Förderung der Entwicklung der Pangasius-Industrie.

Die Gesamtfläche für die Pangasiuszucht wird im Jahr 2024 auf 5.370 Hektar geschätzt, mit einer Gesamternte von rund 1,67 Millionen Tonnen, was 99 % des Wertes im gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Der Exportumsatz von Pangasius erreichte bis Oktober 2024 1,56 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 8,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Die Exporte von Pangasiusfisch könnten im Jahr 2024 das Ziel von 2 Milliarden US-Dollar erreichen.

Der Pangasiuswels ist ein wichtiges Produkt des Mekong-Deltas.

Der Pangasius-Wels gilt als wichtiges Produkt Vietnams im Allgemeinen und der Mekong-Delta-Region im Besonderen. In den letzten Jahren hat die Pangasius-Zucht im Mekong-Delta durch die Errichtung großer Zuchtanlagen ein neues Niveau erreicht. Viele professionelle Zuchtbetriebe setzen dabei auf moderne Wissenschaft und Technologie.

Laut Herrn Nguyen Phuoc Thien, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Dong Thap , war die Pangasiuszucht in Dong Thap im Jahr 2024 relativ stabil. Der Produktionswert der Pangasiusindustrie stieg weiter an und wurde auf über 8,8 Billionen VND geschätzt, ein Plus von 2,86 % gegenüber 2023. Dies entsprach über 17 % des gesamten Produktionswerts des Landwirtschafts-, Forst- und Fischereisektors der Provinz. Die Fläche für die kommerzielle Pangasiuszucht erreichte 2.630 Hektar, mit einer geschätzten Produktion von 540.000 Tonnen (ein Anstieg um 15.000 Tonnen gegenüber 2023).

Der Pangasiuskonsum in Dong Thap ist relativ stabil. Der Verkaufspreis für handelsüblichen Pangasius (0,7–0,8 kg/Fisch) schwankt zwischen 26.400 und 27.600 VND/kg, während die Produktionskosten (aufgrund niedrigerer Futtermittelpreise) gesunken sind, was den Züchtern Gewinne beschert. Derzeit gibt es in der Provinz Dong Thap 902 Pangasius-Zucht- und Aufzuchtanlagen, davon 52 Zucht- und 850 Aufzuchtanlagen. Schätzungen zufolge werden im Jahr 2024 17 Milliarden Pangasius-Brut und 1,3 Milliarden Pangasius-Setzlinge produziert.

Frau To Thi Tuong Lan, stellvertretende Generalsekretärin des vietnamesischen Verbandes für Fischverarbeitung und -export (VASEP), prognostizierte, dass der Exportumsatz von Pangasius im Jahr 2024 das Ziel von 2 Milliarden US-Dollar erreichen könnte. Die begrenzte Rohstoffversorgung könnte sich bis ins erste Quartal 2025 hineinziehen, und die Hochsaison zum Jahresende bietet den Unternehmen die Möglichkeit, ihre Exportpreise zu verbessern.

Pangasius-Welse werden hauptsächlich in mehreren Provinzen des Mekong-Deltas gezüchtet, darunter Dong Thap, An Giang , Can Tho, Ben Tre und Vinh Long. Ende Oktober belief sich die geschätzte Produktion von Welsbrut auf 25,95 Milliarden und die von Jungfischen auf 3,9 Milliarden. Für 2024 werden insgesamt 30 Milliarden geerntete Welsbrut und 40 Milliarden Jungfische erwartet, was maßgeblich zur Entwicklung der Zuchtregion beiträgt. Landesweit gibt es 1.920 Betriebe, die Wels-Jungfische produzieren und aufziehen; darunter 2 Betriebe, die Elterntiere produzieren und aufziehen, 76 Betriebe, die Jungfische produzieren, und 1.842 Betriebe, die Welsbrut zu Jungfischen heranziehen.

Frau To Thi Tuong Lan erklärte, dass die Entwicklungschancen für die Pangasiusindustrie auf positiven Antidumping-Zöllen, reduzierten Lagerbeständen in Schlüsselmärkten und dem Fehlen von Überschüssen an Rohfisch im Jahr 2023 beruhen. Darüber hinaus tragen positive Signale der Erholung der US-Wirtschaft, Möglichkeiten zur Steigerung des Marktanteils in kleineren Märkten neben den traditionellen Märkten und das erhebliche Potenzial für Pangasiusprodukte weltweit ebenfalls dazu bei.

Die Pangasius-Exporte generierten 2 Milliarden Dollar.

Laut Herrn Tran Dinh Luan, Direktor der Fischereibehörde (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), hat die vietnamesische Pangasiusindustrie im Jahr 2024 trotz zahlreicher Schwierigkeiten und Herausforderungen dank der kontinuierlichen Bemühungen der Unternehmen und der Unterstützung von Verwaltungsbehörden und Verbänden ermutigende Ergebnisse sowohl in Bezug auf Qualität als auch Wert erzielt.

Die Pangasius-Produktion wird für 2024 auf 1,67 Millionen Tonnen geschätzt, was 99 % des Vorjahreszeitraums entspricht. Bis zum 15. Oktober 2024 erreichte der Exportumsatz von Pangasius 1,56 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 8,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Laut Fischereiministerium ist dieses Wachstum jedoch nicht einheitlich, vor allem aufgrund des starken Wettbewerbs aus anderen Ländern und durch andere Weißfischprodukte.

Dem Plan des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zufolge ist das Ziel, die Wertschöpfung bis 2025 zu steigern und ein Produktionsvolumen von 1,65 Millionen Tonnen zu erreichen, während gleichzeitig Exporterlöse von rund 2 Milliarden US-Dollar angestrebt werden. Angesichts der zahlreichen Veränderungen in Produktion, Wirtschaft und Umwelt erfordert dieses Ziel erhebliche Anstrengungen des gesamten Sektors und zahlreicher relevanter Institutionen.

Neben den Schwierigkeiten und Herausforderungen, mit denen die Branche konfrontiert ist, stellten Experten den Delegierten auch Trends und Potenziale des Halal-Marktes sowie die Anforderungen an Produkte für die Halal-Zertifizierung vor und informierten sie darüber.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Phung Duc Tien, forderte die Ministerien, Sektoren und Kommunen auf, die Pangasiuszucht in Richtung Industrialisierung zu entwickeln, mit großflächiger Produktion und Gewährleistung der Biosicherheit; den Umgang mit Antibiotika in der Aquakultur streng zu kontrollieren; die Pangasiuszuchtanlagen streng zu verwalten, um die Qualität des Zuchtbestands zu gewährleisten; die Pangasiusproduktion und -verarbeitung auf umweltfreundliche Produktion und reduzierte Emissionen auszurichten; und die Effektivität der wissenschaftlichen Forschung in der Pangasiuszucht und -produktion zu verbessern.

Neben der Bildung einer geschlossenen Wertschöpfungskette von Produktion über Verarbeitung bis hin zum Konsum ist es notwendig, den Einsatz von Wissenschaft und Technologie zu intensivieren und Nebenprodukte zur Wertsteigerung der Produkte zu nutzen. Zusätzlich zu den traditionellen Märkten gilt es, neue potenzielle Märkte zu erschließen und zu entwickeln, darunter auch den muslimischen Markt, der die Anforderungen der Halal-Zertifizierung erfüllt.

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