Das Pflanzen von Bäumen für Schatten hat unerwartet eine Einnahmequelle von Hunderten von Millionen Dong

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Am frühen Morgen des letzten Septembertages brachte Herr Nguyen Van Hoan (68 Jahre alt, Dorf Yen Du, Gemeinde Duc Linh, Bezirk Vu Quang, Ha Tinh) einen Plastikkorb und eine 2 m lange Stange mit einem Eisenhaken in den Berggarten seiner Familie, um Kakis zu pflücken.

Die großen Bäume sind 8–10 m hoch. Er muss eine Leiter benutzen, um hinaufzuklettern und jeden Ast umzudrehen, um die Früchte zu pflücken. Der Familiengarten von Herrn Hoan am Fuße des Hügels umfasst mehr als 300 Rosenbüsche im Alter von einem bis über 70 Jahren. Dieses Jahr stehen über 80 Bäume zur Ernte an.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 1 — Herr Hoan trägt Werkzeuge zum Ernten von Kakis (Foto: Duong Nguyen).

Laut Herrn Hoan trägt der Kakibaum umso mehr Früchte, je älter er ist. Ein mehrere Jahrzehnte alter Rosenbaum trägt über 300 kg Früchte, während ein nur 5 Jahre alter Baum etwa 5-6 kg Früchte trägt.

„Letztes Jahr hat meine Familie über vier Tonnen Kakis geerntet und verkauft. Der Preis, den die Händler im Garten erzielten, lag bei 35.000 bis 40.000 VND/kg. Die diesjährige Kaki-Ernte war ertragreich, meine Familie hat etwa 200 Millionen VND verdient“, sagte Herr Hoan aufgeregt.

Derzeit ist Frau Nguyen Hai Yen (32 Jahre alt) auch damit beschäftigt, Kakis zum Verkauf zu pflücken.

Frau Yen sagte, dass sich Yen Du-Kakis in den letzten zehn Jahren zu einer begehrten Spezialität mit hohen Preisen entwickelt hätten. Die Händler kommen zum Bestellen, die Erzeuger pflücken die Ware und kommen dann zum Abholen.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 2 — Kakibäume, die früher nur als Schattenspender gepflanzt wurden, sind für die Bewohner von Yen Du mittlerweile zu ertragreichen Bäumen geworden (Foto: Duong Nguyen).

„Obsternte ist harte Arbeit, deshalb sind normalerweise die Männer dafür zuständig. Aber wenn mein Mann nicht da ist, mache ich das. Bei Bäumen über 8 Meter Höhe muss ich einen Sicherheitsgurt tragen, um nicht zu stürzen und mich zu verletzen“, erzählt Yen.

Frisch gepflückte Kakis haben einen herben Geschmack. Um die Früchte essen zu können, weicht Frau Yen sie nach der Ernte zwei Tage und eine Nacht lang in kaltem Wasser ein, um das Harz im Inneren zu entfernen.

Im reifen Zustand sind Kakis noch grün, beim Aufschneiden ist das Innere jedoch orangerot. Yen Du-Kakis haben einen charakteristischen süßen Geschmack, sind besonders knackig und kernlos.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 3 — Kakis sind zu einem wertvollen Geschenk geworden, das den Menschen ein stabiles Jahreseinkommen verschafft (Foto: Duong Nguyen).

Vielen Einheimischen zufolge wurden auf dem Yen Du-Hügelland bereits vor über 100 Jahren Kakis angebaut. Allerdings pflanzte man früher pro Haushalt nur 1–2 Bäume als Schattenspender, die Früchte wurden nur zum Spaß als Snack gegessen, an eine wirtschaftliche Entwicklung dachte niemand.

In den letzten Jahren wurden Kakibäume von Händlern aufgekauft, was einen hohen wirtschaftlichen Wert mit sich brachte, sodass die Menschen das Gebiet nach und nach erweitern. Das Klima und der Boden des Yen Du-Landes sind für ein gutes Wachstum der Kakibäume geeignet.

Rosen sind einfach zu züchten und benötigen nicht viel Pflege. Jedes Jahr nach der Ernte düngen die Menschen jeden Baum mit Mist. Diese Pflanze blüht im Februar und ist im September erntereif.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 4 — Nach der Ernte bringen die Menschen die Kakis nach Hause und weichen sie in kaltem Wasser ein, um den herben Geschmack zu entfernen (Foto: Duong Nguyen).

Laut dem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Duc Linh gibt es im gesamten Dorf Yen Du 80 Haushalte, die auf einer Fläche von etwa 40 Hektar Rosen anbauen.

Dieses Jahr tragen die Kakis trotz des ungünstigen Wetters noch viele Früchte, der Gesamtertrag liegt bei über 45 Tonnen. Jeder Haushalt verfügt über ein Einkommen von 100–200 Millionen VND, Haushalte mit großen Anbauflächen können bis zu 300 Millionen VND pro Ernte verdienen.

Hong Yen Du erfüllt mittlerweile die 3-Sterne-OCOP-Standards (One Commune One Strong Product Program) und wird von Kunden in vielen Provinzen und Städten im ganzen Land bevorzugt.

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