Mangoanbaumodell der Song Ma Cooperative auch Son La Agricultural Extension erfolgreich VietGAP-Mangos in den Distrikten Muong La und Yen Chau produzierte, wobei jedes Modell eine Größe von 10 Hektar hatte.

Quelle: https://danviet.vn/trong-giong-xoai-to-nhu-binh-nuoc-ban-sang-my-trung-quoc-mot-hop-tac-xa-o-son-la-thu-tien-ty-moi-nam-20240824092058043.htm