Tochigi besticht mit diesen Spezialitäten

Von traditionellen Gerichten bis hin zu Spezialitäten, die es nur in diesem Land gibt, verspricht Tochigi, jeden Gast zu begeistern.

Utsunomiya Gyoza

Utsunomiya Gyoza ist ein berühmtes Teigtaschengericht aus der Stadt Utsunomiya in der Präfektur Tochigi. Hergestellt mit einer dünnen Kruste und Füllungen aus Schweinefleisch, Knoblauch und Kohl; Dieses Gericht wird frittiert oder gedämpft, bis es weich ist. Reichhaltiger, aromatischer Geschmack und knusprige Kruste machen Utsunomiya Gyoza zu einem Muss bei einem Besuch hier. Dieses Gericht ist in vielen Restaurants der Gegend erhältlich.

Sano Ramen

Sano Ramen ist ein typisches Nudelgericht der Stadt Sano mit dicken, weichen Nudeln und einer leichten Brühe aus Schweineknochen. Das Besondere an Sano Ramen ist, dass die Nudeln nach traditionellen Methoden von Hand hergestellt werden, was ihnen eine besondere Bissfestigkeit und Geschmeidigkeit verleiht. Die Gäste können eine Schüssel heiße Nudeln mit Belägen wie Schweinefleisch, Eiern und Frühlingszwiebeln genießen.

Nikko Yuba

Nikko Yuba ist ein Spezialgericht aus der Region Nikko in der Präfektur Tochigi, das für seine Hauptzutat Sojabohnen bekannt ist. Yuba, auch als Tofu bekannt, wird aus dem dünnen Film hergestellt, der sich beim Kochen auf der Oberfläche von Sojamilch bildet. Aufgrund seiner weichen Textur und seines charakteristischen fettigen Geschmacks wird Nikko Yuba häufig in vielen verschiedenen Gerichten zubereitet, beispielsweise gerollt, gebraten oder in Suppen gegeben. Nikko Yuba ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und eine Wahl für Vegetarier oder Liebhaber der leichten Küche .

Shimotsukare

Shimotsukare ist ein traditionelles Gericht aus der Präfektur Tochigi, das oft zum Neujahrsfest gekocht wird. Dieses Gericht besteht aus einer einzigartigen Kombination aus Lachs, Sojabohnen, Radieschen und Klebreis, die alle mit Sake gekocht werden, um einen reichen, leichten Geschmack zu erzeugen. Shimotsukare ist nicht nur ein Gericht, sondern hat auch eine glückverheißende Bedeutung und drückt den Wunsch nach einem friedlichen und erfolgreichen neuen Jahr aus. Mit seinem köstlichen Geschmack und seiner tiefen kulturellen Bedeutung ist Shimotsukare ein unverzichtbarer Teil der Küche der Tochigi-Bevölkerung und wird während des Neujahrs oft von Familien und Gemeinden geteilt.

Tochigi-Erdbeeren

Tochigi-Erdbeeren, auch bekannt als „Tochiotome“, sind eine der besten Erdbeersorten Japans. Aufgrund ihrer intensiven Süße, ihres milden Aromas und ihrer Größe werden Tochigi-Erdbeeren oft frisch gegessen oder zu Desserts verarbeitet. Besucher können an Erdbeerpflücktouren auf Farmen in Tochigi teilnehmen, um die reifsten Erdbeeren von Hand zu pflücken.

Tochigi ist nicht nur ein großartiges Touristenziel mit wunderschöner Naturlandschaft, sondern auch ein Ort zum Entdecken und Genießen einzigartiger Spezialitäten. Gerichte wie Utsunomiya Gyoza, Sano Ramen, Nikko Yuba oder Tochigi-Erdbeeren bereichern nicht nur Ihr kulinarisches Erlebnis, sondern geben Ihnen auch tiefere Einblicke in die Kultur und die Menschen hier. Kommen Sie nach Tochigi und genießen Sie auf Ihrer Reise unvergessliche kulinarische Momente.

Die Tugo Travel Company gibt Lesern bei der Anmeldung zu einer Tour den Code „DULICHGENZ“ im Wert von bis zu 1.000.000 VND.

Reisebereich für die Generation Z, erstellt von Tugo & Thanh Nien

[Anzeige_2]
Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tochigi-lam-say-long-bao-thuc-khach-boi-nhung-mon-an-dac-san-nay-185240903103712203.htm