Nach Angaben der International Pepper Community (IPC) wird die weltweite Pfefferproduktion im Jahr 2023 auf 526.000 Tonnen geschätzt, was weniger ist als die 537.600 Tonnen im Jahr 2022. Dabei wird die Produktion dieses Artikels in Brasilien, Indonesien und Indien im Vergleich zu 2022 voraussichtlich zurückgehen.
Allein die Pfefferproduktion Vietnams wird auf 200.000 Tonnen geschätzt, was einem Anstieg von 9,3 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht und 38 Prozent der weltweiten Pfefferproduktion ausmacht.
Mit der oben genannten Produktion bleibt Vietnam weltweit die Nummer 1 in der Pfefferproduktion und im Pfefferexport.
Pfeffer gilt bei uns als „schwarzes Gold“. Schätzungen zufolge exportierte Vietnam im vergangenen August 16.000 Tonnen Pfeffer und erzielte damit einen Umsatz von 60 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 4,9 % in der Menge und 5,4 % im Wert im Vergleich zum Juli 2023 entspricht.
In den ersten acht Monaten des Jahres 2023 exportierte unser Land etwa 184.000 Tonnen „schwarzes Gold“ mit einem Umsatz von 600 Millionen USD, was einem Anstieg der Menge von 14,5 %, jedoch einem Rückgang des Wertes von 15,9 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.
Obwohl sich der Exportpreis für Vietnamesischen Pfeffer allmählich erholt, lag der durchschnittliche Exportpreis in den letzten acht Monaten nur bei 3.263 USD/Tonne, was einem Rückgang von 26,5 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht.
Am 7. September lagen die Exportpreise für 500 und 550 g/l schwarzen Pfeffer aus Vietnam bei 3.500 USD/Tonne bzw. 3.600 USD/Tonne. Der Exportpreis für weißen Pfeffer liegt inzwischen weiterhin bei 5.100 USD/Tonne.
Die Pfefferpreise auf dem Inlandsmarkt liegen weiterhin bei 71.000–73.500 VND/kg.
Branchenexperten zufolge sei derzeit bei Privatpersonen und Unternehmen nicht mehr viel Pfeffer aus der Ernte 2023 verfügbar. Von jetzt an bis zum Jahresende werden die Pfefferexporte hauptsächlich aus Lagerbeständen der Vorjahre stammen. Dies gilt als Grund für den Anstieg der Inlandspreise für Pfeffer im August 2023 und in den letzten Tagen.
Prognosen zufolge wird der globale Pfeffermarkt kurzfristig durch die Nachfrage aus den USA, Europa und China unter Druck geraten. Allerdings hat sich die Nachfrage auf diesen Märkten nicht wirklich verbessert. Dementsprechend werden Vietnams Exporte dieses Artikels in der kommenden Zeit gering bleiben.
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