Jedes Dorf, jede ethnische Gruppe, ob Nung An oder Tay, Mong oder Dao ... bewahrt traditionelles Handwerk, das aus alten Zeiten überliefert wurde, wie etwa die Herstellung von fünffarbigen Fadennudeln, Weihrauch, Zucker, Papier, Yin-Yang-Fliesen, Messerschmieden, Brokatweben ...
Pac Rang – bedeutet in der Nung-Sprache Wassermund. Hier gibt es eine klare, nie versiegende Wasserquelle, die seit vielen Generationen das gesamte Dorf mit Wasser versorgt. Das Dorf Pac Rang liegt in der Gemeinde Phuc Sen im Bezirk Quang Uyen, wo seit Hunderten von Jahren das Schmiedehandwerk praktiziert wird. 
Der Legende nach existiert das Schmiededorf seit dem 11. Jahrhundert und produzierte ursprünglich Waffen für Nung Ton Phuc und Nung Tri Cao für den Kampf gegen die Song-Armee. Nach dem Krieg begannen die Menschen hier, Werkzeuge für die landwirtschaftliche Produktion und das tägliche Leben zu schmieden. In Phuc Sen leben hauptsächlich Menschen der ethnischen Gruppe der Nung An. In etwa 400 Haushalten leben dort Menschen, von denen die Hälfte Schmiede sind. 
Die gefälschten Produkte von Phuc Sen werden hauptsächlich für die Produktion und teilweise für den Austausch anderer wichtiger Güter verwendet. Dank der hochwertigen Produkte verbreitete sich der Ruf des Handwerksdorfes allmählich weithin, und Menschen aus vielen Nachbargebieten kamen nach Phuc Sen, um Bestellungen aufzugeben. 
Ein weiteres altes Dorf des Nung-Volkes ist Lung Ri. In der Nung-Sprache bedeutet Lung Ri langes Tal. Das Dorf Lung Ri liegt in der Gemeinde Tu Do im Bezirk Quang Hoa und ist für sein Yin-Yang-Fliesenherstellungshandwerk berühmt. Um eine Fliese herzustellen, müssen die Menschen von Lung Ri viele Schritte durchlaufen: von der Auswahl der Erde über das Filtern und Aufweichen der Erde bis hin zum Formen der Fliese, dem Trocknen der Fliese und schließlich dem Einlegen in den Ofen … 
Alle diese Schritte werden von Hand ausgeführt. Die Fliesen kommen für 7 Tage und Nächte in den glühend heißen Ofen und die Temperatur muss stets stabil gehalten werden. Jeder Ofen kann pro Charge durchschnittlich 15.000 Fliesen brennen. Selbst im trockenen Sommer dauert es bis zu drei Monate, bis im Ofen eine vollständige Ladung Fliesen hergestellt ist. 
Der Aufwand ist zwar groß, der Verkaufspreis jeder Fliese ist jedoch nicht hoch. Aus diesem Grund bleiben immer weniger Menschen im Fliesenhandwerk in Lung Ri. 
Das Fadennudelndorf Hong Quang ist auf die Herstellung getrockneter Fadennudeln aus Mais spezialisiert. Das Interessante dabei ist wohl die Farbe der Nudeln, daher auch der Name Fünf-Farben-Nudeln. 
Die Hauptzutat dieser Fadennudeln ist lokaler Mais mit gleichmäßigen, festen Körnern, die dem Endprodukt ein wohlriechendes Aroma und eine schöne gelbe Farbe verleihen. Nach dem Trocknen wird der Mais gemahlen und über Nacht eingeweicht. Anschließend wird der Mais fein gemahlen und Reismehl in den Mixer gegeben. Wasser wird hinzugefügt und die Mischung wird in die Fadennudelpresse gegeben, um das Produkt herzustellen. 
Sie werden als Fünffarben-Fadennudeln bezeichnet, aber die Leute von Hong Quang können Fadennudeln in acht verschiedenen Farben herstellen. Beispielsweise Gelb aus Mais, Lila aus violetten Blättern, Blau aus Schmetterlingserbsenblüten … Alles sind natürliche Inhaltsstoffe, es werden keine Farbstoffe verwendet, daher sind sie sehr sicher. Aufgrund der unterschiedlichen Zutaten haben die Nudelsorten unterschiedliche Preise und auch ihren eigenen köstlichen Geschmack. Fünffarbige Fadennudeln eignen sich für Knochensuppe oder zur Zubereitung von Fadennudeln mit Tofu, gebratenen Fadennudeln, Schneckenfadennudeln. Das beste Gericht sind Fadennudeln gemischt mit Zwiebeln, Schinken, Gemüse usw.
Die Dao Tien in Cao Bang sind eine ethnische Gruppe mit sehr einzigartigen Trachten. Herausragend sind die Dekorationen und Schmuckstücke aus erlesenem Silber. Nach vielen Höhen und Tiefen gibt es nur noch einen letzten Silberschnitzer, Herrn Ly Phu Cat, 57 Jahre alt, im Dorf Hoai Khao, Gemeinde Quang Thanh, Nguyen Binh. Für Mr. Cat ist die Silberschnitzerei nicht nur ein Beruf, der der Familie ein Einkommen verschafft, sondern auch der Erhalt der Identität und Seele des Volkes der Dao Tien. 
Er zog aus dem Dorf und baute sich im stillen Wald ein kleines Haus, um Silber herzustellen. In einem kleinen Haus inmitten der Berge und Wälder von Phia Oac fertigt er noch immer jeden Tag mit seinen geschickten Händen fleißig traditionellen Schmuck. Das gleichmäßige Geräusch des silbernen Klopfens ist Ausdruck seiner Liebe zu dem Beruf, den ihm seine Vorfahren hinterlassen haben, und seiner Leidenschaft für die Kultur seines Landes. Quelle
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