Bilden Sie drei Teams für die Lebensmittelsicherheitsinspektion

Küchenbereich des Wonderland Kindergartens (Bezirk Son Tra). Foto: KHANH NGAN

Gemäß Plan Nr. 63-KH/BCDLNATTP vom 10. April des sektorübergreifenden Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit (ATTP) hat das Lebensmittelsicherheits-Managementgremium während des Aktionsmonats den Vorsitz geführt und ein sektorübergreifendes Inspektionsteam eingerichtet, dem folgende Personen angehören: Lebensmittelsicherheits-Managementgremium, Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Ministerium für Industrie und Handel, Ministerium für polizeiliche Ermittlungen zu Wirtschaftskriminalität, Korruption, Schmuggel und Umweltkriminalität (Stadtpolizei), Komitee der Vietnamesischen Vaterländischen Front der Stadt, Ministerium für Kultur – Gesellschaft beim Stadtvolksrat und andere relevante Einheiten zur Inspektion von Lebensmittelproduktions- und -handelsbetrieben sowie Gastronomiebetrieben in der Stadt.

Dabei entwickelt das Inspektionsteam einen Plan, der die Ziele, Inhalte und Objekte der Inspektion klar definiert. Bereiten Sie vor Ort alle relevanten Dokumente, Probenentnahmegeräte und Schnelltestgeräte vor und gehen Sie streng mit Verstößen bei der Lebensmittelproduktion und beim Lebensmittelhandel um und veröffentlichen Sie diese in den Massenmedien.

Gleichzeitig werden zwei spezialisierte Inspektionsteams eingerichtet, die auf der Grundlage der Managementebenen Betriebe für Lebensmittelproduktion und -handel, Gastronomiebetriebe und Lebensmittelwerbebetriebe inspizieren.

Weisen Sie im Auftrag des Gesundheitsministeriums die angeschlossenen Einheiten an, sich bei der Inspektion von Betrieben der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelhandels sowie von Catering-Diensten mit spezialisierten Agenturen und Einheiten abzustimmen.

Organisieren Sie für das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt Inspektionen und Kontrollen in Primärproduktionsanlagen, Schlachthöfen für Vieh und Geflügel sowie Fischereifahrzeugen entsprechend der Managementebenen. Fahrzeuge, die Vieh und Geflügel durch Tierquarantänestationen in die Stadt transportieren, streng kontrollieren; Überprüfen Sie die Einhaltung der Vorschriften für Transportmittel und Behälter tierischer Produkte nach der Schlachtung, bevor Sie diese aus dem Schlachthof transportieren.

Für das Ministerium für Industrie und Handel ist es erforderlich, die Inspektions- und Überwachungstätigkeiten mit dem Food Safety Management Board und den entsprechenden Behörden und Stellen abzustimmen, um die Lebensmittelsicherheit auf den von ihm verwalteten Märkten zu gewährleisten.

Die Stadtpolizei (Abteilung zur Untersuchung von Korruptions-, Wirtschafts-, Schmuggel- und Umweltdelikten) hat den Vorsitz und arbeitet mit dem städtischen Lebensmittelsicherheitsausschuss und der städtischen Abteilung für Bildung und Ausbildung zusammen, um die Situation zu erfassen und Geschäfte, Fast-Food-Restaurants und Gemeinschaftsküchen, insbesondere Gemeinschaftsküchen in Industriegebieten und Schulen, zu verwalten, zu kontrollieren und zu beaufsichtigen.

Schwerpunkt liegt auf der Bekämpfung, Aufdeckung und Behandlung von Straftaten und Gesetzesverstößen wie: Lebensmittelproduktion und -handel, Gemeinschaftsküchen, die die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten; Handel mit geschmuggelten Lebensmitteln unbekannter Herkunft oder abgelaufenem Produkt; Verwendung minderwertiger Rohstoffe, Zusatzstoffe, Verarbeitungshilfsstoffe, Konservierungsmittel, die nicht auf der Liste der zulässigen Stoffe stehen oder die zulässige Dosierungsgrenze bei der Herstellung, Verarbeitung und Konservierung von Lebensmitteln überschreiten …

Auf Bezirks- und Kreisebene werden Pläne zur Umsetzung von Aktivitäten im Rahmen der Dezentralisierung des Managements erstellt. Organisieren Sie Inspektionsteams mit ausreichender Autorität und bereiten Sie Dokumente, Formulare und Werkzeuge vor, um Verstöße bei der Lebensmittelproduktion und im Lebensmittelhandel schnell zu überprüfen und umgehend zu bearbeiten.

Im Rahmen der Kommunikationskampagne ist das Ministerium für Kultur und Sport dafür verantwortlich, während des Aktionsmonats die Kommunikationsaktivitäten zum Thema Lebensmittelsicherheit in den lokalen Massenmedien zu leiten und zu steuern.

Der Vorstand des Lebensmittelsicherheitsmanagements leitet die Stadtpolizei, das Gesundheitsamt, das Industrie- und Handelsamt, das Landwirtschafts- und Umweltamt, die Bezirksvolkskomitees und die entsprechenden Einheiten und koordiniert die Organisation einer Konferenz zur Einführung des Aktionsmonats 2025. Organisieren Sie Propaganda durch das Aufhängen von Bannern und Wimpeln. Koordinieren Sie sich mit dem städtischen Verkehrssicherheitsausschuss, um an Ampeln Propaganda zur Lebensmittelsicherheit auszustrahlen.

Darüber hinaus soll mit der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -handel, Catering-Diensten sowie Schulen abgestimmt werden, um als Reaktion auf den Aktionsmonat Banner und Propagandawimpel aufzuhängen. Schätzungsweise 100 Stück sollen in der Stadt verteilt werden.

Am Ende des Aktionsmonats werden die Einheiten und Kommunen dem City Food Safety Management Board vor dem 20. Mai die Ergebnisse der Umsetzung melden.

NGUYEN KHUONG

Quelle: https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/thanh-lap-3-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-4004619/