Schulung zur Untersuchung und statistischen Überprüfung von Lebensmittelproduktions- und -handelsbetrieben

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Umsetzung des Plans Nr. 319/KH-UBND vom 26. Dezember 2023 des Volkskomitees von Hanoi zur „Lebensmittelsicherheitsarbeit in Hanoi“ im Jahr 2024; Plan Nr. 932/KH-SYT des Gesundheitsministeriums vom 6. März 2024 zur „Umsetzung von Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit“ im Jahr 2024: Das Ministerium für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi entwickelt einen Plan zur Untersuchung, Überprüfung und Zusammenstellung von Statistiken über Betriebe in den Bereichen Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -handel, Cateringdienste und Straßenimbiss in Hanoi im Jahr 2024.

Bei der Schulung wurden die Teilnehmer von Le Thi Hang, Leiterin der Abteilung für Überwachung bei Lebensmittelvergiftungen der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi, über die Baupläne für eine Schulung in den Bereichen Untersuchung, Überprüfung und Statistik von Betrieben zur Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und zum Lebensmittelhandel in der Stadt im Jahr 2024 unterrichtet.

Insbesondere ist das Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi für die Entwicklung eines Untersuchungsplans und eines Untersuchungsformulars, die Anleitung von Untersuchungsmethoden und die Einteilung von Lebensmittelunternehmen in drei Sektoren verantwortlich: Gesundheit, Landwirtschaft sowie Industrie und Handel.

Das Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi fordert und beaufsichtigt Untersuchungen in Bezirken, Städten, Kommunen, Bezirken und Gemeinden, um den Untersuchungsplan umzusetzen und Statistiken über Lebensmittelbetriebe zu überprüfen und zusammenzustellen. Koordinieren Sie mit den Einheiten die Leitung der professionellen Durchführung von Untersuchungs- und Überprüfungstätigkeiten gemäß den Vorschriften. Untersuchungsergebnisse zusammenfassen, Daten überprüfen und mit Einheiten vereinheitlichen …

Dementsprechend wird im Plan der Zweck klar dargelegt: Stärkung des staatlichen Managements der Lebensmittelsicherheit bei Lebensmittelproduktions- und -verarbeitungsbetrieben, Lebensmittelunternehmen, Catering-Diensten, Straßenimbiss und der branchenübergreifenden Koordinierung hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit; strenge Kontrolle über die Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln, über Handelsbetriebe, Catering-Dienste und Straßenimbisse in der Stadt.

Planen Sie die Entwicklung einer Tabelle zur Bewertung der Einhaltung der staatlichen Vorschriften zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung, in Handelsbetrieben, im Catering-Service und im Straßenimbiss. als Grundlage für die Entwicklung eines Lebensmittelsicherheitsplans für die folgenden Jahre.

Dabei werden 100 % der Betriebe zur Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und zum Lebensmittelhandel, die Gastronomiebetriebe und der Straßenimbiss in der gesamten Stadt untersucht und überprüft; Klassifizieren Sie medizinische, landwirtschaftliche und industrielle Einrichtungen nach Managementebene.

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