Straußenfleisch gilt als „sauberes Lebensmittel des 21. Jahrhunderts“ und bietet zahlreiche wunderbare gesundheitliche Vorteile.
Laut dem Bericht des National Institute of Nutrition, der den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln analysiert, enthalten 100 g Straußenfleisch 22,03 g Eiweiß, 0,52 g Fett und 26,02 mg Cholesterin. Straußenfleisch ist fettarm, hat einen höheren Proteingehalt als Hühnchen, Rind oder Schwein und einen viel niedrigeren Cholesteringehalt als Hühnchen, Rind oder Schwein, was dazu beiträgt, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Fettleibigkeit usw. zu verringern.
Darüber hinaus ist Straußenfleisch reich an Eisen und daher sehr vorteilhaft für schwangere Frauen und Menschen mit Anämie. Auch für ältere Menschen ist Straußenfleisch gut geeignet, da es das Risiko chronischer Erkrankungen senkt und das Immunsystem des Körpers stärkt.
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Quelle: https://toquoc.vn/thu-vi-cuoc-thi-che-bien-mon-ngon-tu-thuc-pham-sach-cua-the-ky-21-20241020164445219.htm
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