Entdecken Sie 126 einzigartige Gerichte auf der vietnamesischen kulinarischen Karte

[Anzeige_1]

Am Abend des 20. Oktober wurde vom Tourismusverband Ho-Chi-Minh-Stadt in Abstimmung mit Funktionseinheiten das Festival „Förderung der vietnamesischen Kochkultur“ organisiert, um die einzigartige Kochkultur verschiedener Regionen des Landes, darunter auch Ho-Chi-Minh-Stadt, zu fördern und zu würdigen. Das Festival dauert drei Tage, vom 20. bis 22. Oktober, in der Thong Nhat Hall in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Am Abend des 20. Oktober drücken die Delegierten den Knopf, um das Festival zu eröffnen.

Frau Nguyen Thi Khanh, Vorsitzende der Tourismusvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass die Vietnam Cuisine Map in Phase 1 126 Gerichte umfassen werde und die Zahl der Gerichte in der nächsten Phase schrittweise erhöht werde. Die kulinarische Karte ist eine Möglichkeit, die traditionelle Kultur zu bewahren und zu ehren, die vietnamesische Küche auf ein internationales Niveau zu bringen und zur Förderung des Tourismus beizutragen. „Machen Sie die vietnamesische Küche zu einem Paradies der Weltküche“, sagte Frau Khanh.

Thỏa sức khám phá 126 món ăn đặc sắc trên bản đồ ẩm thực Việt Nam - Ảnh 2.

Eine Ecke der vietnamesischen kulinarischen Landkarte

Das Festival „Förderung der vietnamesischen Esskultur“ findet zu einem Zeitpunkt statt, an dem sich die vietnamesische Tourismusbranche auf die Umsetzung von Lösungen zur Beschleunigung der Erholung des Tourismus konzentriert und insbesondere darauf, während der Hochsaison Ende dieses Jahres internationale Besucher anzuziehen. Die Bemühungen der gesamten Tourismusbranche haben dazu beigetragen, Vietnam zu einem Lichtblick auf der regionalen und internationalen Tourismuslandkarte zu machen.

„In der vietnamesischen Tourismusentwicklungsstrategie bis 2030 wird die kulinarische Kultur als wichtigster kultureller Strom identifiziert und auch die Küche stellt ihre Attraktivität unter Beweis. Gerichte wie Pho, Bun Bo, Mi Quang … sind für internationale Touristen zu attraktiven Gerichten geworden und tragen zur Förderung und Aufwertung des vietnamesischen kulinarischen Tourismus bei“, sagte Nguyen Trung Khanh, Direktor der vietnamesischen Nationalverwaltung für Tourismus.

Eine besondere Aktivität des Festivals ist der Wettbewerb zur Zubereitung und Präsentation von 126 Gerichten auf der Karte der vietnamesischen Küche. Darüber hinaus wurde mit 126 Gerichten der Rekord der Vietnam Cuisine Map aufgestellt, die zum ersten Mal einzigartige und attraktive Gerichte der regionalen Küchen des ganzen Landes präsentiert.

Thỏa sức khám phá 126 món ăn đặc sắc trên bản đồ ẩm thực Việt Nam - Ảnh 4.

Vietnamesische kulinarische Karte mit 126 Gerichten auf dem Festival angekündigt

Den Berichten des Reporters zufolge begannen am Abend des 20. Oktober Menschen und Touristen, darunter auch internationale Touristen, zum Festival zu strömen, um die köstlichen Spezialitäten der vietnamesischen Küche zu erkunden und zu genießen. Während des Festivals können die Besucher an einer Vielzahl attraktiver Programme teilnehmen und diese erleben, beispielsweise an Kochvorführungen, Kochkursen auf der Bühne, Musikaktivitäten, kulinarischen Erlebnissen usw.

Die Zeitung Lao Dong hat einige Bilder vom Festival aufgenommen: