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| Pfefferpreis heute, 17. November 2024: Der Markt schwächelt, die weltweite Produktion geht zurück, vietnamesischer Pfeffer hat immer noch seine eigenen Vorteile. (Quelle: Essen und Wein) |
Die Pfefferpreise sind heute, am 17. November 2024, auf dem Inlandsmarkt in einigen wichtigen Standorten leicht gestiegen und liegen zwischen 138.000 und 139.000 VND/kg.
Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 138.500 VND/kg.
Heutiger Pfefferpreis in der Provinz Dong Nai (138.000 VND/kg); Dak Lak (139.000 VND/kg); Dak Nong (139.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (138.500 VND/kg) und Binh Phuoc (138.000 VND/kg).
Somit sind die Inlandspreise für Pfeffer heute in den meisten wichtigen Anbaugebieten leicht angestiegen, und zwar um 500 - 1.000 VND/kg. Der höchste Pfefferpreis liegt bei 139.000 VND/kg.
Seit Wochenbeginn schwankt der Markt auf und ab, mit leichten Rückgängen im Zusammenhang mit den Geldflüssen in das Kaffeegeschäft. Auch der jüngste starke Anstieg des US-Dollars ist ein Faktor, der die Pfefferpreise in anderen Ländern drückt. Dennoch hat vietnamesischer Pfeffer Einschätzungen zufolge auch seine ganz eigenen Vorteile.
Das Zentrum für Industrie- und Handelsinformationen des Ministeriums für Industrie und Handel (VITIC) erklärte, dass der Produktionsrückgang den Pfefferpreis auf über 160.000 VND/kg treiben könnte.
Nach der jüngsten Ernte in Indonesien wurde die weltweite Pfefferversorgung bis Februar 2025 nicht wesentlich ergänzt, was zur Unterstützung der neuen Ernte Vietnams beiträgt. Ganz zu schweigen davon, dass sich die Ernte im nächsten Jahr aufgrund von Wetterproblemen verzögern könnte.
Kürzlich berichtete die Lokalpresse, dass aufgrund widriger Wetterbedingungen viele Paprikablüten abfielen, was zu einem geringen Fruchtansatz und einem hohen Ernteausfallrisiko führte. Viele Bauern sind beunruhigt, denn trotz der aktuell hohen Pfefferpreise drohen ihnen deutliche Profiteinbußen.
Pfeffer ist eine empfindliche Pflanze und wird leicht durch unbeständiges Wetter beeinträchtigt, so dass es häufig zu Ernteausfällen kommt. In diesem Jahr kam der Regen spät; das heiße und trockene Wetter sowie die geringe Luftfeuchtigkeit begünstigen die Pfefferblüte nicht.
Letzte Woche fielen die Inlandspreise für Pfeffer aufgrund des starken Anstiegs des US-Dollars nach den US-Präsidentschaftswahlen zum ersten Mal seit vielen Monaten auf 135.000 VND/kg. Der Preis erholte sich jedoch bald und stabilisierte sich bei etwa 140.000 VND/kg.
Auf dem Inlandsmarkt stehen die Pfefferpreise aufgrund der nachlassenden Nachfrage unter Druck. Viele Verkäufer versuchen außerdem, Kapital für Investitionen in Kaffee aufzutreiben – ein landwirtschaftliches Produkt, dessen Erntezeit gerade bevorsteht. Das begrenzte Pfefferangebot hat jedoch dazu beigetragen, dass die Preise hoch blieben. Sie sind seit Jahresbeginn um über 70 % gestiegen und doppelt so hoch wie im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Nach Ansicht von Experten könnte es für den Inlandspreis für Pfeffer in der kommenden Zeit schwierig werden, die Marke von 150.000 VND/kg zu überschreiten. Die Hauptgründe sind die Aufwertung des US-Dollars und Schwankungen auf dem internationalen Markt.
Die Aufwertung des US-Dollars führt nicht nur zu höheren Produktionskosten im Inland, sondern birgt auch Wechselkursrisiken für Importunternehmen. Zwar könnten Exportunternehmen kurzfristig profitieren, mittel- und langfristig dürften die Gewinne jedoch zurückgehen.
Am Ende der letzten Handelssitzung notierte die International Pepper Community (IPC) den Preis für schwarzen Lampung-Pfeffer (Indonesien) mit 6.476 USD/Tonne; Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer ASTA 570 bei 6.000 USD/Tonne; Preis für schwarzen Pfeffer in Kuching (Malaysia) ASTA-Niveau 8.400 USD/Tonne.
Preis für weißen Muntok-Pfeffer: 9.063 USD/Tonne; Der Preis für malaysischen weißen ASTA-Pfeffer liegt bei 10.500 USD/Tonne.
Der Preis für schwarzen Pfeffer aus Vietnam beträgt 6.200 USD/Tonne für 500 g/l. 550 g/l-Qualität bei 6.500 USD/Tonne; Der Preis für weißen Pfeffer liegt bei 9.400 USD/Tonne.
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