Thai Nguyen wird Mitte Dezember das Food Festival 2024 „Erleben Sie das Land des Tees, reich an Identität“ organisieren

(CLO) Vor Kurzem hat das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Thai Nguyen einen Plan zur Organisation des kulinarischen Festivals „Erleben Sie das Land des Tees, reich an Identität“ im Jahr 2024 unter dem Motto „Erleben Sie das Land des Tees, reich an Identität“ veröffentlicht.

Dem Plan zufolge soll das Festival am 16. Dezember 2024 in der Stadt Thai Nguyen stattfinden und fast 40 Teams aus Bezirken, Städten, Restaurants und Touristenzielen innerhalb und außerhalb der Provinz daran teilnehmen.

Mit dem Festival möchten wir traditionelle Gerichte mit Produkten aus Thai-Nguyen-Teebäumen bekannt machen und vorstellen und so einzigartige und charakteristische kulinarische Produkte der Provinz Thai Nguyen kreieren. Tragen Sie dazu bei, traditionelle kulinarische Kulturwerte zu bewahren und zu fördern und Tourismusprodukte einem breiten Spektrum in- und ausländischer Touristen vorzustellen und zu bewerben.

Förderung der Entwicklung von Fähigkeiten und Lebensmittelverarbeitungstechnologien sowie Förderung des indigenen Wissens; Ehrung von Handwerkern und Menschen mit Kreativität in der kulinarischen Zubereitung; Schaffen Sie Möglichkeiten für Orte und Einheiten, sich auszutauschen, Erfahrungen zu sammeln, kulinarische Gerichte aus lokalen Zutaten zuzubereiten und lokale Spezialitäten vorzustellen.

Schritt für Schritt entsteht eine Marke für Gerichte aus Teebäumen, die mit Gastronomiebetrieben in Verbindung stehen, und so entsteht eine einzigartige kulinarische Kultur von Thai Nguyen. Ausgewählte Top 100 Spezialitäten aus Thai Nguyen Teepflanzen. Von dort aus verbreitete sich die kulinarische Marke des Teelandes mit seiner reichen Identität schnell unter in- und ausländischen Touristen.

Jedes teilnehmende Team muss mindestens drei besondere Gerichte mit lokalen kulinarischen Besonderheiten auswählen und direkt zubereiten und dabei Produkte und Zutaten von Thai-Nguyen-Teebäumen verwenden. Gleichzeitig bereiten Sie die Wettbewerbsgerichte vor Ort zu, geben eine Einführung in die Zutaten, Verarbeitungsverfahren, Bedeutung und den Wert der Gerichte und organisieren Ausstellungen und Einführungen auf dem Festival.

Am Ende des Festivals vergibt das Organisationskomitee Zertifikate an die teilnehmenden Teams sowie Zertifikate für Gerichte, die zu den 100 besten Spezialgerichten aus Thai-Nguyen-Teepflanzen gehören, die von der Jury ausgewählt wurden.

Hoang Anh

Quelle: https://www.congluan.vn/thai-nguyen-se-to-chuc-lien-hoan-am-thuc-trai-nghiem-xu-tra-dam-da-ban-sac-nam-2024-vao-trung-tuan-thang-12-post324728.html