Ho-Chi-Minh-Stadt: Verstärkte Kontrollen bei Alkohol, Fleisch, Süßigkeiten... zum Jahresende

Am Ende des Jahres wird die Lebensmittelsicherheitskontrolle mit interdisziplinären Inspektionsteams von der Stadt bis zur Basis intensiv durchgeführt. Der Schwerpunkt der Kontrolle liegt auf Produktgruppen, die während des Tet-Festes viel konsumiert werden, wie etwa Fleisch, Bier, Wein, Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten …

Während des Tet-Festes werden die Kontrollen der Lebensmittelsicherheit verstärkt – Foto: N.TRI

Um die Lebensmittelsicherheit der Menschen während des chinesischen Neujahrsfestes und des Frühlingsfests 2025 zu gewährleisten, hat das Amt für Lebensmittelsicherheit in Ho-Chi-Minh-Stadt gerade einen Plan umgesetzt, der eine strenge Kontrolle aller Bereiche von der Produktion über den Handel bis hin zum Verbrauch vorsieht.

Der Plan wird ab sofort bis zum 25. März 2025 in der gesamten Stadt umgesetzt und konzentriert sich auf Inspektions-, Überwachungs- und Kommunikationsaktivitäten mit dem Ziel: Lebensmittelsicherheit hat höchste Priorität, insbesondere im aktuellen Kontext.

Dementsprechend konzentriert sich der Plan auf drei Schlüsselfaktoren: Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit entlang der gesamten Lieferkette, von der Produktion, Verarbeitung und dem Handel bis hin zum Esstisch; Verstärken Sie die Kontrolle und verhindern Sie die Verbreitung gefälschter, minderwertiger Lebensmittel und Lebensmittel unbekannter Herkunft. Beugen Sie Lebensmittelvergiftungen proaktiv vor, indem Sie die Öffentlichkeit sensibilisieren, genaue Inspektionen und Überwachungen durchführen und Verstöße streng ahnden.

Kommunikationsaktivitäten werden in vielen Formen gefördert, beispielsweise durch die Verbreitung juristischer Kenntnisse, die Abstimmung mit der Presse zur Propagierung, Bekanntmachung von Verstößen, Loben typischer Beispiele … um das öffentliche Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit zu schärfen.

Laut dem Leiter der Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt wird diese Inspektion mit interdisziplinären Inspektionsteams von der Stadt bis zur Basisebene energisch durchgeführt.

„Der Schwerpunkt der Kontrollen liegt auf Produktgruppen, die während des Tet-Festes viel konsumiert werden, wie Fleisch, Bier, Wein, Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten …, Gastronomiebetriebe, Großmärkte, Supermärkte, Handwerksdörfer …

Insbesondere werden die Behörden Schmuggel, Handelsbetrug, gefälschte Waren und Waren minderer Qualität streng kontrollieren“, betonte die Agentur.

Die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt ruft die Bevölkerung dazu auf, sich der Problematik bewusst zu werden und sichere Lebensmittel mit eindeutiger Herkunft zu wählen.

Verbraucher müssen sich aktiv an der Überwachung, Erkennung und Meldung von Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit beteiligen.

Dementsprechend werden die Behörden während des Inspektionsprozesses koordiniert vorgehen, um gute Propaganda- und Aufklärungsarbeit zu den Gesetzen zur Lebensmittelsicherheit zu leisten und das Bewusstsein und die Aufmerksamkeit der Bevölkerung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zu schärfen.

Die Durchführung der Inspektionen vor, während und nach Tet sowie der Frühlingsfestsaison 2025 erfolgt planmäßig unter der Leitung des interdisziplinären Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Stadt.

Quelle: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tang-manh-kiem-tra-mat-hang-ruou-bia-thit-banh-keo-dip-cuoi-nam-20241228135346405.htm