Erhöhung 300 VND/kg, Höchstpreis 66.500 VND/kg

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Die Kaffeepreise sind heute (23. Juni) auf dem Inlandsmarkt um 300 VND/kg gestiegen. Dementsprechend beträgt der höchste Transaktionspreis in den Ortschaften 66.500 VND/kg und wurde in der Provinz Dak Nong verzeichnet.

Aktualisierung der inländischen Kaffeepreise

Laut einer Umfrage um 9:50 Uhr ist der Kaffeepreis heute um 300 VND/kg gestiegen.

Aufzeichnungen zufolge kaufen die Gemeinden Kaffee zu Preisen zwischen 65.800 und 66.500 VND/kg.

Dabei hat die Provinz Lam Dong mit 65.800 VND/kg den niedrigsten Preis. Als nächstes kommt die Provinz Gia Lai mit einem Preis von 66.000 VND/kg.

Zum Zeitpunkt der Erhebung lag der Kaufpreis in der Provinz Dak Lak bei 66.300 VND/kg.

Dak Nong verzeichnete einen Transaktionspreis von 66.500 VND/kg – den höchsten unter den untersuchten Orten.

Markt	Medium	Ändern
Dak Lak	66.300	+300
Lam Dong	65.800	+300
Gia Lai	66.000	+300
Dak Nong	66.500	+300
USD/VND-Wechselkurs	23.310	0

Einheit: VND/kg

Wechselkurs laut Vietcombank

Kaffeepreisentwicklung von Januar bis 23. Juni. (Zusammengestellt von *Anh Thu* )

Aktualisieren Sie die weltweiten Kaffeepreise

Aufzeichnungen zufolge schwanken die Kaffeepreise auf dem Weltmarkt in entgegengesetzte Richtungen. Konkret wurde der Online-Preis für Robusta-Kaffee in London zur Lieferung im Juli 2023 nach einem Anstieg um 1,20 % (entspricht 33 USD) mit 2.792 USD/Tonne verzeichnet.

Der Preis für Arabica-Kaffee zur Lieferung im Juli 2023 lag in New York zum Zeitpunkt der Umfrage um 6:55 Uhr (Vietnam-Zeit) bei 170,25 US-Cent/Pfund, nachdem er um 1,16 % (entspricht 2 US-Cent) gefallen war.

Ein brasilianisches Kaffeeforschungsinstitut hat die entscheidende Phase eines zwei Jahrzehnte dauernden Projekts zur Entwicklung natürlich entkoffeinierter Arabica-Kaffeesorten begonnen, eine Entwicklung, die laut Forschern erhebliches kommerzielles Potenzial haben könnte.

Das Programm wird am Instituto Agronomico de Campinas (IAC) entwickelt, einem führenden Kaffeeforschungszentrum, das viele der ertragreichen Kaffeebäume hervorgebracht hat, die Brasilien geholfen haben, zu einer Schwergewichtsnation auf dem globalen Kaffeemarkt zu werden und mehr als ein Drittel der Kaffeeernte zu liefern. Handel.

Forscher am IAC sagen, dass sie in der Region mit Feldversuchen mit einigen Sorten beginnen, die sie über mehrere Jahre hinweg durch Kreuzung verschiedener Kaffeepflanzen mit sehr niedrigem Koffeingehalt entwickelt haben. Dabei nutzen sie Keimplasmabanken in ihren Einrichtungen.

Bei Erfolg könnten die daraus resultierenden Sorten in wichtigen Konsumregionen wie Europa und den USA eine Marktnische erobern, und zwar bei Verbrauchern, die sie den aktuellen entkoffeinierten Marken vorziehen, die auf chemischen oder industriellen Prozessen basieren.

Unternehmen, die entkoffeinierten Kaffee verkaufen, können ebenfalls von geringeren Kosten profitieren, da sie auf die industriellen Prozesse verzichten können, bei denen herkömmlichem Kaffee das Koffein entzogen wird.

„Die Ergebnisse, die wir bisher haben, sehen vielversprechend aus, wir sind sehr optimistisch“, sagte Julio Cesar Mistro, ein Forscher, der das Projekt am IAC beaufsichtigt.

Mehrere im Zentrum entwickelte Klone werden in verschiedenen Regionen Brasiliens angebaut. Normalerweise brauchen Kaffeepflanzen zwei bis drei Jahre, bis sie ihre ersten Beeren produzieren. Es dauert also noch einige Jahre, bis Forscher die Kaffeepflanze ernten und testen können.

Laut Reuters macht der Konsum von entkoffeiniertem Kaffee in den USA etwa 10 % des Marktes aus, wie aus Daten der National Coffee Association (NCA) hervorgeht.

Während viele Menschen Kaffee speziell wegen des Energieschubs trinken, den das Koffein ihnen gibt, gibt es Menschen, die eine Unverträglichkeit haben oder lieber spät am Tag „entkoffeinierten“ Kaffee trinken, um Schlafstörungen zu vermeiden.

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Quelle