Vegetarisches Essen ist beim Vu Lan Festival beliebt

Menschen kaufen Gemüse und Obst im Coopmart-Supermarkt am Hanoi Highway, Thu Duc City – Foto: QUANG DINH

Laut Tuoi Tre Online werden vegetarische Speisen und Getränke in Geschäften und Supermärkten in großem Umfang und in unterschiedlichen Designs und Sorten verkauft, um der steigenden Nachfrage der Gäste gerecht zu werden.

Vegetarismus ist einfacher und bequemer als je zuvor

Am Ende des Arbeitstages ging Frau Pham Thi Tu (wohnhaft im Bezirk Binh Thanh) schnell zum Co.opmart-Supermarkt in der Nähe ihres Büros, um einzukaufen und das Abendessen für ihre Familie vorzubereiten.

Frau Tu erzählte, dass ihre Familie seit vielen Jahren die Gewohnheit pflegt, im 7. Mondmonat vegetarisch zu leben. Aufgrund ihres geschäftigen Lebensstils ist es ihr jedoch nicht immer möglich, aufwendige und nahrhafte vegetarische Mahlzeiten für die ganze Familie zuzubereiten. Deshalb besucht sie oft den Supermarkt Co.opmart, um fertige vegetarische Gerichte wie vegetarische Spareribs, vegetarische Schweinerolle oder Teigtaschen zu kaufen.

„Früher war es nicht leicht, vegetarisches Essen zu finden, es war nur in spezialisierten vegetarischen Geschäften erhältlich. Doch heute haben die meisten großen Supermärkte ein umfassendes Sortiment an vegetarischen Lebensmitteln, sodass die Zubereitung vegetarischer Mahlzeiten für den Monat viel einfacher und bequemer ist“, sagt Frau Tu.

Sie sagte auch, dass ihr die große Auswahl an vegetarischen Produkten im Supermarkt dabei helfe, Stress abzubauen, da sie sicherstellen wolle, dass ihre ganze Familie leckere und dennoch nahrhafte Mahlzeiten bekomme.

Nicht nur ältere Menschen, sondern auch viele junge Menschen entscheiden sich während der Vu-Lan-Saison aus Respekt vor ihren Eltern dafür, Vegetarier zu sein. Frau Nguyen Thi Hoa (24 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk 5) glaubt, dass Vegetarismus nicht nur eine kulturelle Schönheit ist, sondern auch hilft, Körper und Seele zu reinigen. Hoa kauft für den Kauf frischer Zutaten häufig Supermärkte mit gutem Ruf wie Co.opmart und gewährleistet so die gesundheitliche Unbedenklichkeit.

„Ich mache mir Sorgen, nachdem ich kürzlich in den Nachrichten Informationen über die Qualität vegetarischer Lebensmittel gelesen habe. Daher kaufe ich immer lieber bei seriösen Anbietern ein und koche zu Hause“, erzählte Hoa.

Hoa ist kein Sonderfall. Auch viele Hausfrauen hegen gewisse Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelhygiene und bereiten vegetarische Gerichte zu Hause zu, um die Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten und Kosten zu sparen.

Saigon Co.op bietet große Rabatte auf vegetarisches Essen

Um der steigenden Nachfrage der Verbraucher während des Vu Lan-Monats Rechnung zu tragen, startete das Saigon Co.op System vom 15. bis 28. August eine Reihe attraktiver Werbeprogramme an über 800 Verkaufsstellen im ganzen Land.

Dementsprechend werden vegetarische Lebensmittel wie fermentierter Tofu, vegetarische Austernsauce, Sojasauce, vegetarische Fischsauce, vegetarisches Satay, vegetarische Gewürzbällchen für Fadennudeln, vegetarisches Chilisalz, alle Arten vegetarischer Instantnudeln, vegetarische Spareribs, vegetarische Hähnchenbällchen, vegetarischer Presskopf, vegetarische Getreidepastete, vegetarischer Lotussamenbrei, weicher Tofu, Erbsen, vegetarische Wan Tans ... und viele andere Produkte stark reduziert, von nur 3.900 VND auf 119.800 VND.

Ein Vertreter von Saigon Co.op sagte, dass der Supermarkt von jetzt an bis Ende August weiterhin mit Lieferanten zusammenarbeiten werde, um das „Pilzfestival aller Art“ zu organisieren, mit dem Ziel, das Angebot vegetarischer Gerichte zu erweitern und den Kunden im 7. Mondmonat mehr Auswahl zu bieten.

Das Aktionsprogramm gilt für Supermarktketten wie Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food und Finelife in Ho-Chi-Minh-Stadt, im Südosten, Südwesten und im zentralen Hochland und bietet Rabatte von 15–30 % auf Pilze, darunter frische Cordyceps, braune Lingzhi-Pilze, thailändische Enoki-Pilze, weiße Lingzhi-Pilze und koreanische Enoki-Pilze mit Rabatten von 23–24 % … Auch anderes Gemüse, Obst und vegetarische Produkte werden stark reduziert, um die Verbrauchernachfrage während der Vu-Lan-Ferienzeit zu decken.

Darüber hinaus werden Gemüse, Obst und verarbeitete vegetarische Produkte wie vegetarisches Dimsum, vegetarische Spareribs, Ly-Son-Schalotten, grüner Senf, Bittermelone, Weißkohl, südafrikanische Fuji-Äpfel, Tai-Nung-Birnen usw. um 15 bis 25 % reduziert. Die Rabatte gelten ab sofort bis zum 21. August.

Quelle: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm