Am 1. Oktober fand in Hanoi das Technologieforum für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung statt. Dies ist eine Aktivität im Rahmen der Veranstaltung „Techconnect and Innovation VietNam 2024“, die vom Ministerium für Wissenschaft und Technologie in Abstimmung mit dem Volkskomitee von Hanoi organisiert wird.
In seiner Eröffnungsrede zum Forum erklärte Nguyen Mai Duong, Direktor der Abteilung für Technologieentwicklung und Innovation im Ministerium für Wissenschaft und Technologie, dass die vietnamesische Landwirtschaft in den vergangenen zehn Jahren Großes geleistet habe. Wissenschaft und Technologie hätten über 30 % zur Wertschöpfung in der landwirtschaftlichen Produktion und 38 % zur Produktion von Pflanzen- und Tierrassen beigetragen.
Herr Nguyen Mai Duong, Direktor der Abteilung für Technologieentwicklung und Innovation, Ministerium für Wissenschaft und Technologie
Dank der Anwendung von Wissenschaft und Technologie ist die Produktivität bestimmter Vieh- und Nutzpflanzen in Vietnam im Vergleich zu anderen Ländern der Region und der Welt hoch. Die Reisproduktivität ist die höchste in den ASEAN-Ländern (1,5-mal höher als in Thailand), die Kaffeeproduktivität steht an zweiter Stelle der Welt (nach Brasilien), die Pfefferproduktivität steht an erster Stelle der Welt, Kautschuk steht an zweiter Stelle der Welt (nach Indien) und auch der Fischanbau ist mit einer Produktivität von 500 Tonnen/ha der höchste der Welt. Die Waldproduktivität erreicht durchschnittlich 20 m3/ha/Jahr, an vielen Orten sogar 40 m3/ha/Jahr. Die Zuchttechnologie für Weißbeingarnelen erreicht über 40 Tonnen/ha, also 40 Mal mehr als in der Massenproduktion. Die Produktionskosten sind im Vergleich zum alten Verfahren um 30 – 35 % reduziert.
„Im gegenwärtigen Kontext steht der Agrarsektor vor Schwierigkeiten und Herausforderungen aufgrund der Auswirkungen steigender Rohstoff- und Lebensmittelpreise infolge von Lieferkettenunterbrechungen; möglicher Ausbruch von Krankheiten bei Menschen, Pflanzen und Vieh; Veränderungen der Nachfrage und des Konsumverhaltens, insbesondere auf dem Inlandsmarkt, die entsprechende Veränderungen der Produktionsorganisation und eine Umstrukturierung der Vertriebskanäle erfordern, um Angebot und Nachfrage zu verknüpfen; zunehmend deutlicher und extremer Klimawandel, unvorhersehbare Naturkatastrophen, Dürre und Salzwassereinbrüche sind immer potenzielle Risiken...“, sagte Herr Nguyen Mai Duong.
Der Direktor der Abteilung für Technologieentwicklung und Innovation im Ministerium für Wissenschaft und Technologie sagte außerdem, dass der Agrarsektor, um Herausforderungen in Chancen umzuwandeln, viele strategische Richtungen, Richtlinien und Lösungen vorgeschlagen habe, damit die Landwirtschaft die „Säule“ der Wirtschaft bleibe. Die Entwicklung von Wissenschaft, Technologie und Innovation gelte dabei immer als Speerspitze, als Schlüssel zum Erfolg. Sie bilde die Grundlage für die landwirtschaftliche Entwicklung, verbunden mit der Schaffung neuer ländlicher Gebiete in Richtung ökologischer Landwirtschaft, moderner ländlicher Gebiete und zivilisierter Landwirte.
Assoc. Prof. Dr. Pham Anh Tuan, Direktor des Instituts für Agrarmechanik und Nacherntetechnologie.
Auf dem Forum erklärte Außerordentlicher Professor Dr. Pham Anh Tuan, Direktor des Instituts für Agrarmechanik und Nacherntetechnologie, dass Vietnams landwirtschaftliche Produkte hauptsächlich in Rohform exportiert werden und die Vielfalt der verarbeiteten Produkte nicht groß sei. Der Anteil stark verarbeiteter Produkte mit hoher Wertschöpfung ist noch immer gering (10-40 % je nach Branche), die Qualität der verarbeiteten Produkte ist nicht hoch, ihre Wettbewerbsfähigkeit gering, ihr Wert niedrig und die Exportpreise liegen oft 10-15 % unter den Weltmarktpreisen gleicher Art.
Laut Dr. Pham Anh Tuan, außerordentlicher Professor, wird die Entwicklung von Wissenschaft und Technologie im Bereich der Konservierung und Verarbeitung nach der Ernte zu einer Veränderung der Produktionsmethoden und -niveaus beitragen.
Um die wissenschaftliche Forschung und Innovation im Allgemeinen und im Bereich der Konservierung und Verarbeitung nach der Ernte im Besonderen zu fördern, ist es notwendig, die Ressourcen (personelle und materielle Ressourcen) in jeder Phase zu bündeln, um die Forschungskapazität öffentlicher Wissenschafts- und Technologieorganisationen im Kontext der Autonomiesteigerung und der Gehaltsreform zu erhöhen. Schaffung eines ökologischen Umfelds aus Grundlagenforschung, angewandter Forschung und Anwendungsbereitstellung (Institute/Schulen/Unternehmen). Insbesondere müssen Mechanismen und Richtlinien entfernt, erneuert und synchronisiert werden, um Wissenschaftler zu fördern und zu motivieren.
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Quelle: https://danviet.vn/tai-sao-mot-cuc-truong-cua-bo-khcn-lai-khang-dinh-vai-tro-cua-cong-nghe-doi-moi-sang-tao-trong-20241001180855593.htm
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